Bar Simpenan lan peralatan

Bar persediaan perlu ati-ati, pilihan informed. Saka sifat alat asring digunakake gumantung ing kualitas sakabèhé saka wedang disiapake. Iku stress gambar unik saka institusi lan ngidini panggunaan atraktif, pasugatan asli.

Umumé, ing bartender karya mbutuhake care khusus, sarta kasedhiyan papan diatur èfèktif. Mulane, iku penting sing ing tangan wis mesthi wis kabeh sing perlu peralatan bar, barang lan peralatan.

Kritéria kanggo milih persediaan

1. status profesional. peralatan kualitas kanggo organisasi saka garis kudu kekiatan beda, dhuwur linuwih. Mung jinis profesional saka peralatan bar kang trep kanggo nggunakake kanggo dangu.
2. Clearance. Ngalangi Simpenan mathuk becik menyang interior Restaurant, kanggo menehi luwing seneng kanggo produk kanggo decorated ing gaya padha. Set pribadi bar kudu beda olahan, dipikir elegan, nanging uga nggambarake gumathok saka ide desain garis.
3. Ease saka nggunakake. Piranti lan utensils digunakake dening bartender kudu gampang kanggo wisuh, resik lan boten kakehan papan ing garis. Mung ing kasus iki, utensils bar, persediaan bakal tansah dadi ing wektu tengen ing tangan.

Piranti sing dibutuhake

Piranti apa sing bartender standar? Kanggo kinerja profesional pakaryan bartender kudu:

• shaker;
• ukuran jigger;
• strainer;
• Icepick;
• bar sendok;
• muddler;
• kabeh jinis sate, lading, tabung, lan aksesoris liyane migunani.

jigger

Iku nggantosi ora jig liyane saka desain khusus saka tuwung ukur. bab kuwi mung irreplaceable ing perlu kanggo ngormati takeran ing preparation saka koktail klasik.

Biasane, materi kanggo jig Pabrik punika stainless steel. Jigger dipérang dadi rong piring logam. Siji-sijia kang ditondoi ing volume standar 1,5 ons utawa 44 ml. Ing sisih liya saka jig uga sembarang volume kasepakatan.

Apike kanggo menehi luwing seneng kanggo jigger, kang wis dibunderaké sudhut. Ing kasus kaya mengkono iku bisa kanggo nyilikake bocor adi sak transfusi.

strainer

Bar peralatan purchasing lan persediaan, ora lali tuku strainer. Alat iki presented ing bentuk strainer khusus, kang dibutuhake sak preparation saka koktail ing shaker a.

strainer basa dumadi sawetara nancep fungsi, kang nambah stabilitas nalika nggunakake alat ing shaker a. Bebarengan keliling kuwi produk tensioned spring. sawijining ngarsane nggawe alangi ing cara úa cocktail sing ngirim ora ing kaca customer. Antarane liyane iku, dening spring matrapi longkangan antarane sudhut shaker lan strainer. Ing paling strainer Applied yen es tahanan perlu, woh ulig, komponen sayur-sayuran koktail.

bar sendok

bar stock kuwi asring disebut sendok cocktail. Saka biasanipun opsi dining kanggo bar wis bentenaken utamané dening dawa nyengsemaken. Fitur iki dictated dening pendjalok nyawiji koktail nawakke jero. aplikasi praktis liyane saka garis sendok dumunung ing ukuran volume saka liqueurs lan syrups sing ditambahake kanggo smoothies. Volume saka sendok dhewe lan minangka standar 5 ml.

Ngalahake paling bar spoons saka wangun spiral beda. Iki ora mung mbenakake daya kerja saka gerakan muter, nanging uga ngijini sampeyan kanggo nggunakake pena minangka jenis trough kanggo komponen cocktail Brandy. Nalika aliran adi ing spiral, iku bisa lancar tumiba ing lapisan sadurungé.

Sawetara bar spoons ana ing sisih mburi garpu cilik. Nggunakake iku trep kanggo njaluk saka nawakke cherries, olives, nggunakake hiasan item liyane koktail.

shaker

versi Eropah standar shaker digawe saka telung komponen: tuwung, tutup karo strainer, tutup ndhuwur. bar stock kuwi gampang kanggo nggunakake. Kanggo miwiti shaker diselehake úa perlu sing nutup. Supaya sak tenane nyampur úa cocktail, cukup kanggo goyangake shaker kanggo 10-15 detik. Iki ngidini sampeyan kanggo mlaku kelangan cocktail, ora ngijini es kanggo nyawiji rampung.

Professional, shakers kualitas dhuwur digawe saka tanggung stainless steel, sing ngijini bartender kanggo nemtokake suhu isi tangan ngrasa. Kaya pilihan bakal paling apik kanggo pamula iku paling trep ing saben dinten nggunakake lan ora kudu duwe skills khusus.

muddler

Muddler katon putik normal. Kang digunakake utamané kanggo nggawe mojitos. Kanthi bantuan saka muddler Handy kanggo tresna úa cocktail dhasar - jeruk lan Mint. Nanging, sawetara bartenders digunakake instrument ing sak masak koktail populer.

Saiki, plastik lan muddler kayu ing pasar. Mesthi, produk kayu seneng dikarepake luwih amarga friendliness sawijining lingkungan, katon atraktif. Nanging, Jadwal kayu ora bisa dianggep dawa-dawa, lagi limp rodo cepet ing kontak biasa karo cairan.

aksesoris cilik

Tuku bar peralatan ing St. Petersburg nawakake Seluk-beluk toko, toko online, lan ing Petersburg Association St. saka bartenders. Nanging, pesawat ora bakal dianggep lengkap tanpa ngarsane kang peralatan cilik, kang bisa kalebu kabeh jinis tabung, hiasan cocktail lading pil, Boards nglereni, lan ing. N.

Kanggo nglengkapi estetika saka garis, lan kabeh jinis alat ing wektu sing padha padha ing tangan, ing Kajaba iku saranake kanggo nggunakake drive khusus kanggo maringi leladen kaca tingal, kloso karet, tumpukan saka pasugatan.