Carane cook quails

Sadurunge Sayur quail carcasses sing diproses. Kanggo nindakake iki ngethok sikil, ing ends saka wings lan gulu (hereinafter, padha digunakake kanggo duduh kaldu, kang wis disiapake saka sauce). Burung dibusak karo alkohol lan ignited, whereupon sikil diselehake ing growong peritoneum saka wis Cut, lan flaps sing lempitan konco, unggas ma karo uyah lan disiapake dening cara sembarang (asring goreng utawa Pengarang). Carane cook quail cepet lan sedhep? Coba ing ngisor iki.

1. diiseni quail

Úa: rolas quails, patang atus gram daging kambing, rong atus seket gram trikatuka, endhog siji, katumbah, uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

First, plucked unggas, lan singe Gutting, sakabeheng karo banyu, Cut sikil lan diselehake ing brine banyu, uyah lan mrico (siji liter saka adi spoonful saka uyah lan mrico) siji jam. Sauntara kuwi, ing mince meat, nambah menyang disigar trikatuka lan cilantro, endhog lan rempah-rempah, kabeh wis pipis lan uga dicampur wis diiseni manuk, kang banjur diselehake ing ceret lan godhok kanggo babagan patang puluh menit. Sadurunge porsi, sijine ing sajian lan loro quail salad.

2. Carane nyiyapake sauce quail

Úa: satus gram daging babi, rong atus gram daging sapi, siji trikatuka, siji tumpukan saka anggur, salah siji saka kaca duduh kaldu, rolas quails, Jamu, uyah lan bumbu rempah.

Wide ngisor telusur ngolesaké butter, sijine ngiris lancip ngudani saka daging babi ing ndhuwur - veal ngiris ing proses padha, sprinkle karo Jamu, shred trikatuka, nambah anggur, duduh kaldu lan nyebar manuk. Pot dijamin karo tutup lan godhok sajian kanggo babagan sing jam. Ing game rampung dijupuk metu, sing glethakaken metu ing piring, ndhuwur mbanyoni sauce strained. Manuk uga panganan karo beras lan keju.

3. Carane cook quails ing waluh

Úa: Pumpkin ngebotake telung kilogram, papat quail, siji tuwung saka beras, rong cangkir saka woh, loro bawang, telung spoons saka butter.

Waluh di resiki, Cut mati kupluk dheweke, kasebut kanthi teliti, mbusak wiji lan bagéan saka daging. Quails Cut ing loro, uyah lan Fry ing gajih kanggo sawetara menit ing kabeh pinggiran. Figure pet nganti setengah, Mudhunake kanggo sepuluh menit ing nggodhok banyu salted, lan banjur dibuwak ing colander.

Sadurunge cook quail, bawang goreng nganti Golden coklat. Woh-wohan Cut menyang irisan-irisan utawa persagi. Sampeyan bisa nggunakake resep iki ing apples, quince, woh garing, raisins lan pepe apricots. Pepe kudu direndhem ing banyu.

Waluh mbikak beras campuran karo bawang, banjur ana lapisan saka meat, etc. - woh. Ndhuwur iku nutup ing spinner Motong, kang aman kanthi splinters cetha lan lubricated pelumas. Panggangan ing sajian ing open kanggo telung jam.

Siap-digawe ing Motong waluh ing saben plate sijine irisan saka sayur-sayuran, quail a lan stuffing beras sethitik.

4. Carane nyiyapake rokok quail

Úa: sepuluh quails, uyah lan papak kanggo rasa, setengah tuwung saka ora nguntungke krim.

Quail carcasses sing Cut menyang padharan, sikil tucked menyang kanthong asil lan entheng ngalahake mati. Banjur padha mrico, uyah lan samubarang kang angel karo papak, rerumput karo ora nguntungke krim lan goreng. Panganan manuk karo sauce panas lan ijo salad.

Mangkono, ing preparation saka quail ora tugas prasaja lan mbutuhake akèh wektu lan gaweyan. Ing meat saka manuk iki cukup nutritious lan sugih ing vitamins, mineral lan bahan kimia ono gunane, iku gampang kanggo Digest. Kajaba iku, ing meat quail punika produk halal, supaya dianjurake kanggo wong sing nandhang sangsara saka penyakit saka sistem endokrin.

Ing akèh negara Eropah nggunakake quail kanggo masak macem-macem ne abang lan putih. Sing panggang, stewed, diiseni karo fillings beda, uga nyiapake pilaf, soups lan macem-macem ne abang lan putih daging. Panganan manuk karo sauces beda lan garnishes.