Carane lan apa cook senggol sing ora kelet? Tips kanggo nggawe senggol

panen mangsan woh wohan beri lan woh ing negara kita sing topik kompetisi lan bangga Ibu rumah tangga. wanita sanajan digunakake ngatur kanggo ngukir metu panas dina sawetara kanggo cook mangsa sawetara komplong saka senggol favorit. Prasaja, kaya, bab, nanging tanpa kawruh saka woh-wohan beda Rahasia Processing ora bisa apa. Kita bakal ngene sampeyan cook delicacy sedhep sing paling capricious lan angel kanggo nyiapake woh-wohan lan woh wohan beri, ngomong apa kanggo nggawe senggol anggere hak mirsani takeran saka úa, uga sawetara woh-wohan makmur kabeh digabungake ing ngethok.

Utensils kanggo masak senggol

Masak senggol tradisional basin tembaga paling cocog karo gagang kayu dawa. bangkekan diameteripun - 30-40 cm, dhuwur rim -. bab 10 cm sadurunge nggunakake kudu sak tenane di resiki saka tondo pengeling eling ijo. Iki gampang rampung karo baking soda utawa scouring wêdakakêna.

Apa nggawe senggol ing anané saka cekungan tembaga? Sampeyan bisa nggunakake lapisan untu kang atos utawa aluminium, nanging resiko kanggo diobong ing senggol pisanan, lan liya ora disaranake amarga bisa reaksi oksidasi. Teka menyang sepindah saka pasugatan modern karo ngisor pindho lan Teflon-ditutupi, nanging arang iklan kasedhiya lan larang banget.

Mbusak umpluk sendok kayu-kayuan, dipped menyang sirup. Iku gampang kanggo kelet kanggo iku. sikat umpluk, mbeta shovel ing pojok saucer. Umpluk karo senggol - favorit nambani anak. Sampeyan bisa ngombe teh utawa nambah kanggo stewed woh. Nalika masak umpluk kudu dibusak, ora prodhuk ora ngadeg kanggo dawa lan ferment.

Ing siji proses dijupuk ora luwih saka papat kilogram kabeh úa (gula utawa woh lan gula, banyu lan woh). Yen sampeyan njupuk liyane, iku bakal dadi angel kanggo godhok kabeh merata uga lan roto-roto.

Sendok kanggo nglakoake senggol ora bisa, bisa ngrusak kulit saka woh-wohan lan padha bakal kelangan marketability. prosedur iki digawa metu kanthi teliti, lan mung goyang tipis pelvis minangka wutuh. Mangkono iku perlu kanggo nindakake dicokot saka tightening munggah gerakan kanggo mindhah woh saka sudhut menyang tengah.

senggol lodhong njupuk kaca. Lagi cukup uga sakabeheng karo banyu lan sabun, sterilized liwat uap, anget ing open utawa kabinèt gelombang mikro. tutup meneng tanpa tilak saka teyeng lan godhok garing. Sadurunge nutup, senggol nutupi Cut bunder metu saka parchment kertas.

senggol garing

Sampeyan pengin njaluk ing Pantry éca lan asli senggol Plum Panjenengan? Banjur kita kudu tuku Urut tengen saka plums. Wild Plum utawa Plum Cherry, ora bakal nindakake, uga ora sopan lan liyane varieties sing ora duwe balung kapisah. Bakal nuduhake sampeyan carane cook Plum proses senggol wijiné, diarani minangka garing.

Woh-wohan kudu Cut ing setengah, mbusak wiji, nggawe toothpick kayu ing punctures kulit. Ing langkah sabanjure punika preparation saka sirup gula. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu pot biasa pour kilogram saka gula lan pour menyang kaca saka banyu. Nglakoake, sijine geni lan nggawa menyang pembubaran a.

Nalika nggodhok, iku perlu kanggo pour menyang plums pan, goyangake lan uncalan ing colander. Sirup decant menyang saucepan liyane. Plums pour ing manggang sheet lan panggangan ing open kanggo mbukak geni cilik kanggo garing. halves garing sprinkling powdered gula pipis jagung pati lan decomposed menyang bank-bank. Ing asil senggol garing bisa digunakake kanggo manggang roti lan pastries lan desserts liyane kanggo hiasan.

Plum senggol

Yen sampeyan duwe kepinginan kanggo sinau carane cook Plum senggol wijiné, supaya ana kaya senggol, banjur kita marang bab sing.

Ing ngarsane siji kilogram saluran (bobot dijupuk sawise pitting) lan senggol cara jumlah sing padha gula bisa masak banget kang klasik nanging Luwih beda saka biasanipun. Iku uga cocok kanggo preparation saka woh-wohan padha kayata apricots.

Saka gula lan setengah kaca banyu cook sirup (kang nggawe senggol, kita marang ndhuwur). Plums, dibagi ing setengah, kelet Pierce cetha lan mbusak balung. Sijine woh ing saucepan, pour sirup, supaya simmer kanggo sawetara menit, nanging ora luwih saka limang, lan disisihaké kanggo 6-8 jam. Sawise wektu iki, ketegangan senggol. Woh wohan beri ninggalake ing pelvis, lan godhok sirup ing pot kapisah. Pour Plum Cairan panas, vsypte isih gula lan Dowar senggol.

Kanthi kabeh manipulations plums tetep utuh, lan sirup bakal thicken sak panyimpenan, nanging bakal transparent.

apricot senggol

apricot senggol kita bisa disebut karo nambani surprise. Sing diganti, kang kudu dadi luwih tertib. Perlu 1 kg apricots, lan rong cangkir saka currant ireng.

We kudu currant gunting kanggo Cut mati ing buntut. Undhang kudu ora ati-ati kanggo ngrusak ing woh wohan beri. Currants lan apricots mbilas lan garing ing andhuk. On apricots kanggo nggawe incisions lan mbusak wiji, lan ing panggonan sing sijine ing pasangan smorodinok.

Apa kanggo cook senggol saka apricots, mbaleni ora perlu: paling cookware tembaga, ing paling awon - enamelled. First, sirup wis rampung dhewe. Kanggo iki diwutahake menyang pot siji liter banyu, isi munggah gula kilogram lan dipun bibaraken ing medhune ing geni cilik.

Pelvis sijine diiseni apricots currant, pour sirup lan nggawa menyang godhok. Langsung dibusak saka panas lan mbusak ing wengi, supaya woh direndhem ing sirup. Dina sabanjuré, godhok maneh, njabut umpluk alon-alon. Wiwit bola 3 utawa 4 kaping. Godhok kanggo 10-15 menit, iku perlu maneh.

Siap, meh rampung digambar menyang awake apricots sirup lempitan menyang nyawisake lodhong.

Peach senggol

Jam punika paling apik kanggo njupuk entah sethitik, IE, peaches hard. Sadurunge masak, wong sing arep exempt saka rind ing. Kanggo nindakake iki ing saben ngethok woh crosswise. Sijine banyu ing geni, nalika zaburlit banyu, daptar acara woh menyang iku kanggo sawetara detik. Ing panggonan ngendi ngethok pil dadi adoh, lan iku bisa dibusak gampang. Perederzhivat ora worth iku, digunakake padha nyaksekake. Saiki, Cut daging saka balung lan melu menyang Bowl kanggo senggol. Enamelware utawa tembaga basin - apa nggawe senggol saka peaches paling.

Peaches diwutahake gula kanggo 10 jam, sing wengi. Sak iki wektu bakal menehi jus. Ing aspek saka bahan-bahan: 1 kg peaches pulp - 1 kg saka gula.

Godhok peaches paling apik ing orane tumrap sekolah - nggawa menyang godhok, mbusak umpluk lan mati. Dina sabanjuré, mbaleni prosedur. Lan kaping 3-4. Jam dianggep siap nalika tepak iku ora nyebar, lan nahan wujud bunder gilig.

Tutovnikovoe senggol

Woh wohan beri mulberry utawa mulberry, manis banget, jus lan flavorful. Saka cacah iki mau, iku angel cook senggol tradisional. We kudu sinau apa iku tanpa gula. Nguripake lan senggol lan mincemeat, lan wedang klempakan. Ing rahasia paling penting - apa cook senggol saka mulberry. Ing kasus iki, sampeyan kudu kaca jar 3-liter lan ember 10 liter. Sak masak, ing woh wohan beri sing setor lan nemen suda ing volume - kanggo komplong lengkap 3-liter bakal pindhah meh sepuluh kilogram saka woh wohan beri.

Ember kanggo isi karo banyu separo kanggo ngisor sijine kacu, lan ing -trohlitrovuyu Jar kebak mulberry. Woh wohan beri kudu resik. Iki waé kayu koleksi diselehake ing sheet akeh film poliethelin, kanggo kang crumbles. A ember banyu lan jar of mulberry sijine geni, lan periodik minangka segara, pour woh wohan beri seger. Nalika proses sedimentasi bakal mungkasi, bank dijamin karo tutup lan godhok kanggo liyane jam. Banjur muter munggah, nguripake regane mudhun lan ninggalake kanggo kelangan. Nyimpen preform ing ruang paling ngisor. Open Bank bakal deteriorate cepet, supaya diselehake ing kulkas.

Ing proses padha panen lan raspberry. Vitamins lan gizi sing wadi sampurna.

senggol currant

Jam currant mung siji tansah dadi ora nguntungke lan Luwih cetha, supaya kita bakal nuduhake sampeyan carane lan apa cook currant senggol kanggo iku kanggo njaluk rasa becik lan ngreksa minangka akeh vitamins sabisa.

We offer kanggo njupuk rong jinis saka Semono uga Sindhunata apik iki - abang lan ireng - plus apples, walnuts, gula lan madu.

A kilo saka woh wohan beri abang lan ireng, dijupuk ing takeran witjaksono, free saka twigs ijo, mbilas nganggo banyu lan ngidini kanggo rada garing. Pour menyang telusur waktu kang liter banyu lan cook ing woh wohan beri dheweke. Currants - ngrekam isi vitamin C. siap diowahi dadi solusi banyu, nanging apa sing ditanggepi kanthi cepet karo logam lumahing lan ngilangi, pan dadi enameled utawa Bowl - apa masak senggol currant paling. Nalika woh wohan beri sing softened, padha kudu ma liwat sieve karo bolong plastik.

Ing telusur gedhe pour setengah kilogram saka madu lan setengah kilogram saka gula, dissolve liwat kurang panas, malah luwih - ing adus banyu. Ing asil sirup omit currant puree 2 cangkir saka walnuts shelled lan setengah kilo saka apples. Apples kudu wis disiapake - dipedhot saka inti lan Cut menyang irisan-irisan cilik.

Godhok dicampur kanggo babagan sing jam gondho, periodik goyang lan njabut umpluk.

bilberry senggol

Blueberries - banget sedhep, jus lan Semono uga Sindhunata manis. Kanggo senggol, minangka aturan, njupuk alas. Dheweke kudu mbusak saka rereged. Iku banget prasaja: ssypte woh wohan beri ing Bowl lan surat karo kadhemen banyu. Kabeh godhong, twigs lan serangga cilik muncul lan woh wohan beri nyelehake ing ngisor. blueberries Obsushennuyu diwutahake gula ing aspek saka 1: 1 lan diijini supaya ing jus.

Dina sabanjuré, godhok, kaya senggol liyane, sing, nggawa menyang godhok, mbusak umpluk lan disisihaké sewengi stabil. Yen sampeyan ora duwe pasugatan khusus lan ora ngerti apa kanggo nggawe senggol saka blueberries, njupuk pan normal karo ngisor nglukis. Nglakoake ing woh wohan beri sendok kayu-kayuan kosong utawa spatula. Miturut wit paling kelet umpluk, lan, kita wis kasebut ing ndhuwur, - sumber saka bakteri sing nimbulaké produk prokisaniya. Sawise masak katelu utawa papat lay nggawe dening bank-bank. ora bisa ngenteni kelangan mudhun lan pour panas. Bilberry senggol supaya arum sing ora sijine sembarang vanilla utawa linglang.

Kajaba iku, cook raspberries, blueberries, blackberries, strawberries lan beri. Yen seneng ngarep-digawe, ing obzavedites pasugatan khusus. industri modern nawakake kapasitas apik saka stainless steel lan wesi karo ngisor pindho lan non-kelet nutupi. rega sing cukup dhuwur, nanging tuku pasugatan kuwi, arep bebarengan lan kanggo kabeh pitakonan apa kanggo cook senggol saka raspberries, apples, blackberries lan peparingé panas liyane.

Stroberi senggol

Kita bakal nyiyapake limang menit, kang sethitik wektu masak, nanging perlu nggawe kahanan kanggo cooling long-term. Kajaba iku, karo cara iki senggol ora kelet, lan ing cilik saka strawberries iku penting, amarga cenderung kanggo cepet rendhem lan aduk inept nguripake kanggo mush.

Kanggo senggol kudu milih lan ukuran rata-rata saka woh wohan beri saka gedhene padha. Wong sing arep tanpa stalks lan sepals, lan tanpa pratandha saka karusakan. Pitakonan penting: apa cook? Stroberi senggol asring dadi elek werna coklat-coklat. Alesan kanggo iki - masak long. Yen woh wohan beri ukuran beda, masalah iki bakal tetep. Amarga iku, kita nandheske ing woh wohan beri cilik padha. Cook nambani kita dadi ing saucepan. Salajengipun, alon cooling lan kanthi mangkono ngowahi senggol kanggo lengkap teruse tanpa gadhah kanggo godhok ing kompor, sampeyan bakal kudu Lebokake munggah kemul anget dheweke.

woh wohan beri disiapake ing lapisan lancip, interspersed karo gula, pour ing telusur (1 kg saka woh wohan beri - setengah kilogram saka gula). Ninggalake sewengi kanggo ngadeg metu jus, lan strawberries kanggo panganan karo gula. Dina sabanjuré, sijine ing pot karo strawberries ing piring, nggawa menyang godhok, mbusak umpluk ing, dibusak saka panas lan Lebokake munggah anget. Sawise sedina godhok senggol, panas pour menyang lodhong resik, muter, nguripake regane mudhun lan liwat Lebokake. Dadi ninggalake nganti kelangan. Jam njaluk werna alam lan ambu becik. Woh wohan beri makaryakke integritas lan bisa digunakake kanggo tujuan hiasan.

Cherry senggol

Cherry senggol wijiné disimpen maneh saka balung, nanging rodok olo kanggo sing terakhir ing syarat-syarat rasa. Balung ngemot jumlah cilik saka asam hydrocyanic, kang mbebayani kanggo manungsa, supaya senggol karo wiji digawe kanggo setahun mung. Cookware karo ngisor nglukis - iki apa nggawe senggol saka Cherry paling: lan bakal ngobong, lan kelangan dadi cukup dawa.

Jam saka cherries karo ngadu apa ing aspek ngisor iki: 1 kg saka cherries - 1,5 kg saka gula. Cherries sing sakabeheng, diklumpukake lan ngrusak stalk woh, gula diwutahake lan diijini kanggo mbentuk jus. Mung rong lan setengah telung jam. Banjur, sijine geni, lan nggawa menyang godhok. A spatula kayu-kayuan mbusak umpluk. Allow kanggo simmer ing kurang panas kanggo 15-20 menit. Kanggo senggol ora obaran, ora lali kanggo rubuh. Cook Cherry senggol karo wiji ing 5-6 receptions. Glethakaken metu ing lodhong setengah liter wis digawe adhem mudhun.

Minangka kanggo carane lan apa cook senggol saka cherries, pitted, ana ora akeh bedane. Bentenipun mung sing saka woh wohan beri kanthi piranti khusus njupuk metu balung. Jus woh wohan beri nyedhiyani luwih cepet lan, Mulane, padha ora masak ing 5-6 receptions, lan 3-4.

apple senggol

Apple senggol dijupuk utamané sedhep ngembangaken iku woh wohan beri chokeberry.

Apple kanggo wong kanggo wisuh lan pil. Cut ing setengah, mbusak wiji lan sekat hard. Sabanjure, iku perlu Cut apel menyang irisan-irisan ora luwih kenthel 1 cm. Chokeberry urutan metu lan kapisah saka twigs saka.

Mark pan karo non-kelet nutupi apa senggol masak apple paling, pour iku menyang 1 kg saka gula lan pour 250 ml banyu. Godhok sirup, murah wit rowan ing - 500 gram, lan jumlah sing padha irisan-irisan apple. Nggawa menyang godhok. Godhok kanggo 20 menit, tansah goyang lan njabut umpluk. Busak saka panas, tutup lan disisihaké kanggo stabil kanggo loro lan setengah jam. Masakan bola kaping pindho lan pour menyang bank-bank cilik.

woh pir senggol

Kanggo woh pir senggol njupuk pears manis mung kuwat. Apa kanggo cook pears senggol, gedhe ora ketompo. pilihan punika Yours. Sampeyan bisa nggunakake basin tembaga mbah lawas lan pan modern karo ngisor pindho lan non-kelet nutupi. Kanggo lack saka cookware cocok lan kosong, aluminium utawa enameled. Pears kudu wisuh, Cut ing setengah, Cut stalk, mbusak inti lan chop menyang irisan-irisan utawa persagi.

sirup godhok 1 kg saka gula lan 1 Piala banyu, iku wis nyemplungaken ing pears lan cook loro lan setengah jam, terus-terusan njabut umpluk. Sak iki wektu, sirup thickens, nanging bakal dadi bukti mung sawise jam wis digawe adhem. Hot tetep cair. 10 menit sadurunge pungkasan masak ing diselehake vanillin utawa linglang pil. Diwutahake menyang bank-bank, nalika kelangan sethitik.