Carane nggawe anggur saka grapes: resep kanggo gawe krasan anggur

Anggur saka grapes - lan ngombe kuna lan bangsawan. Mlaku disiapake lan digunakake ing tartamtu dosis, iku performs fungsi kang marasake awakmu, iku nambani awak kita, rejuvenates lan ngiseni pasukan lan energi, mbusak free radikal lan racun-racun. Wine mbantu karo bronchitis lan radhang paru-paru, tuberkolosis, lan akeh penyakit serius. Mulane, iku ora bisa mung ngombe, nanging iku perlu - iki lan nyimpulaké dokter unequivocal.

krasan anggur

Mesthi, luwih gampang kanggo pindhah kanggo nyimpen lan tuku botol vending abang, Jambon utawa putih. Nanging, sing paling dianggep ngombe disiapake karo tangane dhewe. Kene kita pitutur marang kowe carane nggawe anggur saka grapes. Carane kanggo miwiti proses, apa langkah iki dianakaké? varieties apa digunakake kanggo produksi ngombe luwih? Ing mengkono iku, sawetara kontaner kanggo fermentasi kanggo njupuk lan apa kanggo nyimpen prodhuk rampung? Ing cendhak, sampeyan bakal sinau ing rinci babagan carane nggawe anggur saka grapes ing ngarep. Wangsulan: Bab ingkang utama - mung tindakake Rekomendasi, lan kabeh sing njaluk iku gedhe!

milih grapes

Langsung Wigati: ana watesan tartamtu ing pilihan saka produksi Semono uga Sindhunata varieties wedang. Iki tegese wit anggur mundak akeh sampeyan iki lan lagi panen. Nanging yen sampeyan tindakake saran profesional babagan carane nggawe anggur saka grapes, iku jus paling cocog saka Isabella Kapshuna, Muscat, Lydia, Aliquot, Buzoyki, Moldova lan varieties kidul. Wangsulan: Bab ingkang utama sing wis uga matured grapes, mateng lan manis. Ngundhuh anggur sing arep munggah menyang Frost lan udan, supaya padha garing, lan woh wohan beri ora gain keluwihan Kelembapan lan ora ilang legi. Menapa malih, padha bisa spoil wasps, manuk. tembung prasaja kene kuwi saran carane nggawe anggur saka grapes!

Resep №1 (kanggo jumlah cilik saka woh anggur)

Ana sawetara teknologi preparation wedang. Kathah gumantung ing jumlah saka mentahan materi lan varieties sawijining. Biasane, ngarep-digawe anggur saka grapes resep-resep nyaranake kanggo nindakake karo ekstra gula lan raginé ragi alam. Ngirim miwiti proses karo preparation saka anggur. Sikat kasebut kanthi teliti, urutan, mbusak lebu, godhong, mbusak item ngrusak lan ing. D.

Saenipun, kabeh sing luwih apik kanggo njupuk karo woh wohan beri bunches. Nanging mesthi, proses iki wektu-akeh lan laborious. Utamané yen grapes duwe adoh luwih saka rolas kilogram. Yen sampeyan nggunakake penet-masher khusus woh wohan beri milih nembus iku. Utawa chop nggunakake tolkushkoy kanggo puree kentang. Utawa sampeyan bisa nggunakake cara kondhang saka "Taming saka Shrew" movie pahlawan karo Adriano ing Peran, lan bareng-bareng nyuda sikil, nanging musik.

Nalika woh wohan beri nguripake menyang puree, sampeyan bisa miwiti nggawe krasan anggur saka grapes. Resep-resep sing menehi saran kanggo ngalih ing bobot saka kaca utawa lapisan untu kang atos Bowl lan digawe panas kanggo 60 derajat (nggunakake thermometer, ora kanggo overheat, digunakake anggur bakal rasa ora padha). Banjur ngidini kanggo kelangan puree, kasebut kanthi teliti, remet liwat cheesecloth kanggo njaluk jus murni. Yen misale jek ora nguntungke, pour sirup gula (gula 100g kanggo setengah liter banyu), nglakoake lan sijine ragi. Carane nggawe anggur saka grapes ing: sijine sing saka jus ing Panggonan anget kanggo ferment prodhuk, bab 2 sasi. Sawise maneh, aku nyoba kanggo nambah, yen perlu, gula, nglakoake rampung dipun bibaraken. Pour kasebut kanthi teliti, kanggo precipitate tetep ing ngisor anggur rampung ing botol, nyimpen ing panggonan kang kelangan. Carane nggawe anggur saka grapes resep liya - maca ing.

Krasan anggur - resep №2

Harvest reassemble, Misah woh wohan beri saka cabang. Sijine wong ing pot jero. Kayu utawa porselin ulekan tresna ing woh-wohan menyang kabeh podho massa. Balung ora bisa milih. Carane nggawe anggur saka grapes adhedhasar sauce Semono uga Sindhunata: sprinkle karo gula lan sijine kanggo ferment kanggo minggu ing peteng Panggonan lan kelangan. tutup kapasitas iku ditenun klambi. Sawise wektu iki, anggur, ketegangan liwat sawetara lapisan saka cheesecloth, gendul packagi lan nyimpen ing rong. Ngawula karo pasugatan meat. Miturut resep iki apik kanggo nggawe krasan anggur saka grapes varieties peteng.

Ing maringaken, Wigati liyane saran. Ing kamar, dimaksudaké kanggo produksi anggur, ora kudu dadi korosif, ambune extraneous: lagi aktif digunakke ing mangsa saka wedang. Umumé, sing becik kanggo Pabrik lan panyimpenan saka anggur - casks digawe saka Oak, panci enameled lan buckets, botol kaca.

Rahasia enggo bareng

Ing rahasia saka kawitan: apa anggur saka grapes (ngarep masak) punika liyane éca yen kapisah ing woh wohan beri saka cabang? Ing Panggonan pisanan, supaya sampeyan bisa kanthi teliti menyang liwat materi mentahan, copot tutup Tsvil, overripe, woh wohan beri ngrusak. Dadi, sampeyan njaluk tanggungan pambuka sing produk pungkasan - ing ngombe Noble - ora spoil.

Kapindho, yen woh wohan beri sing ulig bebarengan karo twigs, anggur bakal banget tart lan pait. Ie adoh saka kang saka high quality, apa nyana. Katelu, carane nggawe anggur saka grapes, sing nampa pembatalan? woh wohan beri disiapake kudu langsung munggah ing jus. Sawise proses fermentasi wiwit ing woh plucked cukup cepet. Lan iku mokal sing ketemu kabèh anggur. Iki kudu rampung salah siji penet utawa manual. Sampeyan uga bisa nggunakake juicer, nanging ora pilihan sing paling apik. Kanggo 4-5 dina, supaya ngadeg ing jus anget karo pomace kang "diputer" saiki. Banjur saring, botol lan dikirim menyang fermentasi. Ing tataran kapisan anggur masak wis rampung.

Kanggo jus mlaku tengen

Yen sampeyan ora duwe barel Oak, sijine ngombe bisa nglambrang ana ing botol kaca ing volume 5-10 liter. Isi kira rong protelon. Prau kudu kudu tetep bebas kanggo karbon dioksida cemlorot. Nalika gendul sing kapenuhan, padha kudu hermetically nutup. Lan supaya entrapment online, slugging pinggiran isi lilin, lempung utawa keuangan kanggo nutup munggah. Mung kudu nindakake bolongan mau lan masang tabung fleksibel (contone, droppers) liwat kang gas bakal dipeksa metu. The free mburi tabung ing Bowl ngisor utawa tuwung saka banyu. Pilihan liyane carane nggawe anggur prasaja saka grapes - ing taubat saka gendul, nyandhang sarung tangan karet utawa bolam conventional. Cukup ora lali kanggo Pierce nglukis pin a!

Nalika jus dadi anggur

Sabanjure - kapindho - panggung transformasi saking jus anggur ing ngombe saka gods - fermentasi. Panjenenganipun njupuk siji lan setengah nganti 2-3 sasi. kontaner Liquid kudu diselehake ing panggonan kang kelangan kayata rong. ing suhu sing ora ana luwih saka 5 derajat. Sampeyan kudu asring mirsani carane aktif tumuju botol karbon dioksida. Receptacles dilirwakaké ngendi tabung periodik wisuh, owah-owahan banyu. Yen gas isa metu lingkungan, mriksa tightness jams lalu lintas. Yen ora, anggur bakal tiba ing udhara, lan iku reborn ing cuka. Biasane, produksi wedang ngarep anggur wiwit ing pungkasan September - Oktober. Empu, kanggo hajat Taun Anyar, iku bakal rampung!

Tahap kang pungkasan

Nalika anggur ing gendul ceases kanggo muter, iku njupuk wangun cetha lan transparent, lan endhepan settles kanggo ngisor, bisa saluran maneh, pour menyang gendul plastik lan ngombe ing Tabel perayaan. Sawijining kekuatan - bab 5 derajat, iku cocok kanggo garing ing rasa. Nanging, yen seneng ombenan manis liyane, produk kudu "apik". Kanggo nindakake iki ing siji sing nggabung kabeh utawa bagéan saka anggur (mung tanpa endhepan) dhuwur. Banjur, kanggo saben liter saka Cairan, nambah 150 g saka gula (utawa kurang bisa - gumantung ing rasa). Dissolve rampung, mbilas uga karo wong-wong saka botol kang ana sadurunge anggur, lan pour maneh, lan plug ninggalake "rampung game." Proses bakal rampung ing sasi, nalika tembok saka komplong mungkasi umpluk lingsem. Alkohol - 10-13 derajat. Bottling, nyimpen ing panggonan kang kelangan lan ngombe kanggo kesehatan.