Jam saka peels watermelon: resep saka Timur

Kita kabeh rakulino kanggo, sing mung pulp watermelon becik ditonton. We seneng stuffing gula manis woh ageng lan rind karo wiji galake ngirim ing Trash. Pancen, apa maning apa karo wong-wong mau? Aja duwe padha ... Apa ora? Sawise kabeh, sampeyan bisa cook senggol paling nyata saka crusts watermelon. Ya, iki ora guyon. delicacy iki teka kanggo kita saka Wétan, lan ana sawetara ngerti akèh saka gulali. Incidentally, crusts padha dilakoni ora mung ngreksa, nanging uga candied. Nanging kita bakal fokus ing sajian kawitan.

Resep kanggo senggol saka watermelon crusts liwat budget. Sawise kabeh, kita tuku soko kita Watermelon lan rind - mung "sisih" produk, seko mangan kang. Ing kasus kita - a "bonus." Kajaba iku, komponèn kudu mung gula lan banyu. Inggih, kanggo senggol watermelon crusts tak liyane menarik ing roso lan ora banget cloying, sampeyan bisa nggunakake dicokot sethitik saka linglang / oranye jus lan kayu legi. Nanging, kabeh iki ing panyuwunan.

Jumlah úa perlu:

• semangka pil - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• banyu - 2 cangkir;
• pilihan linglang / orange - 1 unit;
• Cinnamon (vanilla, cardamom, etc.) - kanggo rasa.

Jam digawe saka watermelon crusts disiapake ing tahap. Pisanan Sampeyan kudu misahake rind watermelon (utawa liyane, gumantung saka ukuran) saka pulp. Awit iku hard kanggo Cut lapisan ijo, lan sisih Motong putih menyang cilik bêsik.

Luwih rinsed lan ngilangake crusts disiapake ing banyu uyah - uyah saben liter saka bab 2 spoons cilik Cairan. Iki perlu kanggo mesthekake yen ing proses masak lemah ndhuwur ora tiba loro.

Tahap sabanjure - banyu panas panas kanggo negara nggodhok. Sampeyan perlu kanggo njaga watermelon pil bab 10 menit lan banjur langsung ngalih ing telusur karo sing wis masak sirup gula. Kanggo nindakake iki, isi karo banyu gula lan sijine ing medium panas, nganti nggodhok, lan godhok, aduk kanggo dissolve wedhi babar blas manis. Linglang jus / orange bisa ditambahake ing tataran iki utawa mengko ing proses lengkap.

Saiki wiwit proses masak dhewe. crusts Jam watermelon disiapake ing kurang panas kanggo 15 menit karo ngilangi kanggo 3 hr. prosedur iki bola nang endi wae 4 kaping. Sak masak paling anyar nambah jus lemon utawa orange (yen sampeyan ora wis rampung supaya) lan rempah-rempah. Banjur senggol wis digawe adhem, ditambahi ing lodhong (sadurunge pasteurized) lan ditutup dening huruf.

Nguripake sampeyan kudu kalebu crusts transparent sirup amber nerazvarennymi, kang rada crunched ing untu, recalling candied. Ing katon padha dadi "gilap". Sampeyan bisa ndeleng carane mlaku ngirim katon kaya senggol saka peels watermelon. Photos of delicacy presented ing artikel iki.

Sampeyan bisa nggunakake ing "waé intended" - sing, mung kanggo mangan, sakabeheng mudhun karo teh. Utawa digunakake ing preparation saka macem-macem ne abang lan putih, utamané barang baked lan desserts. Apik banget watermelon senggol utawa custard digabungake karo butter krim Kiselny. Padha bisa interleaved roti, nambah stuffing kanggo muffins, manis nggulung lan pai, nyebar ing woman bakingobraz utawa roti panggang. Umumé, ing pilihan akeh, bakal cukup bayangan.