Panyimpenan kentang

Kabeh Kelompok ngerti sing kanggo tuwuh kentang - sing setengah perang. Sampeyan uga perlu kanggo nyedhiyani kabeh kahanan kanggo kentang panyimpenan ngidini kanggo nyimpen harvest. Sawise ngempalaken tubers sing di resiki saka lebu lan bumi lan uga pepe. Ing kamar kang ana panyimpenan kentang lan disinfected karo solusi khusus. Paling asring digunakake solusi saka slaked jeruk: iku wis disiapake saka 2,5 kg saka jeruk cepet, kang wis diencerke ing 10 liter banyu. Sampeyan uga seng di pengeni kanggo fumigate kamar pedhang khusus sing dirancang kanggo ngontrol omo lan penyakit.

losses potong menyang ombone gedhe gumantung ing kualitas tubers. Wong sing arep rampung sehat, undamaged, garing. ora bisa dadi panyimpenan frostbitten, Cut, jamur, rotting lan sprouting tubers. teknologi panyimpenan Kentang kalebu checkups biasa lan nyegah disinfection. Warehouse lan peralatan ventilasi sing arep ing Diposaken apik.

Kentang biasane lay ing panyimpenan long-term sawise harvest. Ing rong minggu sawise mbikak liwat jenis wektu "quarantine". Ing wektu iki ing tubers sing katahan ing suhu saka +12 kanggo +18 ° C lan dhuwur asor saka 85-90%. Saéngga ana ing marasake awakmu, saka karusakan mechanical suntingan lan ngiyataken tutup saka tissue tuber. Tetep wonten ing pikiran: ing ngisor suhu ing kamar, maneh proses marasake awakmu. Sasampunipun periode, ing suhu ing panyimpenan kudu dikurangi mboko sithik.

panyimpenan kentang gumantung faktor akeh, ing antarane kang utamané ngremenaken suhu udhara asor relatif, uga waé ekonomi kentang (meja, wiji, pati, chipsovy). proses Storage wiwit karo panyiapan saka suhu paling luweh lan tahan nganti nggunakake utawa implementasine kentang.

suhu panyimpenan gumantung tujuan saka kentang. Iku bisa beda-beda ing +2 - +12 ° C. Uga, asor relatif nduweni pengaruh gedhe ing safety saka kentang. panyimpenan inadmissible ing gedhe banget asor. Ing kahanan kuwi, ing tubers sing ngembangaken macem-macem penyakit lan tambah losses. Kentang sprout sregep, kang ngaruh mengaruhi kualitas produk.

Suda asor uga ngrugekake kanggo kualitas tubers amarga tambah shrinkage sing ana lan rusak pangan lan wiji situs.

Nyimpen kentang ing kamar paling kerep rampung ing cara ing ngisor iki:

1. Bulk (dhuwur maksimum saka tumpukan - 5 m).

2. Ing kothak (cara sing paling trep, ngidini kanggo mechanize kabeh pangolahan ing skala industri). Kothak diselehake ing pallets, saéngga online kanggo ngetokake bebas.

3. kontaner.

4. tas (dhuwur panyimpenan maksimum - 5 m).

Lan penting kondisi kanggo ngramut kualitas kentang ventilasi aktif. sistem ventilasi liang general kudu mesthekake sumber normal panyimpenan kentang ing online sekitar, uga sebagean lan lengkap ulang iku ing jero ruangan. exchange Air wis digawa metu dening sistem ventilasi: ing minggu pisanan saka panyimpenan - saben dina lan ing minggu - saben 3 dina.

Carane nyimpen kentang ing cottagers biasanipun? Kelompok supaya kentang ing cilik cellars, basements, Clamps utawa ngadu. Kanggo panyimpenan saka tubers ing ruang paling ngisor utawa rong wong diwutahake menyang bin kayu lapisan pallet kayu ora luwih saka 1 m utawa ngiwa ing kothak.

Ing anané saka panyimpenan khusus saka tubers kentang bisa disimpen langsung ing Taman ing bolongan disiapake. Kanggo dig jugangan ambane 2 m ing bagean paling munggah pangkat. Tubers glethakaken lapisan kanggo 1 m, lan ndhuwur isi karo garing wedhi (10 cm). Swara pit wedhi wis kapenuhan ing pinggir karo lemah. Ing kadhemen iku terisolasi karo peat, sawdust, godhong.

Kanggo nggunakake krah cilik trenches diantrekake utawa platform. tumpukan Trench (ambane nganti 0,5 m) iku trench kapenuhan tubers. A kahanan suhu sing sarujuk maintained dening panas teka saka lemah lan kawangun sak "AMBEGAN" tubers. Nang iker-iker rasukan wis diatur kanthi ngganti suhu kekandelan tutup anget lan ventilasi. Burty lay ing garing cuaca ing Autumn. Kanggo wong cocok garing, lemah permeable. Area kanggo kentang di resiki lan banjur disinfected nggunakake fluff-jeruk. Tumpukan digawe saka 2 x 5 m lan 1 m ing dhuwur.