Pasta Lasagna karo meat: resep-resep

Carane nggawe lasagna karo pasta lan daging? Resep iki éca lan waras dhaharan bakal diterangake ing rinci ing artikel iki.

General information about sajian Italia

Disebut lasagna sajian masakan Italia masak pasta ing bentuk kothak warata lan "Bechamel" Isi ing wangun meat sauce minced. Nyiptakake meal kuwi ora menehi hasil amba. Nanging, iku kudu nyatet sing kanggo pacawisan sampeyan kudu akèh wektu. Iki amarga kasunyatan sing kabeh komponen constituent pasugatan disiapake kanthi teliti, individu.

Mbaka resep lasagna karo pasta, ngarep-ginakaken

sajian dianggep minangka sajian banget, kalebu sing appreciate Sifat mangan ora mung rasa unmatched sawijining, nanging uga katon estetis.

pasta Lasagna bisa nyawisake nggunakake macem-macem isi sanès. Kita mutusaké kanggo nggunakake daging babi lemah biasa. Nanging iku pisanan pisanan.

Carane nggawe lasagna karo pasta ing ngarep? Resep kanggo sajian iki banget prasaja. Nanging sawijining implementasine sampeyan kudu sing akèh barang beda, kalebu:

• pasta samubarang wangun (durum gandum) - 300 g;
• minced daging babi siap - 400 g;
• Bawang amba - 1 sirah;
• wortel manis amba - 1 tuber;
• papak chives - 4 cloves;
• mrico abang utawa kuning Bulgarian - 1 pc;.
• mateng lan fleshy tomat - ora kurang saka 5 pcs;.
• sayuran ijo seger - 1 Bunch (kalebu Basil, dill lan parsley);
• roso lenga zaitun tanpa - kanggo aplikasi kanggo dikarepake;
• gula putih - bab 10 g;
• uyah, allspice - kanggo aplikasi kanggo dikarepake;
• Cahya saka glepung gandum - bab 50 g;
• dhuwur-lemak susu - 2 cangkir;
• lenga butter seger - 2 spoons gedhe;
• varieties keju - ora kurang saka 200 g

Proses preparation saka stuffing meat saka daging babi cincang

lasagna pasta Krasan utamané sedhep, yen wis disiapake kanggo nggunakake stuffing poto-digawe. Yen wektu kanggo mecah produk daging ora duwe, iku bisa dituku mati beting ing nyimpen.

Dadi, kanggo nggawe Isi meat, lemah daging babi kudu sijine menyang saute pan jero lan banjur entheng Fry liwat medium panas. Sabanjure kanggo iku perlu kanggo nambah trikatuka sacoro apik disigar lan remet cloves papak karo bantuan saka piranti khusus.

Salt bahan mrico, padha kudu Fry kanggo bab 10 menit. Ing kasus iki, stuffing, iku hue rada emas.

Sawise prosedur iki, produk iki ditambahake menyang meat coarsely wortel grated lan disigar tomat seger banget. Komponèn terakhir bisa scrolled ing gilingan meat utawa disigar dening Blender.

Ngembangaken stuffing disigar sayuran ijo, iku tightly ditutup karo tutup lan godhok ing jus dhewe bab 15-25 menit. Sak iki wektu Isi daging dadi kanthi siap. Lagi dibusak saka panas lan diijini kelangan rampung.

Nggawe ono krime "Bechamel" sauce

Paling asring, lasagna pasta digawe kanthi nggunakake ing sauce kasebat. Dheweke menehi sajian rasa ono krime khusus lan dhuwur nilai nutrisi.

Apa kanggo cook "Bechamel" sauce piyambak, telusur nyebar kabeh butter wis disiapake lan nyawiji kang alon. Luwih thereto pour glepung gandum lan gula, lan banjur sak tenane nyegah. Sanalika ndeleng kasebut ing sauce durung mbentuk lumps.

Ngembangaken susu úa lemak, uyah lan mrico kanggo rasa. Ing sisih sauce "bechamel" cook ing kurang panas kanggo bab 10 menit.

Uga dhewe samubarang kang angel keju ing grater nggoleki. Produk iki bakal needed kanggo sprinkling semi.

godhok pasta

pasta Lasagna bakal luwih sedhep lan migunani, yen wis disiapake kanggo nggunakake digawe saka durum gandum. Padha pour ing nggodhok banyu salted lan cook nganti kebak tender. Sampeyan kudu nyatet sing manéka warna lan jinis pasta bisa cook Buthidae wektu (bab 7-15 menit).

Sawise produk glepung alus, iku wis dibuwak ing colander lan langsung sakabeheng karo banyu kadhemen. Sawisé iku, wong iki nemen shaken.

Proses mbentuk lasagna

Carane mlaku kawangun lasagna karo pasta lan daging? Resep saka sajian Italia iki mbutuhake hollowware dimaksudaké kanggo open. Dheweke smeared jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran, banjur nambah setengah saka sauce sadurunge disiapake "Bemashel". Sawisé iku, sajian nyebar 1/3 saka pasta nggodhok lan rapi madhakaké karo sendok. Sabanjure nambah ing jero wangun siji setengah saka meat minced, goreng karo sayuran.

Rammed produk tablespoon, nguripake wong liwat lan nutupi pasta karo meat minced. Ing mburi kabeh produk koma-rampung diwutahake ing remnants saka "Bemashel" sauce.

Kanggo lasagna pasta nguripake liyane appetizing lan sedhep, iku dibutuhake kanggo nutupi lapisan nglukis saka grated keju. Miturut cara, sawetara Ibu rumah tangga sing ditambahake antarane produk iki lan produk liyane. Ing kasus iki, sajian Italia punika liyane nutritious lan flavorful.

Ing perawatan panas ing open

Lasagna ing ngarep nyepakaké pasta ora banget dawa ing open. Sawise iku wis rampung sprinkled karo keju, wis dikirim ing open preheated lan panggang ing 205 derajat kanggo 20 menit. jumlah cilik saka wektu arep cekap supaya njupuk sajian Italia apik.

Wektu liwat, lasagna kudu roto-roto sidik tutup Golden saka ilang keju.

Carane saiki kanggo nedha bengi?

Nyiyapake lasagna pasta, "Bemashel" minced meat lan sauce ing open, iku wis dibusak lan diijini digawe adhem ing kontaner. Iki perlu kanggo mesthekake yen pangan Italia ora Mudhun loro ing proses mbikak ing piring.

Sawise lasagna bakal anget, lagi Cut menyang bagian saka wujud kothak, banjur alon-alon nyebar ing piring warata nggunakake Scoopula.

Mangan panganan iki sampeyan bisa tanpa roti, uga minangka bahan pilihan liyane. Tamu kudu ngirim garpu lan piso.

kanggo ngringkes

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ing preparation kapisah saka pasugatan Italia kaya lasagna, ora menehi hasil amba. Nanging nganti wektu kuwi minangka meal ngandika bakal dadi ing meja, sampeyan kudu nyoba banget hard lan aplikasi kabeh Culinary skills lan kawruh.

Yen sampeyan pengin nggawe sing lasagna klasik, banjur kanggo menehi preparation dianjurake kanggo tuku karo jeneng pasta padha ing wangun tatanan persegi utawa kothak. Miturut cara, padha bisa rampung ing ngarep, nggunakake adonan endhog conventional (kaya kanggo ravioli).