Tabel No. 5: Diet lan menu teladan

khusus sing dirancang pangan utawa diet, punika komponèn utama saka tamba akeh penyakit. Iki utamané penting kanggo ailments saka ati lan badan chologenic. Kanggo patients iki dikembangaké nomer Tabel 5. Iku daya iki ngidini aliran lengkap alon-alon ing ati kabeh bahan kimia penting.

Gambaran Umum sajarah

Meh abad kepungkur, ing terapi Pevzner iki ngeweruhi sing suwene Nutrition bisa ngenthengake kasangsaran patients karo akeh penyakit. Ing 1920 panjenenganipun nepangaken donya kanggo pangembangan sange tabel perawatan 15. Sampeyan njupuk wektu dawa, nanging patients dina sing diutus diet kuwi. Padha ngidini kanggo entuk asil sarujuk.

indikasi kanggo

Tabel nomer 5 ing Pevzner dianjurake kanggo patients karo macem-macem ailments pepati. diet iki diwènèhaké kanggo penyakit kayata:

• hepatitis akut, kronis (tanpa exacerbation);
• cholecystitis (sak Recovery);
• sirosis (ora Gagal);
• cholecystitis nemen (tanpa exacerbation);
• cholelithiasis (yen ana tataran leukemia).

Tetep wonten ing pikiran sing nomer meja 5, dileksanakake mung kanggo sing patients sing ora nandhang sangsara saka ngambakake gastrointestinal saka macem-macem penyakit.

Tujuan saka diet

Nalika abovementioned penyakit ana perlu kanggo nyedhiyani daya kanggo pepati lanang. Ing wektu sing padha, kaya wong, sabar perlu entri penuh menyang awak saka gizi. goal iki dumunung ing nomer meja dikembangaké 5. diet menehi fungsi normal pepati lan ngambakake empedu.

Ciri Clinical Nutrition

Halal meja nomer 5 imbang beda ing karbohidrat lan protein. Panggunaan lemak (utamané kéwan) wis suda menyang minimal. Food dimaksudaké kanggo ngilangi produk ngemot purines, kolesterol, asam oksalat, penting lengo. Apike kanggo menehi munggah goreng. Supaya panganan karo persentasi dhuwur mbeber nitrogen.

Ing kesehatan kalebu panggang, nggodhok lan stewed pasugatan. Chafing subyek mung sugih ing sayuran serat utawa daging stringy. Saute kudu dipun tilar ing diet iki. Contraindicated nggunakake pangan banget kadhemen.

diet melu njupuk pangan 5-6 kaping dina.

komposisi pangan

isi diet:

• protein dianjurake kanggo nggunakake 80 g (55% saka wong-wong mau - kéwan);
• lemak 80 g (30% diwenehi ing tanduran);
• karbohidrat dipigunakaké 350-400 g (70-80 g gula idin).

Tabel nomer 5 ora nglarang nggunakake uyah. Nanging, jumlah dina iku ngirim ora ngluwihi 10 g. Drinking Cairan beda-beda gumantung saka 1,5 liter kanggo 2 liter. Gawan rahmaté xylitol, sorbitol. Nanging ora luwih saka 25-40 g

jatah saben kalori iku 2800-2900 kcal.

Products dianjurake kanggo diet

Kaya diet apa, Tabel No. 5 adhedhasar perlu kanggo mangan panganan tartamtu. kesehatan ngandhut:

1. produk glepung. Gandum (1, Grade 2), Rye roti baking mung wingi. Diijini produk nesdobnye karo nggodhok iwak, daging, apples, Cottage keju. Klebu ing diet saka roti garing, cookie ingkang dipun danguaken.
2. Soups. Sayuran, cereals, woh, biasa karo macaroni. Beetroot sayur sup, sup Gobis lan borscht vegetarian. Refueling saka sayuran lan glepung mung pepe nanging ora panggang.
3. Unggas, daging. Lean, tanpa tendon lan fascia. Unggas tanpa kulit. Daging sapi, rabbit, daging babi, lamb mimpin, Turkey, pitik. Frankfurters biasa, daging pilaf (pet), Gobis nggulung.
4. Fish. Sing diijini mung varieties sedheng lemak. The panggang utawa nggodhok.
5. biasa produk. Yogurt, yogurt, susu acidophilus. Ora nguntungke krim minangka bumbu sing. keju kandel. keju entheng.
6. Endhog. Protein baking omelets. Endhog siji yolk dina. endhog nggodhok idin.
7. Cereals. Sembarang. Utamané oatmeal migunani lan buckwheat. Nggodhok pasta.
8. Sayuran. Macem-macem. Minangka mentahan lan nggodhok, stewed. Ora pickled sauerkraut.
9. Sweets. Various woh wohan beri (ngilangi ngandhut asam), woh mentah. Uga, panggang, nggodhok. Jellies, compotes, mousses, sele, Sambuca. Pepe woh-wohan. Marmalade, senggol, madu, Candy, non-coklat Candy.
10. Ombenan. Jus. Warung karo susu. hips duduh kaldu. Tea.

Pangan kanggo dibusak

Sampeyan perlu kanggo menehi munggah ing daya sing bisa nimbulaké gawe piala awak. Saka sastra suluk diet:

1. produk glepung. Discard roti seger. Begalan goreng pai. Baking, puff pastry.
2. Brees. Contraindicated ing soups iwak, daging, jamur. Green Gobis sayur sup, okroshka.
3. Unggas lan meat. Oil-sugih. Tilar Banyak, bebek. Ginjel, ati, otak. Dikemas kaleng pangan, sausages, garang daging.
4. Fish. spesies lemak. Dikemas kaleng. kudu ora mangan garang, gereh.
5. biasa produk. susu lemak (6%), krim. keju Sharp. Lemak Cottage keju, ora nguntungke krim.
6. Endhog. Begalan goreng lan hard-nggodhok.
7. Cereals. Legumes.
8. Sayuran. Sorrel, radish, bayem, ijo bawang, radishes, jamur, papak. Tilar pickled sayuran.
9. Sweets. produk es krim ngandhut krim, coklat.
10. Ombenan. Coklat. Contraindicated warung ireng. ombenan kadhemen tilar.

conto menu

Saka ngarep, iku bukti yen meja cukup warna nomer 5. menu Sample bisa katon kaya iki:

dina 1

• sarapan pisanan. Siapke omelet protein. Complete porridge beras bisa susu. A dicokot saka butter lan teh karo irisan lémon.
• Lunch. Podkrepa keju casserole karo ora nguntungke krim.
• Lunch. Sayur sup (vegetarian kudu), daging nggodhok wortel steamed. Compote (masak woh garing).
• afternoon teh. Tea (linglang), cookie.
• Dinner. Cook pasta. A Piece saka keju lan butter. Mineral banyu.
• Sadurunge arep amben. A tuwung saka yogurt.

dina 2

• sarapan pisanan. Apple lan wortel salad. sauce susu karo meatballs (kanggo saperangan). Susu lan warung.
• Lunch. Apel seger.
• Lunch. Menehi kekuatan sup kentang. Masak iwak lan Gobis natushite. woh sele utawa Semono uga Sindhunata.
• afternoon teh. Dog wungu decoction karo cookie.
• Dinner. Nambani dhewe buckwheat Krupenik. Wisuh mudhun banyu mineral.
• Sadurunge arep amben. A tuwung saka yogurt.

dina 3

• sarapan pisanan. curd migunani (manis) ditambah karo krim. Susu porridge saka oatmeal.
• Lunch. Panggangan apel.
• Lunch. Dianjurake sayur. Rice lan ayam godhog. Gabungan karo sauce susu. Compote saka woh.
• afternoon teh. Jus.
• Dinner. Siapke kentang mashed. sauce putih. Nggodhok iwak. Compote saka alam bébas wungu.
• Sadurunge arep amben. Kefir.

dina 4

• sarapan pisanan. Menehi pasta kekuatan karo meat. teh susu. Butter.
• Lunch. Nambani dhewe kanggo dumplings puguh karo ora nguntungke krim.
• Lunch. Bakal migunani kentang sayur sup "Hercules." Gobis nggulung. Drink bisa sele.
• afternoon teh. Apple lan Plum seger.
• Dinner. Siapke porridge laktat (beras). Keju. Butter. Wisuh mudhun karo teh.
• Sadurunge arep amben. Kefir.

dina 5

• sarapan pisanan. Dianjurake buckwheat. Curd. Butter. Susu lan warung.
• Lunch. Lan bake apple ing open.
• Lunch. Cook sayur sup vegetarian. Lapshevnik meat karo ora nguntungke krim. Wisuh mudhun karo Semono uga Sindhunata sele.
• afternoon teh. Ngombe teh. biscuit lengkap.
• Dinner. Iku bakal migunani kanggo kentang mashed. salad sayur-sayuran. Nggodhok iwak.
• Sadurunge arep amben. A tuwung saka yogurt.

dina 6

• sarapan pisanan. Cook porridge buckwheat. patties Daging (uap). Wisuh mudhun karo teh linglang.
• Lunch. Cook puree wortel. Pamper dhewe karo apel jam.
• Lunch. sayur sup susu (luwih karo pasta). Pudding cheesecake karo ora nguntungke krim. Compote wisuh mudhun.
• afternoon teh. sele woh.
• Dinner. Menehi kekuatan karo Kajaba saka prunes sereal semolina. Mineral banyu.
• Sadurunge arep amben. Kefir.

dina 7

• sarapan pisanan. kentang nggodhok. Lang. Rampung meal karo teh linglang.
• Lunch. Baked Apple ing open.
• Lunch. Sayur sup. Mie karo sauce susu. Patties (uap). Kaca compote.
• afternoon teh. Dog wungu decoction karo cookie.
• Dinner. cheesecakes Cook. Smetana. Omelet (protein). Mineral banyu.
• Sadurunge arep amben. Ngombe tuwung saking yogurt.

Iku kudu mangerti, yèn iki mung diet atos. Tabel nomer 5, Rekomendasi menu kanggo intake pangan, variasi saka produk perawatan panas bisa milih dhokter mung.

Diet kanggo anak

Ing periode anak hepatitis akut Tabel biasane diwènèhaké nomer 5. Kanggo anak karo penyakit sing diet 5A liyane cocok. Nanging ngidini sampeyan kanggo nyedhiyani apik Nutrition karo inflammation kuwat saka ati lan ngambakake empedu.

diet iki kudu nganti sak phase leukemia kabeh penyakit. On rata-rata, wektu iki luwih bab sasi lan setengah. Salajengipun diet ngembang Ngartekno. Swara wektu, anak bakal bisa bali menyang Sifat mangan normal.

Yen perlu kanggo tundhuk karo pangan sing tilar saka diet saka woh-wohan mentah, sayuran (neprotertye). Daging pangan masak ing wangun disigar. Liyane saka diet sing meh podho meja nomer 5. Menu sawisé sawetara setelan dietitian uga padha sing presented ndhuwur. Aja manawa kanggo takon dhokter.

resep-resep dianjurake

Tabel nomer 5 ditondoi ora mung dening pilihan saka produk tartamtu. cara penting masak. Manungsa waé kudu diwenehi suhu pangan dadi. nuansa kuwi gumantung ing penyakit tartamtu. Mulane, iku paling apik kanggo rembugan karo dhokter nomer meja dianjurake 5. A diet milih lan experienced, bakal kanthi tundhuk karo ciri individu organisme.

sayur sup kentang

komponen:

• Anjir - 100 g;
• kentang - 2 pcs;.
• trikatuka cilik;
• brokoli - bab 50 g;
• wortel - 1 pc;.
• uyah.

Preparation:

1. Ing telusur kapenuhan 2 liter banyu saka kadhemen diseleh kentang ngiris.
2. Kanggo iki ditambahaké beras, trikatuka disigar. Kabeh nyetel ing geni.
3. wortel sacoro apik grated, kuntum brokoli sing sijine ing proses masak.
4. sayur sup masak liwat kurang panas. Pejah ditemtokake dening sayuran lan beras. Sadurungé mateni sayur sup kudu dadi uyah.
5. Sadurunge ngetik piring kanggo ditambahake Jamu, lenga sayur-sayuran (cukup kanggo 1 jam. L.).

wortel cheesecake

úa:

• wortel - 50 g,
• keju (isi lemak 9%) - 150 g;
• Semolina - 5 g;
• butter - 20 g,
• 1 endhog;
• glepung gandum - 30 g,
• gula (bab 20 g), uyah (jiwit).

Preparation:

1. Wortel sak tenane lemah. banyu ditambahaké butter. Ing dicampur iki kanggo 20 menit pripuskayut wortel disiapake. Sawisé iku, nambah semolina lan terus simmer. Aja manawa kanggo nglakoake.
2. Ing massa kudu digawe adhem. Banjur nambah kanggo komposisi saka keju, gula, uyah, endhog lan paling saka glepung.
3. Saka dicampur kneaded wis kawangun cheesecakes. Breaded wong sing arep ing liyane saka glepung. Panggang keju pancakes karo butter.
4. Nganti siap bantahan sing ing open.

meatballs caucasian

komponen:

• daging sapi (pulp) - 150 g;
• prunes (utawa apricot) - bab 10 g;
• susu - bab 2 tablespoons. spoons;
• krim - cukup 20g;
• . Butter - 1 sendhok teh;
• 1 endhog, uyah.

Preparation:

1. meat dirilis saka lemak lan tendon. Skip liwat gilingan meat kaping pindho dianjurake.
2. Prune (apricot) pripuskayut ing banyu. Narik metu saka balung kang kudu Cut menyang lancip ngudani ing wangun mie.
3. Ing lemah meat wis ngenalaken susu, endhog, butter, masak prunes ngudani. Bobot salted lan sak tenane kneaded.
4. Sing dicampur asil kudu dipérang dadi cilik bal. Nganti siap kanggo panggangan. Sampeyan kudu pour krim ing ndhuwur lan sak tenane warmed munggah.

salad woh

úa:

• Stroberi, tangerine, pisang, kiwi - 30 g,
• apples - 50 g,
• ora nguntungke krim - bab '20

Preparation:

1. woh sakabeheng kanggo di resiki.
2. Bananas lan tangerines ngiris. Lan apples lan kiwi - maringi embah dhuwit.
3. woh-wohan masak decorated karo strawberries ing discretion dhewe lan isi karo ora nguntungke krim. salad woh siap.

diwenehi mbiyantu

Kuwi diet (meja nomer 5), kang resep-resep wis diwenehi ndhuwur, diangkat dhokter bebarengan karo medical perawatan lan pengobatan. Kanthi netepi long-term karo saran nutrisi bisa kanggo njaluk nyisihaken saka aggravation ing, kanggo nggayuh tataran pangapuranéng stabil.

Kajaba iku, patients sing bakal kanggo diet, ditandhani dening efek sange ing awak. Akèh wong njaluk nyisihaken saka ekstra kilos. Ing kasus iki, patients wis ngeweruhi sing munggah saka energi bebarengan karo asil dandan sing pinunjul ing kesehatan.

Patients sing wis didiagnosis penyakit saka pepati, ngambakake empedu, iku perlu kanggo ngrungokake ing Rekomendasi Nutrition. Wong sing mandheg kanggo kelet kanggo diet, ngirim supaya penyalahgunaan saka panganan pareng. Apa ora bakal digawa lunga dening roh utawa perlu kanggo ngurangi intake kanggo minimal.

Nglirwakaké diet bisa mimpin kanggo mbukak heavy ing ati lan panguwasa tanggung jawab kanggo produksi rempelo. Iki bakal tulada exacerbation saka penyakit. Lan proses marasake awakmu bakal miwiti kabeh liwat maneh perlu.