Apa jenis woh kuning? Woh kuning kanthi watu. Woh-wohan sing endah warna kuning

Resor Eropah ora anyar kanggo ndeleng woh-wohan tropis ing rak-rak, nanging biasane dituduhake bagean cilik saka eksotis. Sawetara wong duwe rasa lan warna sing ora biasa, saengga dheweke luwe supaya bisa nyoba.

Ensiklopedia buah-buahan sing endah: jeneng Rusia lan manca

Apa sampeyan ngerti yen jeneng Thai kanggo nanas iku "sappalot"? Ing negara sing tuwuh, woh iki luar biasa enak lan sacara signifikan beda karo pasangan sing digawa menyang Rusia. Dikempalaken mentahan, dikemas kaleng lan dipigunakaké kanggo nggawe roti, kursus utama lan panganan desserts.

Watermelon, utawa dengmo, abang lan kuning, nanging beda-beda iki ora ateges derajat kedewasaan. Kelas kapisan banget gula lan manis, lan sing kapindho duweni rasa kurang jelas. Thailand pracaya yen samodra kuning nggawa kabungahan lan kasugihan, kajaba duweni tulang sing luwih sithik. Utamané migunani kanggo diabetis amerga kandungan gula sing luwih murah. Varietas iki ditemokake kanthi nyebrangi semangka abang lan alam bébas.

Melon Thai diarani "deng tai". Ing Rusia, ora ana luwih saka telung jinis tanduran iki saka kulawarga Pumpkin sing dikenal, lan kabeh diimpor saka Tashkent. Ing Thailand melon diwenehi macem-macem sing luwih apik, nanging kabeh padha kurang manis lan luwih berair.

Mango, utawa mu-muang, dipangan ing negara-negara Asia Tenggara kanthi ijo kanthi rempah-rempah. Woh kuning karo balung gedhe diakoni minangka salah siji sing paling apik ing donya. Ing Rusia, rasa iku kurang pocapan lan kadhangkala uga dadi tanduran suket ijo. Dadi ing Thailand, kanthi nggawa kabeh woh-wohan ing omah - ing kulkas kasebut bisa disimpen rong wulan.

Maprao iku sawijining klapa, sing ing rong negara eksotik ana rong jinis. Woh-wohan sing diarani "wulu" digunakake kanggo nggawe kripik, lan gedhe lan ijo digunakake minangka panganan ing kabeh. Utamané migunani yaiku santen: lemak jenuh sing nyusun, nyegah tingkat kolesterol. Kadhangkala wanita ngiyatake rambut nganggo cairan iki lan nambah kulit ing pasuryan.

Komodo Citrus

Grapefruit saiki angel dipanggil woh-wohan eksotis, amarga rasa rasa sing pait sing dikenal kanggo kabeh wong Eropa. Jinisé kaya mengkono ora nyenengake, nanging sitrus iki nyedhiyakake minuman keras tonik sing apik, sing bisa diombe minangka limun utawa dikombinasi karo alkohol sing kuwat.

Pomelo nduweni pulp kurang jus, nanging rasa sing luwih apik. Kupas kulit kanthi gampang kanggo ngresiki, lan ana ing irisan-irisan cilik, dipisahake dening partisi. Rusia nganggep woh iki dadi endah lan mangan kanthi cara alami, lan wong Asia subjugate karo uyah, mrico lan rempah-rempah liyane sadurunge mangan. Pomelo tuwuh ing AS, Israel lan negara-negara Asia Tenggara kabeh taun, supaya biaya ing Eropah kurang. Amarga isi lenga penting, serat lan vitamin, woh kuning iki migunani banget lan digunakake ing kosmetik lan masak.

Nikmat banget

Genggeman saka bun, utawa "apel pomegranate", meh padha karo bentuke timun kanthi pimples. Cangkang njaba, sing narik kawigaten sing ora apik, ora digunakake kanggo pangan, nanging sampeyan bakal kaget kanggo nemokake woh beri cilik kasebut. Padha aran tart cilik lan meh biasa biasa. Ajaib iki bisa ditemokake ing Turki.

Akeh sing wis dikabarake dadi "Tangan Sang Buddha", nanging yen sampeyan ora ngira apa jenis woh kuning bisa katon kaya iki, pindhah menyang Cina utawa Jepang kanggo nyumurupi kaajaiban iki kanthi pribadi. Ing wangun njaba, tanduran kasebut meh sejajar karo driji manungsa. Ana kaajaiban dhuwit sing cukup, ananging rasa ora bisa ketemu. "Tangan Sang Buddha" kasusun kanthi kulit ora bisa diobong lan ora gampang. Woh mambu violets lan, luwih, ngelingi souvenir, tinimbang produk panganan. Maksimum sing bisa digawe saka iku - godhok senggol utawa sele.

Thai mitra kabeh woh-wohan dikenal

Yen sampeyan mikir apa jenis woh kuning katon kaya oranye, kita bakal nuduhake sampeyan. Iki diarani kumquat lan tuwuh ing Cina. Cortex saka buah jeruk iki banget tipis lan bisa ditonton, lan ukuran ora ngluwihi 4 centimeter. Kanggo rasa, kumquat meh padha karo oranye, mung luwih asam lan pait. Simpen wiji-wiji sawetara lan nyoba kanggo nandur wiji-wijian kasebut ing pot, lan bisa uga sampeyan bakal tuwuh wit cilik. Ing China, woh-wohan ing wulan pungkasan musim semi lan awal mangsa panas, lan bisa ditemokake ing pasar kabeh taun.

Buah nispero kuning mirip karo apel, lan sawetara kanthi analogi nyebut "Plum Jepang". Tanduran iki ditanam ing Spanyol lan arang diekspor ing luar negeri - woh-wohan banget ngrusak. Ing negara iki sing cerah, manawa arep nyiyapake saka jaspero jam, marmalade utawa senggol - rasa manis lan ora nguntungke rasa seneng.

Plum Mariana mirip karo peparingé wit plum kanthi ukuran lan wujud. Woh nduweni rasa manis lan asem, mirip karo jamur apel. Uga, wit kasebut disebut plum mango. Ing Thailand, delicacy iki didol kanthi rega sing cocog karo 100 rubel saben kilogram - saiki mbayangno jumlah sing bakal dijaluk dening pemasok Rusia. Panen saka Marian plum dikumpulake mung ing musim semi.

Mafai minangka woh warna kuning kanthi watu ing jero, sing katon kaya anggur cahya sing katon, sanajan struktur pulp beda. Lobster jero kaya cloves papak, nanging rasa manis lan ora asem. Watu iku pait lan ora nyuwara saka pulp. Kulit kalek ayam tipis lan halus, nanging ora bisa dimasak.

Woh kuning banget: sing diarani lan dipangan

Tetanduran eksotik ora mung mengaruhi rasa, warna lan wujud, nanging uga bobote. Ing negara-negara kanthi iklim tropis, amarga kelembapan sing dhuwur, raksasa iki tuwuh. Juara ing antarane woh-wohan wit yaiku kanun, utawa "sukun", - woh warna kuning kanthi duri saka wangun miniatur. Bobot nganti 34 kilogram - nyebabake cabang sing tipis ngadegake raksasa iki. Miturut rasa iku, ora kaya roti, nanging melon utawa pastel. Kabeh canoe wis didol, lan wong-wong Tionghoa kanthi apik bisa ngetokaké hak ing ngarep para panuku, ngetokake pulp jus. Sawetara wong bisa duwe reaksi alergi sing ditemoni dening spasme ing tenggorokan, nanging bisa nganti pirang-pirang jam. Ing cara kasebut, warga Thailand kadang nyebut tanduran iki woh-wohan.

Spiny, nanging enak

Durian - woh warna kuning sing ora biasa karo pimples werna peteng, ukurane sing kapindho sawisé kanuna. Akeh wong nentang rasa sing apik lan ambune sing ora bisa ditebus, lan mung sing paling tuwa yen arep nyoba. Nandhesake bilih para duren ngethok durian ing ngajeng sampeyan - pulp sing wis rada kurang manis. Sanajan rasa sing nyenengake, aroma woh iki ora bisa ditanggung, amarga apa sing dilarang kanggo nglebokake hotel lan pesawat. Ora dianjurake kanggo ngombe alkohol durian, yen ana kemungkinan kena tekanan getih.

Kivano kulit ditutupi karo sungu cilik. Miturut rasa, rasane kaya karo timun, melon lan pisang. Ing panganan, kiwana digunakake seger, lan amarga rasa sing nggumunake bisa digabung karo uyah. Ahli biologi isih ndhudhuki apa sing dianggep pantes kanggo ngasilake woh iki kanggo woh-wohan utawa sayuran. Kivano nyebar ing lumahing utamane ing bawana Afrika, ing Amerika lan Selandia Anyar. Balung alus, supaya bisa dipangan tanpa rasa wedi karo daging. Woh apik kanggo rasa ing wangun sing wis mateng lan durung masak. Woh-wohan unripe arupa paler, oranye minangka indikator saka rata-rata kadewasan, lan abang diwasa kanthi cepet. Sawetara woh-wohan eksotis warna kuning sing beracun, mulane, sadurunge digunakake kanggo panganan, takon marang bakul bakale yen akeh mangan edibles lan ossikel.

Lan pisang Thai beda!

Ing negara-negara Eropah, salah sawijining jinis banana dikenal, sing nduweni wangun elongated lan bisa dadi werna ijo utawa kuning. Ing Rusia, delicacy iki diimpor saka Asia Kidul-Wétan utawa Spanyol kanthi rega luwih saka wolung rubel saben kilogram, kalebu kabeh pajak. Ing Moskow, biaya ing cawange beda bisa beda. Kurang saka kilogram pisang sampeyan bakal menehi ing hypermarket "Auchan" - 21 rubel; Ing "Pyaterochka" lan "Kopeyka" - saka 30 kanggo 40 rubel; Lan ing jaringan "My Shop" woh eksotik iki bisa luwih saka 60 rubel.

Delicacies Thai kebak macem-macem, lan sawise teka ing negara-negara eksotik, Rusia lali babagan ngaso lan wiwit mangan woh-wohan sing enom. Ing Asia Tenggara, sawetara jinis pisang sing ditanam. Kelas "us wa" katon kaping telu luwih cilik tinimbang dimensi biasanipun. Ngerteni, jeneng woh kasebut diwenehi ing basa Arab kanthi analogi karo anggota awak manungsa. Miturut akèh ilmuwan, woh kuning iki minangka sing pisanan, sing wiwit ngolah wong kuno. Penyebutan pisanan kasebut bisa ditemokake ing taun 600 SM. Pisang bayi mirip karo bentuk endhog elongated. Padha banget manis, duwe rasa madu lan luwih larang ing Rusia. Transportasi saka pisang saka negara-negara eksotis menyang Rusia njupuk pirang-pirang jam, saengga ing pirang-pirang kasus dicopot kanthi ijo - ing dalan sing ilang. Yen sampeyan bisa nemokake pisang masak lan unripe ing toko lan sampeyan ora ngerti apa jenis woh - kuning utawa ijo, nglakoni eksperimen lan pilih opsi liyane. Nyelehake tuku ing pantry kanggo sawetara dina. Sampeyan bakal kaget nalika sampeyan wis olih pisang sing wis diwasa.

Menarik ing rasa

Saben uwong wis suwe anggone mbiasake yen woh-wohan lan sayuran kudu nduweni roso sing biasane - jus asem, manis utawa daging pait, sing ora ana hubungane karo produk liyane. Ana sawetara tetanduran sing eksklusif, nalika nyoba, sing ngganti idea saka peparinge wit woh. Anona ngeling-eling rasa susu sing dipadhetke - dadi surga sing nyata kanggo diabetis lan untu manis. Ing kulit luar sing ora katon, padha karo timbangan reptilia, daging putih karo wiji ireng cilik. Menawa ing wacana kasebut, "apa woh warna kuning (5 huruf) nyedhaki kaya susu sing dipadhetke", sampeyan bakal ngerti yen iki anonim.

Kepompong katon kaya apel lan persimmon. Woh-wohan ing wit iki dianggep woh-wohan, déné rasanya dicampur karo tomat lan linglang. Inti kepompong padha karo tomat, mung kuning: balung cilik dikubengi karo daging sing kaya sele.

Longan iku woh warna kuning kanthi balung werna ireng, amarga tanduran kasebut dijuluki "mata naga". Rasa lan wangun woh iki padha karo lychee lan mafia, daging iku manis lan wangi. Ing jeroan longan ngandhut vitamin C, wesi, kalsium lan akeh sing migunani kanggo asam urat manungsa.

Buah kuning sing kaya bintang?

Biasane restoran paling apik nyedhiyakake panganan sing dihias karo vegetasi endah. Biaya sing luwih dhuwur tinimbang bagean es krim utawa cheesecake, nanging pengunjung bisa nemoni kesenengan sing nyata saka mangan panganan sing dirancang apik. Carambola, utawa "woh lintang", wangun njaba sing meh wujud karo timun kanthi sawetara segi, lan ing bagean kasebut dadi bintang lima.

Rasa carambola bisa seger, ora nguntungke utawa rada manis, saengga ora dipangan mentahan. Yen sampeyan disuguhake panganan cuci mulut utawa panganan utama, dihias karo woh iki - aja nolak dhewe lan coba, amarga pulp iku sumber vitamin C. Asam oxalic sing ana ing karbohidrat dikontraindikasikan kanggo wong sing kerusakan ing ginjal lan sistem urin. Ing toko, woh iki bisa dituku kanthi rega 500 rubel saben kilogram. Bawang putih tuwuh ing Brazil, Ghana, India, Thailand, negara-negara Asia Tenggara, negara bagiyan Florida lan Hawaii lan Sri Lanka. Aneh, woh kuning iki bisa ana ing tedhan, ora kaya tanduran tropis liyane.

Kanggo dekorasi panganan cemilan, asring digunakake physalis - a berry ing "kothak", sing katon kaya wangun cranberry, mung nduweni werna emas. Komposisi kalebu vitamin B kelompok liyane lan bahan sing migunani kanggo nguatake kesehatan manungsa. Physalis mbantu nglawan penyakit saka sistem endokrin lan sirkulasi. Iki mbenakake pencernaan lan nguatake sistem kekebalan awak, supaya bisa migunani kanggo wong-wong sing wis ngalami operasi. Sapérangan jinis tanduran iki ora bisa diobong, saéngga dipigunaaké minangka hiasan. Ing masak kanggo dekorasi, woh kuning padhang asring digunakake. Foto sajian siap saji karo aplikasi sing bisa nengsemake malah gourmet sing paling nuntut.

Avevoye jam - manis, sedhep, kuning!

Ing negara-negara Asia mantan Uni Sovyet, ora akeh woh-wohan, sayuran lan woh wohan sing bisa nggumunake Rusia. Masyarakat Eropa luwih seneng mangan woh-wohan sing bentuke aneh, kayata carambola, kiwano utawa eve. Woh-wohan eksotis warna kuning luwih asring dipigunakaké ing wangun mentah, nanging amarga biaya sing dhuwur iki arang digunakake ing masak, sing ora bisa ngandika babagan quince. Rasa kaya apel garing kanthi efek astringen, nanging jam kasebut dadi apik banget.

Kanggo nyiapake, sampeyan kudu kilogram quince lan gula, segelas banyu, asam sitrat lan vanillin kanggo rasa. Woh-wohan kudu dicuci, dipotong dadi pirang-pirang bagian lan diwenehi wiji. Potongan dilebokake ing telusur lan diwutahake kanthi banyu, sawise bisa dicithak. Nalika woh dadi alus, wiji kasebut dibusak lan terus didhudhuk banyu, nambahake gula kasebut. Sawise iki, sampeyan bisa sijine lobes quince lan godhok maneh ing duduh kaldu. Esuke, terus nyiyapake jam nganti woh dadi abang, banjur mung nambah gula vanila lan asam sitrat. Jam sing disiapake dibuwang liwat botol-botol steril lan dipintal kanggo mangsa.