Apa lenga fusel

lenga Fusel diarani minangka prodhuk sampingan saka fermentasi. Lagi dados kotor ing alkohol Crude duwe ambu ora enak karakteristik banget karu. Padha makili Cairan lengo, kang bisa duwe werna saka cahya kuning kanggo reddish-coklat. Komponèn utama saka inti iki alcohols C3-C9, lan Aldehida furfunol lan asam lemak. Aldehida lan alcohols kebak katon ing proses metabolizing asam amino ragi. lengo Fusel sing saiki, kayata ing bir, uga ing moonshine, lan ing jumlah kang kasuwur.

Nalika ombenan krasan karo dhuwur isi alkohol iki masalah impurities cukup leukemia. moonshine distillation wis dileksanakake nggunakake peralatan khusus. Nyiyapake bir wis brewed. Luwih, iku digawe panas kanggo suhu dhuwur. Akibaté, wiwiti ngadeg metu asep alkohol. Senadyan cooling, ing condense pungkasan lan mili mudhun menyang sing sadurunge disiapake.

Nalika distillation penting banget kanggo mirsani mode panas. impurities cahya sing ana ing Braga, wiwiti godhok ing suhu watara 68 derajat. Luwih, ing suhu 78 ^{° C,} lan penguapan intensif etanol. Ing panas sakteruse ^kanggo 85 ° C saka prodhuk dhisikan bener dadi penting lenga fusel undesirable.

Mulane iku dianggep sing luwih cepet dadi panas ana ing moonshine, ing efektifitas saka sawijining karya. Ing distillation ing Suhu nganti 78 ^{° C} iki dijupuk dadi-disebut pervach, kang ngandhut akèh impurities cahya mbebayani. Njupuk produk padha nang, uga nggunakake aplikasi iku kanggo nggunakake external, contone, ing Cologne utawa lotions, utawa ing kasus mokal. Nalika dumugi suhu produk dhisikan saka 78 ^° C perlu kanggo ngurangi kakiyatan saka panas. Yen ejection remukan bisa kelakon. Senadyan panas sakteruse ana proses utama tepat dhewe mekso masakan.

Ing tataran iki sampeyan kudu ati-ati banget. First, care kudu dijupuk supaya minangka kanggo suhu kendhali ora munggah liwat 83 ^C. Yen ora, minangka wis kasebut ing ndhuwur, bakal diparengake saka lenga fusel. Sareh, ing tataran iki, ing penguapan alkohol, kang isine mboko sithik sudo ing Braga.

Wekasanipun, ing prodhuk dhisikan bakal jumlah minimal sing bisa dibusak mung ing suhu sing luwih dhuwur. Nanging, kualitas masakan banget ngurangi, amarga iku bakal nambah isi bahan kimia mbebayani kayata lenga fusel. Akibate, sawise sik njongko suhu saka 85 ^{° C} distillation kudu mandegake. Jumlah beluk alkohol ether bisa dipriksa ing proses prasaja. Kanggo nindakake iki, moonshine asil moistened kertas lan nyetel ing geni. Yen Burns karo semangat kelir biru, alkohol isih kasedhiya ing jumlah cekap. Yen kertas ora cahya munggah, iku ateges sing jumlah cilik. Ing kasus iki, proses saged mung kanggo sakteruse nyawiji karo Braga lan redistillation.

Salajengipun, masakan asil kanggo mbusak lenga kejiret ing bisa luwih diresiki. Kanggo iki pungkasan, macem-macem cara bisa digunakake. gampang dianggep pasucèné masakan kalium permanganate. Iki waé iku sadurunge diencerke ing banyu. Per masakan liter kudu 1-2 gram. Solusi asil iki diwutahake menyang masakan lan diijini ngadeg kanggo 10-12 jam. Sawise klarifikasi lan udan, Cairan punika saring liwat kain.