Baked ravioli "bojo puguh": carane nyiyapake

Mbok dumplings wis tansah dadi pangan favorit saka wong isih ing Rusia. Sadurunge, padha panganan mung nganggo duduh kaldu panas, lan ing endi brewed. Ing kombinasi kuwi, lagi ora mung kebak, nanging uga warmed ing dina kadhemen. Kanthi perkembangan industri pangan wis ing abad rong puloh, dumplings wis dadi soko panganan cepet Russian. Akeh pasugatan karo Kajaba saka baja prasaja lan diakses, malah wiwit disebut, mungguh. Contone, sing populer casserole saka ravioli "bojo puguh".

Apa perlu?

produk nyetel kanggo casseroles banget prasaja lan diakses. Mesthi padha bisa ditemokaké ing kulkas sembarang:

• 800-900 gram ravioli beku rampung;
• 2-3 bagéyan trikatuka;
• 100 gram keju durum;
• 4 endhog mentahan;
• 250 ml mayonnaise;
• uyah, rempah-rempah kanggo rasa;
• sayuran ijo kanggo dekorasi.

Temenan, kabeh preparation ing ngarsane ravioli njupuk banget sethitik wektu. Paling asring, mesthi, njupuk dituku, lan mulane jeneng. Nanging, kanggo njaluk casserole tenan sedhep saka ravioli "bojo puguh," paling sculpt dumplings ing advance.

Carane nggawe ravioli krasan?

Ing Bowl pour pound saka glepung, ngalahake endhog 1 lan nyampur. Banjur nambah 30 ml saka lenga sayur-sayuran lan 5 gram uyah, nglakoake maneh. Ing mburi pour 250 ml saka susu, nanging ora kabeh bebarengan, kneaded keuangan lentur. Mbentuk menyang werni, Lebokake karo film cling lan ninggalake kanggo 40-45 menit kanggo ngruwat.

Ing sawetoro wektu, sampeyan bisa nggawe isi daging. Nggunakake gilingan meat, kanggo nembus iku, 350 gram daging babi lan daging sapi lan 200 gram trikatuka. Mangsa karo uyah lan mrico lan knead uga minced. Banjur, kanggo mbusak keluwihan jus kanggo perang mati akèh apik ing meja.

Sadurunge masak keuangan menyang 2-3 bêsik kanggo wis luwih gampang kanggo bisa karo wong. Saben wong kanggo muter metu ing lapisan banget lancip. Kanthi bantuan saka kaca Cut bunderan cilik. Share ing wong 1 sendok teh saka Isi meat. Sculpt sudhut lan wangun dumplings. Kanggo nyepetake proses, sampeyan bisa nggunakake Pelmennica khusus. Nanging luwih kanggo klumpukne kabeh kulawarga sak meja, minangka iki rampung abad ing Rusia.

Ing sawetara siji saka bab 100 bêsik. Padha bisa beku mbokmenawa nggunakake. Lan yen sampeyan perlu kanggo meja casserole ravioli "bojo puguh," mung kanggo njaluk wong metu saka mesin pembeku lan cook. Kaya koma-rampung ngarep ngluwari akeh mistresses antarane minggu apa, nalika iku pancen ora cukup wektu ing kluwarga chores.

Masak a casserole karo dumplings "bojo puguh"?

Saiki, nalika ana sumber saka dumplings siap-digawe, sampeyan bisa nerusake kanggo paling casserole. Kaping kabeh, sampeyan kudu nyiyapake bawang. Iku kudu sakabeheng, di resiki lan Cut menyang persagi kasuwur. Fry ing telusur ing lenga sayur-sayuran nganti trikatuka iku emas.

Kangge, panas open kanggo 200 derajat. Sijine ing sawetara menit ing wangun Susu dheweke kang kanggo nyiyapake gratin saka ravioli "bojo puguh". Iki kanggo mesthekake yen dumplings ora kelet kanggo iku. Banjur kontrol open lan sijine ing lenga panas roto-roto dumplings. Top karo bawang goreng.

Kanggo isi Beat endhog, campuran karo mayonnaise, rempah-rempah lan uyah. Pour dicampur iki menyang jamur, nyebarke antarane tortellini, sprinkle karo grated keju. Panggangan nganti dumplings masak lan emas. Bakal njupuk 35-40 menit. Nalika porsi sprinkle karo disigar Jamu seger.

Carane diversify resep?

Baked ravioli "bojo puguh" seneng Ibu rumah tangga sukses gedhe. Mesthi, dingerteni kok. Iku kanggo alesan iki sing saben wong wis variasi lan tambahan dhewe. Dadi, ing Kajaba iku kanggo dumplings trikatuka kanggo nambah Ham utawa sauteed liyane jamur. Nanging mayonnaise digunakake kanggo ngisi krim, susu, tempel tomat, utawa dicampur kuwi. Umumé, casserole iki tansah bisa kanggo ngganti rasa, malah dening mung nambah rempah-rempah lan seasonings.