Burr gilingan - saka sasi kanggo saiki

Millstone gilingan muncul ing abad XV. Nggantèni Badui, kang wis digunakake wiwit jaman kuna dening Arab.

Supaya kanggo mlaku lan kanthi tlatah warung, wong Arab khusus dilatih ing pakaryan iki, kanggo wanita iku ora mung ing pasukan. Ana informasi sing Arab nganti gandum mung direndhem lan masak tanggung. Milling, sing ditampa cara Badui Arab kang banget atos, nanging luwih saka decoction saka warung direndhem. Minangka dikenal, ngombe paling fragrant lan éca iki dijupuk saka kacang buncis anyar lemah. Kinasihan dening akeh Urut saka "Turki" sing mecah nggoleki. Banjur ana Burr gilingan pisanan. Swara wektu iku diganti lan apa kita ngerti - iku cukup liyane "unit" saka 500 taun kepungkur. Wong wis nampa cara kanggo tlatah kopi, nanging ora tau ngrumiyini cara iki. Millstone gilingan wis apik supaya bisa entuk cara sing paling apik. Dina iki, invigorating ngombe iki wis ora ilang sawijining popularitas. Mesti wae, iku wis disiapake karo bantuan saka piranti beda banget, ora kaya lawas gilingan tangan, foto sing bisa ndeleng ing ngisor iki.

Teknologi sing suwe saya apik, lan karo kabeh peralatan bisa diganti karo wong-wong mau. Modern grinders elektrik gampang kanggo nggunakake, ngirit wektu lan gaweyan kita, menehi kesempatan kanggo seneng rasa bener saka warung. Nanging pet mecah kanggo rasa kanthi dicethakaké. Iku ora bisa, gandum mung sawn menyang akeh bêsik karo lading utawa glathi, kang uga digunakake ing warung elektrik modern kanggo njaluk asil sing dipengini. Kita ngomong bab kuwi gilingan Blender. Kajaba iku, padha ngganti suhu saka mentahan materi, sing arep kanggo overheat, kang ing dhewe iku ora biso ditompo ing hubungan menyang warung kang nemu lan bitterness karu.

Akibate, ing Burr gilingan iku mung cara kanggo nyiyapake ngombe sumilir mlaku. Kabeh ahli ing warung budaya sing jumbuh ing mratelakake panemume sing rasa nyata sampeyan bisa aran iku nggiling nganggo watu panggilingan. Minangka kanggo attritor gilingan electrical, kene main setelan peran tlatah amba. Punika melu barista ing. In total ana sawetara cara kanggo nyiyapake potion Piandel: ing mesin warung, ing mesin, ing Turku, coffeemaker geyser utawa jinis netes, Perancis-pencet.

Warung saka mesin ora apik dening definisi. Minangka kanggo cara liyane, ngombe banjur ing cara bakal disiapake gumantung tlatah. Iki mau sing langsung ceceg kanggo saben liyane. Sampeyan ora bakal bisa kanggo nggawe warung ing sisih wétan, nggunakake mecah coarse lan mecah gandum ing warung gilingan manual, sampeyan bakal sok dong mirsani ing bahan kimia unevenness sing mengaruhi kualitas wedang. Mulane, iku penting kanggo nggunakake setelan sing bener nalika Sayur ing mesin warung. proses mecah dhewe mbukak lawang kanggo donya aneh saka nengsemake fun. Nanging, mode manual sing ngijini sampeyan kanggo melu ing meditative wong mboko sithik receding menyang sasi.

Millstone gilingan jinis listrik, gegandhengan karo pengalaman lan skill barista punika njamin menawa warung kita ngombe ing cafe, ing karya utawa ing ngarep, wis saestu dicethakaké, menehi paling saka apa alam wis tergabung menyang iku. Iki penting kanggo connoisseurs lan gourmets bisa dijupuk nuansa roso.