Eggplants banget tresnani saka Ibu rumah tangga kanggo gamblang lan ease saka preparation. Amarga kasunyatan sing sayur-sayuran ing nduwe roso Neutral, iku uga dadi karo daging, cocok minangka bahan kanggo stews, thistle, lan pasugatan liyane. Uga, iku bisa marinate lan nggawe ancang-ancang kanggo mangsa. Dina iki ing artikel iki kita bakal katon ing carane panggangan eggplant. Setuju, cara iki saka preparation akeh sehat saka frying ing jumlah gedhe saka lenga, amarga "sethitik biru" nresep lemak kaya kembang karang, lan sajian dadi malah lan éca, nanging arang banget nutritious. Kanggo supaya ora iki, iku paling apik kanggo cook sayuran ing open.
eggplant Baked karo meat minced: nyepakaké "prau" karo stuffing lan keju lemah ndhuwur
sajian iki cukup bisa kanggo aplikasi lan kanggo Tabel liburan, iku ora mung sayuran, Cut menyang bêsik, lan "boats", kang wis umpetaken a meat minced éca, malih, ndhuwur bakal rosy keju kulit - siji ora bisa nolak. Kanggo dhaharan, sampeyan kudu:
- 4 medium-ukuran eggplant - iku paling apik kanggo njupuk sayuran wangun elongated lan diameteripun gedhe;
- 400 gr. sembarang minced meat - daging babi, daging sapi utawa pitik;
- 1 pc. tomat lan bawang, lan clove papak;
- 200 gr. "Parmesan" utawa hard keju liyane;
- a parsley sethitik lan dill, uyah lan mrico lan mayonnaise.
eggplant Panggangan ing kasus iki banget prasaja: pisanan, nyiyapake sayuran: wisuh, Cut persis ing setengah, mangsa karo uyah lan melu menyang Bowl - padha kudu ngadeg munggah lan menehi jus sethitik. Sawise 20 menit, jus kudu lemes, sayuran sakabeheng lan Cut daging karo sendok. Sampeyan kudu njaluk "prau" karo kekandelan tembok saka 1 cm. Daging kudu Cut menyang persagi. preform kudu lay metu ing manggang, pelumas eggplant butter lan panggangan kanggo 15 menit (open kudu warmed nganti 230 derajat). Sak iki wektu, nyiyapake Isi: karo tomat, mbusak kulit, kanggo sing padha kudu pour liwat nggodhok banyu, supaya kulit rawuh mati gampang banget, lan sawise pulp kudu Cut menyang persagi. Sacoro apik chop trikatuka, papak lan Jamu. Fry ing sayuran ing telusur frying - kawitan, eggplant pulp, banjur padha arep kanggo nambah trikatuka lan papak, uyah lan mrico lan Panggonan ing Bowl. Sawise padha kudu rampung karo meat. Nalika meat siap, sambung sayuran goreng - Njaluk Isi. Copot koma-rampung "prau" metu saka open, miwiti karo dicampur saka daging lan sayuran minced, generously sprinkle karo ulig "Parmesan" lan ngirim ing open kanggo setengah jam. Miturut cara, sampeyan bisa panggangan ing eggplant, lan ora meat - banjur njaluk sajian vegetarian. stuffing bisa sijine panggang lonceng mrico lan zucchini, zucchini. Banjur sajian bakal ora mung rampung sayur-sayuran, nanging uga kurang kalori. Sing mung keju ing ngono iku perlu kanggo njupuk minangka sethitik minangka bisa.
Eggplant, baking tanggung
Wonten ing pasugatan kita rakulino kanggo nambah sayuran, Cut menyang bêsik utawa piring, nanging resep iki ana kanggo cook eggplant kabèh lan dadi karo mayonnaise (ora nguntungke krim) lan saus bawang, padha bisa uga ditambahake kanggo roti lapis, wis Cut menyang bêsik, utawa nggunakake minangka sajian sisih. Njupuk jumlah required saka eggplant, wisuh, Cut mati ing ndhuwur ijo. Kanggo propeksya sayur-sayuran luwih ing sisih siji nggawe 2-3 sundhukan karo garpu. Sijine wong ing Panggangan, nyeleh tray baking ngisor. Bake eggplant perlu ing suhu maksimum kanggo 40 menit. Eggplants sing meat sanget sedhep, supaya yen sampeyan are looking for a éca lan asli sisih sajian kanggo kaloro, supaya eggplant masak bakal paling cocok kanggo iki.