Carane cook cumi ing ora nguntungke krim? Preparing a carcass cumi

Seafood - Kajaba iku apik kanggo menu dina. Sanadyan ora bisa everyone saged mangan mau saben dina, nanging ing paling ing preian, jajanan sing kasedhiya, mbokmenawa everyone. Lan, contone, brine utawa octopus kaya ora kabeh cumi bisa disiapake supaya panganan bakal sante dening malah sing ora utamané tresnani saka peparingé ing segara lan segara.

Dasar masak

Ana sawetara ageng cara kang sampeyan bisa nyiyapake pasugatan karo Asam. resep ora ana piyambak, lan kombinasi iki kewan segara karo supaya akeh úa tambahan, nanging basis kabeh pasugatan isih masak cumi piyambak. Lan ora kanggo spoil kabèh meal, iku perlu kanggo mlaku cook kabèh manuk.

Semi-rampung barang didol sing beda, nanging kanggo asil paling apik, luwih apik kanggo tuku cumi mentahan. Ing nyimpen padha biasane didol beku; sadurungé dibanjuraké carcass kanggo sawetara menit, diselehake ing kadhemen salted banyu, banjur parboiled banjur dibusak "kulit."

Kanggo tender lan jus, "nerezinovogo" daging nalika kita nyepakaké ing carcass cumi, kita cook banget dawa. godhok banyu, glethakaken carcass - maksimal 20 detik sawise lagi dibusak saka nggodhok banyu. Yen resep nyedhiyakake kanggo stewing utawa broiling, iku kudu nggawe ora luwih saka telung menit. Ana cara alternatif - long; Ing kasus iki, godhok cumi ora arep kurang saka patang puluh menit.

pilihan ora nguntungke

Paling populer lan gampang kanggo nyiyapake cumi karo ora nguntungke krim. Kanggo wong, sampeyan kudu 800 g saka carcasses, 300 gram krim, 2 bawang medium, lenga sayur-sayuran - sawijining pasangan tablespoons, jumlah sing padha glepung, uyah lan mrico. Asil nyengsemaken - sajian dadi metu banget jus lan rasa tender.

Ana cara menarik banget, carane cook cumi ing ora nguntungke krim - Cooking kurang. Bathang thawed ing kadhemen banyu, kulit wis dibusak, lan ditarik penghubung Cut Pegunungan. Banjur cumi obsushivayut anduk / napkin lan dering Motong. Padha cepet goreng. Sacoro apik disigar trikatuka nganti Golden pripuskayut coklat dhewe passaged glepung. Ing sajian, kang bakal nyiapake sajian, ing ngisor sijine ing trikatuka, banjur - laut; pouring part 2 krim lan 1 - banyu. Ing volume cilik saka banyu lan ora nguntungke krim dicampur punika diencerke glepung panggang. Iki wis rampung nalika dicampur karo ora nguntungke krim rawuh menyang godhok, banjur nambah glepung lan alon-alon diudhek. Ing wangun iki, sajian alon matèni setengah jam; sakcepete sadurunge mburi nambah uyah lan mrico.

Dadi carane cook Asam ing krim kanthi cara iki kanggo dangu, pangan punika cocok kanggo paling saka Tabel perayaan. Iku ing harmoni karo kentang mashed biasanipun, nanging utamané éca karo beras.

Asam goreng

Taken carcass lan bawang - ing jumlah sing padha minangka resep ing sadurunge. Smetana, wektu iki cukup kanggo 4 spoons, nanging nambah saperangan tablespoons saka mayonnaise. Saliyane uyah, lan sing menehi saran kanggo nambah gula sing sethitik lan glepung ora perlu ing kabeh. Sampeyan bisa ngayahi karo rempah-rempah favorit. Sadurunge cook cumi ing cara krim roasting nguntungke, padha maneh kudu nangani - defrost, mbusak tampilan, etc. Nanging wektu iki lagi goreng bebarengan karo bawang liwat dhuwur panas, supaya proses tindak cepet lan Asam padha tender ... Banjur ing telusur nambah munggah kabeh úa sing pipis, lan matèni kanggo maneh saka limang menit. Iki Asam varian ing krim éca mangan kadhemen, supaya iku apik kanggo Feed ing paling setengah jam kanggo sijine sing ing kulkas.

A multivarochny resep éca

Wong-wong sing duwe kuwi unit pawon migunani, ora kakehan takon, carane cook cumi ing ora nguntungke krim karo. Two carcasses kudu njupuk wortel lan tomat, kaca kang ora nguntungke krim iku fatter lan spoonful saka lenga sayur-sayuran. Rempah-rempah lan uyah - minangka tansah, kanggo dikarepake. kewan segara kudu bisa thawed lan Butcher; padha tradisional Cut - dering, sayuran - maringi embah dhuwit. Kanggo Asam ing krim nguripake ing multivarka "sing kudu" diwutahake menyang sendok Bowl saka sayur-sayuran lenga, dering melu ndhuwur lan maringi embah dhuwit, nambah seasoning perlu - lan isi Bowl pipis. Sijine munggah mode "ngilangi"; wektu - gumantung ing fitur saka piranti. Daya rata-rata ing 860 watt cukup 20 menit. Yen sampeyan cook cumi ing ora nguntungke krim ing multivarka sajian dadi metu banget tender, lan komponèn utama tau kaku.

The Asam salad uga cocok

Kita bisa ngomong sing iki kewan segara banget "Versatile": karo wong-wong mau lan nyepakaké roti lapis lan kursus pisanan, lan meh kabeh opsi banget sukses. Salah siji sing paling menarik - kombinasi karo wortel lan Gobis biasanipun (bisa diganti Peking) Gobis. Cumi lan Gobis dijupuk saka setengah kilo saka wortel - 150 gram carcasses cepet pet lan Cut menyang squares, sayuran sacoro apik shred Gobis (yen sampeyan njupuk saka putih) crumpled. Dadi karo uyah, gula pasir, bawang lan lenga meksa. penyayang pangan sing menehi saran kanggo nambah lan seasonings kanggo wortel Korean. Siapke masal kudu diselehake ing ngemot paling wengi, lan dheweke wis ngadeg ing kadhemen. Pranyata metu banget sedhep - kuwi padha, cumi. Resep karo foto sing terang iku uga banget ayu!

pancakes Kalmarnye

Iku dipercaya sing akeh wong ngerti resep asli. Maneh kalebu Gobis. Maneh, limang atus gram. Pre-perlu kanggo Fry ing trikatuka sacoro apik disigar, nambah menyang kochanchiki disigar lan godhok nganti tender. Cumi-cumi disiapake diowahi dadi gilingan meat minced utawa Blender lan digabungake karo sauerkraut. Yolks disurung bobot saka 2 endhog, kabeh campuran karo 5 tablespoons saka glepung, protein ngalahake kanggo umpluk lan uga ditambahake kanggo forcemeat ing. luwih tumindak - ing baking pancakes conventional: njupuk sendok, sijine ing telusur, minangka browned - nguripake liwat. Ngawula karo ora nguntungke krim, memuji sing pancakes yen lagi isih sprinkled karo Jamu.

cumi farshiruem

sajian iki kanggo cook troublesome, nanging rasa iku apik tenan. Kanggo Isi endhog wis masak lan tomat diced (2 ora kegedhen), squash (150 g), setengah saka clove papak lan trikatuka. Stewed sayuran, padha nambah disigar endhog. cumi nggodhok cepet, obsushivayut, diiseni karo asil dicampur, mbalek ing glepung lan goreng ing jero lemak. Sauce punika: papak pripuskayut clove ing lenga, sing ditambahake loro spoonfuls saka ora nguntungke krim lan 100 g saka krim abot, duduh kaldu diwutahake tuwung waktu (sampeyan bisa ngganti kotak) diselehake Cut tomat gedhe lan mrico ditambahake. Godhok 1 menit. Ing sauce disiapake sampeyan kudu sijine diiseni carcasses, nambah dill lan banjur rong menit. Cara iki saka carane cook cumi ing ora nguntungke krim, menehi meal karo roso mung sange.

Yen sampeyan bosen karo masakan liburan tradisional, elinga bab wontenipun laut lan surprise gedhe-gedhe tresna lan rasa mboten panganan anyar.