Carane cook daging sedhep karo duduh

Ora ana siji argue sing sajian sedhep lan flavorful ndadekake sapa sing apik lan ngucapke matur nuwun - paling cepet. Aku menehi aku luwih saka sapisan percoyo iki ing pengalaman dhewe, nonton mata kesel brightened ing karya Bojone kang, lan swasana ati iku luwih apik lan dadi childish. Lan iku - mung amarga saka kasunyatan kang seneng masak sandi.

Lan apa jenis produk ndadekake iku bisa nyiyapake kuwi meal biasa? Mesthi, daging, sing banget populer ing meh kabeh masakan donya. Lan, mesthi, iku dipercaya ana ing paling siji wong nyata sing bisa apa tanpa daging (mbok menawa karo sing istiméwa vegetarians, nanging artikel iki ora bab wong-wong mau).

Rata-rata sajian daging, kang meets ing wong kesel meja lan bisa kanggo secara harfiah mulihake kanggo urip - iku daging lan saos. Ing kauntungan utama sajian iki - cukup ngerti mung siji resep prasaja. Ing kasus iki, saben wektu ing daging iku beda - ing bab kabèh iku ing duduh, kang beda lan bentuk loro roso lan katon saka panganan.

Minangka conto, nuduhake sajian kemewahan daging lan gravy, nanging ing rong embodiments. Kanggo wiwitan - karo gandhewo. Lukas, ing kasus iki, sampeyan perlu kanggo njupuk ing babagan cukup ketat: liyane, sing luwih apik, juicier lan tastier. Dadi, kanggo nggawe daging karo trikatuka saos ing pound saka daging babi utawa daging sapi - sing pengin - sampeyan kudu njupuk kilo saka bawang, bisa dadi malah liyane, miturut rasa.

Daging kudu Cut menyang cilik bêsik, lan trikatuka - lancip dering utawa setengah dering. Sawetara seneng mung chop bawang, lan aku kaya dering. Saiki sijine meat ing panas telusur frying ing ndhuwur - kabeh bawang, nambah spoonful saka tomat tempel, pour banyu sing sethitik lan ninggalake kanggo godhok. Senadyan sik njongko negara setengah sajian uyah, nambah mrico ireng, dicokot sing sethitik saka cuka (bisa luwih, kurang utawa ora ana ing) lan spoonful saka gula. Saiki iku simmer nganti tender. Bawang bisa nguripake menyang kabeh podho massa, lan kabeh bebarengan mung daging karo sauce - echo malah sing!

Wah, aku janji ora pilihan, saiki lan ngomong.

resep liyane meat karo sauce, ing asas, ora beda saka pisanan. Kajaba iku, Cut meat menyang persagi, lan trikatuka dering utawa polukolechkami. Nanging saiki ing resep bakal kalebu tomat, kang kudu scald, pil lan chop sacoro apik, lan wortel sing arep grate. Saiki glethakaken ing meat lan sayuran masak ing saucepan, pour banyu (meat luwih sethitik), uyah lan carane nambah sawetara rempah-rempah garing (opsional). Saiki simmer liwat kurang panas nganti masak.

Nanging bakal ana sing anyar. Nalika kabeh liwat omah lan werna wiwit nyebar gondho kuwat, kang nengsemake manungsa waé saka tanggi ing omahé tanggané, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, pour menyang saucepan karo meat browned glepung, nalika aduk saya, lan sing bisa mbentuk lumps adil. Sampeyan kudu sijine metu kabeh pasugatan kanggo setengah jam liyane - nganti saiki cukup siap.

Ya, nalika nyiapake resep karo duduh daging mung cara iki, bisa dadi sing cepet banget nguapaké Cairan. Sampeyan mung kudu nambah banyu panas nggodhok - sing kabeh.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ing pasugatan dideleng gabungke meat lan sauce, lan cook kanthi kapisah lan nggawa menyang meja wis ora dijupuk. Nanging minangka sajian sisih, sampeyan bisa nggunakake paling kentang padha, ngomong, utawa buckwheat. Nanging, ing taun anyar wiwit sing kentang lan meat produk sing ora digabungake ing raos diet sing tepat lan sehat, nanging ing mratelakake panemume, iku mung tulisan. Nanging yen pancene pengin tindakake iki tren newfangled, bisa digunakake minangka godhok sayur-sayuran sisih sajian utawa malah sauerkraut. Pranyata luar biasa éca.