Carane cook lele (steak) ing éca open lan prasaja?

Catfish - iku wakil saka Perciformes supaya. Fish bedo ukuran nyengsemaken tekan 1,5 meter ing dawa lan nimbang bab 25 kg. Wis gedhe, akeh kaya untu segawon. Ana limang jinis saka lele. Kangge, toko lokal asring ana loro mau: ing kesawang lan biru.

daging Catfish jus lan rasa tender, amarga iwak banget lengo. Isi lemak 5,3 g per 100 g saka produk. Kajaba iku, lele ing - sumber vitamins lan mineral needed dening awak. Supaya wong-wong mau ing jumlah maksimum iwak panggang. Ayo kita nimbang carane bisa masak iwak kayata lele. Resep-resep ing open mung presented ing artikel kita. Ayo dadi miwiti karo pilihan masak klasik.

Blue lele (Steak): carane cook ing open karo linglang

Kanggo nyiapake resep iki kanggo lele kudu loro steak medium-ukuran. Miturut cara, iwak bisa didol minangka seger utawa beku. Apa apa ing kasus iki? Carane cook daging stek beku lele? Ing iwak open bisa panggang mung thawed, supaya steaks kudu wis shift saka mesin pembeku ing beting ngisor kulkas. banget ora dianjurake kanggo defrost ing suhu kamar kanggo lawuh.

Sesuai karo resep loro steaks kanggo rinsed, kanggo mbusak keluwihan Kelembapan karo andhuk kertas, uyah lan mrico ing kabeh pinggiran. Banjur lele lay ing wangun refractory, lan sprinkle karo jus saka setengah linglang. Iki bakal tetep ing struktur iwak lan bakal ora nglilani dheweke tiba loro sak masak. wangun luwih saka steaks kudu surat karo foil lan ngirim ing open, preheated kanggo 190 derajat kanggo 30-40 menit. Ing wektu masak pas gumantung ing ukuran steak ing.

Sedhep lele iwak, panggang ing foil karo keju lan sayuran

Sadurunge ngirim steak ing open, iku perlu nyiyapake trikatuka lan wortel "kemul." Kanggo Sayuran iki (1 trikatuka lan wortel 1) goreng ing telusur ing jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran.

Miturut resep iki gedhe steak lele (300g) kudu dadi uyah lan mrico. Banjur, ing foil, greased, sijine iwak, lan ing sisih ndhuwur iku - saka bawang goreng lan wortel. Nutupi tightly karo foil lan ngirim lele ing open kanggo 30 menit (180 derajat). Sawise iwak kontrol wektu sing ditemtokake, sprinkled karo grated keju (150 g) lan terus kanggo panggangan kanggo 10 menit.

Iki salah siji opsi paling gampang kanggo carane cook lele (steak) ing open. Minangka garnish menyang beras cocok sajian utawa sayuran.

Resep kanggo lele ing krim

Alus rasa lele mung leleh ing tutuk, yen cook ing krim. Kanggo iki kudu steak uyah, mrico, linglang jus lan drizzle pour krim (10%). Sawisé iku, ing wangun saka iwak, sing bisa dikirim ing open preheated kanggo 190 derajat.

Iku persis resep prasaja padha kanggo cook lele (steak) ing open. Dheweke wis nyepakaké total 40 menit, lan struktur punika salmon lemak banget padha. Ngawula iwak karo beras lan garnish sayur-sayuran.

Carane cook lele (steak) ing open karo tomat lan bawang?

Kanggo nyiapake lele ing resep iki sampeyan kudu 1 kg saka steaks iwak. Padha kudu wisuh, andhuk kertas garing lan samubarang kang angel karo uyah lan mrico. Banjur sijine steak wonten, sprinkle karo jus siji linglang gedhe, lan ngirim ing kulkas kanggo 30-60 menit.

Ing wektu iki, nyiyapake klamben utawa sauce iwak. Iki waé, ing lenga zaitun kanggo Fry ngiris tipis semicircles trikatuka (0.4 kg), banjur nambah tomat (1 Kg), diencerke kanggo ¼ bagean banyu tuwung tempel tomat, setengah tuwung saka anggur abang utawa putih, rasa uyah, mrico manis (1 h . l.), gula lan kayu legi (kanggo ¼ h. l.). Masak dicampur arum kanggo 15 menit, sawise kang kudu diwutahake menyang steaks lan sprinkle disigar parsley.

Iki salah siji saka cara sing paling apik kanggo cook lele. Steak ing open panggang mung 30 menit, karo saben 10 menit iku perlu kanggo banyu sauce tomat. Sajian dadi uga karo beras, bulgur, couscous lan cereals.

Catfish resep ing open ing marinade jahe-papak

Ana sawetara saka resep-resep sing paling apik kanggo manggang iwak lengo iki. Salah siji wong mung wuwus bab carane cook steak lele éca ing open.

Langkah dening preparation langkah saka pasugatan punika minangka nderek:

1. Preheat open kanggo 200 derajat.
2. Nyambung menyang Bowl butter audio (2 tbsp. Spoons), parsley lan lenga zaitun (1 tbsp. Sendok), grated jahe, linglang pil (kanggo setengah jam. Spoons), ulig papak clove. Nyampur uga, nambah uyah lan mrico panas kanggo rasa.
3. Samubarang kang angel ing steak karo uyah, sijine ing sajian manggang lan nyebar ing ndhuwur marinade.
4. Kirimi iwak ing kulkas kanggo 10 menit, banjur Ngatur maneh wangun menyang open.
5. Panggangan kanggo 30 menit lele.

Siap-meal panganan kanggo meja karo bayem utawa garnish sayur-sayuran.

Catfish karo sayuran ing kecap asin

Saka lele steaks bisa masak sajian menarik karo kecap. Kangge, iwak tenan iki sukses, nimbang ing ngisor iki loro TCTerms:

1. Baking karo lele kudu diselehake mung ing open preheated menyang suhu sing dipengini. Yen iwak bakal ilang wangun lan mung raspolzetsya. Kanggo alesan sing padha ora dianjurake kanggo Fry ing telusur.
2. Sampeyan saranake kanggo nambah uyah lan sprinkle karo linglang lele ing awal masak. Iki bakal tetep ing struktur iwak lan nyedhiyani pasugatan katon atraktif.

Ing awal iwak masak sing panas open kanggo 200 derajat. Banjur Cut sayuran (bawang, wortel, mrico) lancip ngudani, dawané watara 5 cm. Stik (4 pcs.) Salt lan mrico, sijine dadi wangun cilik. Sabanjure bêsik Fish kudu mbagekke dicampur sayur-sayuran lan pour sauce soy lele (setengah tuwung). Panggangan steaks ing open kanggo 30 menit, sok-sok basting sauce wong. Iku penting kanggo overdo uyah, lan supaya ana cukup ing kecap asin.

Ngawula lele masak ing resep iki, iku perlu karo beras utawa mie Cina.