Apa iwak iku paling apik kanggo panggangan ing open? iwak Baked: paling resep-resep

Pengin éca iwak panggang ing open? Iki idea gedhe. Kene sawetara resep-resep sing cocok kanggo saben dinten gesang normal, uga kanggo preian. Pilih samubarang opsi lan nerusake nggawe masterpiece Culinary.

Apa iwak iku paling apik kanggo panggangan ing open

Sampeyan wis mutusaké kanggo nyiyapake nedha awan sedhep lan sehat kanggo dalem panjenengan? Banjur panghibur iwak sing panggang. Iku bisa dadi karo sayuran utawa sayuran seger.

We menyang toko iwak. Sampeyan perlu kanggo milih kanthi teliti. Sawise kabeh, sawetara jinis iwak sing ora cocok kanggo manggang. Apa kanggo mbayar manungsa waé? Yen sampeyan pengin tuku seger, iwak ora di resiki, dadi manawa kanggo nindakake pengawasan visual. Abuh utawa deformed padharan nuduhake produk ngrusak. iwak seger timbangan mengilap Gamelan. Saka iku ora karu mambu. Lan mata iwak seger tansah transparent. Tansah iki ing atine.

Apa iwak iku paling apik kanggo panggangan ing open? Nganti kowé. Iku kabeh gumantung ing pilihan rasa anak lan bojo. We offer resep-resep prasaja saka perch, Pike, mas lan perch. iwak iki tansah ana ing rak-rak. Mulane, masalah karo tuku sing ora bakal tangi.

carp Panggangan ing ora nguntungke krim

Dhaftar produk (adhedhasar 4 servings):

• 6 kentang;
• 350 g ora nguntungke krim,
• 600 g saka carp kali;
• 2 tbsp. glepung gandum;
• rempah-rempah,
• lenga sayur-sayuran - 5 tablespoons. l.
• siji trikatuka;
• butter.

Carane cook carp ing open karo ora nguntungke krim:

1. Ngumbah kentang. We sijine ing pot, pour banyu panas. Uyah lan cook nganti alus. Banjur diwutahake Cairan. Kentang kudu kelangan lan garing. Mbusak pil lan daging Cut menyang irisan-irisan.
2. telusur sijine Piece saka butter lan pouring ngandika jumlahe saka lenga sayur-sayuran. Fry ing kentang nganti Golden coklat.
3. Mbusak carp ing. Cut mati endhas lan mbusak innards. Wisuh iwak nang lan metu. We sijine carp ing andhuk kertas. Banjur padha mrico lan mangsa karo uyah. Ninggalake kanggo 5-7 menit.
4. Supaya kita njaluk iwak sedhep, iku kudu muter ing glepung roti. Kalor telusur frying. Fry Carp ing dicampur saka krim lan sayur-sayuran lengo.
5. Mbusak pil saka trikatuka. Daging wis Cut menyang setengah dering lan Fry ing telusur dhewe. Nglakoake shovel khusus.
6. Ing tengah jamur refractory panyebaran iwak goreng. A bunder disebaraké irisan-irisan kentang. Ing ndhuwur sajian lan sprinkle karo bawang.
7. Ora nguntungke krim diencerke karo banyu. Mangsa karo uyah. Sing dicampur asil pour iwak lan kentang. Sampeyan bisa sprinkle karo disigar Jamu lan rempah-rempah.
8. Carane masak iwak ing open? A total 20 menit ing suhu 270 ° C. Kanggo meja karo salad cahya utawa sayuran seger.

Perch ing open ing foil

úa:

• 100 g saka daging kepiting;
• sprig celery;
• amba perch segara ;
• chives;
• 100-160 gram urang;
• Papak - 2 cloves;
• 5-6 Art. l. breadcrumbs;
• butter,
• rempah-rempah.

Perch ing open ing foil disiapake minangka nderek:

1. Kanggo miwiti nyawiji ing butter (2 tbsp. L.) A pan. Ana uga pour breadcrumbs. Simmer dicampur kanthi nyetel geni kuwat. Saya nglakoake úa. Sawise roti bakal dadi werna emas, sampeyan kudu mateni panas lan pass menyang Bowl.
2. Maneh, nyawiji butter ing telusur frying. Nanging saiki 1 tbsp. l. Nambah papak minced, irisan-irisan saka trikatuka ijo lan celery, crumbs saka Bowl, daging yuyu, rempah-rempah lan nggodhok urang. Simmer úa iki kanggo 5-10 menit. Nglakoake. Busak saka panas.
3. Njupuk aluminium foil lan Cut mati Piece saka wangun persegi dowo. mbilas Okun lan garing. iwak sijine stuffing. Lebokake sudhut foil, sajian "wrapping". Carane masak iwak ing open? 20-25 menit bakal cukup.

Pike panggang ing mayonnaise

Food pesawat:

• siji linglang medium;
• 2 tbsp. l. mayonnaise;
• Pike - 1 carcass;
• rempah-rempah,
• lenga sayur-sayuran.

Carane Pike baked kabèh ing open:

1. Ngresiki iwak ing timbangan lan jeroan. Insang uga kudu dibusak.
2. Ing Bowl saka banyu nambah cukà (2 tbsp. L. Per liter). Sijine pike a. We ninggalake kanggo jam. Iki prosedur bakal bantuan kanggo ngilangke mambu slime.
3. Wisuh iwak karo banyu saka tunyuk, banjur nyebar ing kertas andhuk.
4. Pike ing open karo mayonnaise kudu wangi. Kanggo nindakake iki, kita nggunakake macem-macem rempah-rempah lan seasonings. Samubarang kang angel saka carcass.
5. Pike sprinkled karo jus lemon lan lenga mayonnaise. Kabeh iki paling rampung ing piring. We diusir nang iwak 2-3 irisan-irisan saka linglang. We ninggalake minangka kuwi kanggo 40-60 menit.
6. Pike tetep lubricated karo lenga, Lebokake ing foil lan ngirim ing open. wektu open - 40 menit (200 ° C). Sak iki wektu, iwak kudu dijamin karo lemah ndhuwur ruddy.
7. Kanggo 10-15 menit nganti masak perlu kanggo njaluk Pike, mbukak foil lan ngirim formulir ing open maneh. Nanging saiki diminish kanggo 150 ° C. Asil punika iwak flavorful lan sedhep. Iku bisa dadi lan panas lan kadhemen. Dekorasi sajian karo disigar Jamu, irisan-irisan saka linglang lan zaitun halves. Seneng meal!

Baked Pike ing bolongan

úa:

• siji linglang,
• sprig celery;
• dill;
• telung bolam;
• 50 g butter,
• rempah-rempah.

Preparation:

Mbusak perch, njabut entrails. Cut iwak menyang bêsik bagian. Sprinkled karo squeezed jus saka setengah linglang. Saiki sampeyan perlu kanggo nambah uyah lan mrico carcass, sprinkle karo seasoning iku. We njupuk kantong kanggo manggang. Sijine iku perch. trikatuka dering Sprinkle, bunderan linglang lan disigar dill. Sijine butter. Nutup kantong ing salah siji sisih. We ngirim ing open. Bake kanggo setengah jam (200 ° C). Ngawula panas.

Iwak karo kentang ing sauce susu

produk:

• 100 g keju hard;
• Kentang - 6-8 bêsik;
• 800 gram iwak mimpin;
• loro bolam;
• 250 ml saka krim (10% lemak);
• ketchup;
• glepung - 2st. l;
• 300 ml saka susu;
• rempah-rempah.

part praktis:

1. Ngresiki kentang, wisuh lan godhok nganti alus.
2. Copot tetedan saka bawang, shred daging. Fry ing telusur nggunakake lenga. Tambah bawang, glepung gandum, ketchup lan ora nguntungke krim. Nglakoake. Simmer 2 menit.
3. kentang undercooked Cut menyang irisan-irisan. Nyebar ing tray baking, ngisor kang smeared karo lenga. lapisan Next - bêsik iwak. Isi sauce digawe saka ketchup, ora nguntungke krim, glepung lan bawang.
4. Preheat open kanggo 220 ° C. We sijine ing wangun saka iwak lan kentang. Wektu 40 menit. Sing pinten wektu perlu kanggo nyiapake iki pasugatan éca lan aromatik. Kanggo 10 menit sadurunge proses baking fish sprinkle grated keju. Kanthi sajian iki bakal dadi appetising Golden coklat. Ngompliti sampurna kanggo bakal salad laut.

Wektu iwak masak ing open

Ing suhu paling luweh saka 180-200 ° C. Linglang jus, rempah-rempah lan sayuran sing ditambahake ing takeran beda lan ing beda orane tumrap sekolah masak. Faktor iki kudu dijupuk menyang akun ing nentokake wektu baking fish.

Cara paling cepet wis nyepakaké fillets. Fish ngebotake 500 g baking 15-20 menit. Yen kita ngomong bab halibut, iku kudu katahan ing open kanggo setengah jam. Pasti mackerel panggang in kantong 180 ° C kanggo 40 menit.

Bathang kanggo 1 kg diselehake ing foil. Sak baking sing 30 menit. Yen iwak abot luwih, lan nyiapake kanggo maneh. titik iki kudu dianggep.

Cooking Tips

Sampeyan bisa milih arep apa jenis iwak iku paling apik kanggo panggangan ing open. Nanging ing gati kanggo menehi preparation, kudu nggatèkaké saran saka koki profesional.

Kene sawetara tips for panjang Ibu rumah tangga:

1. Mesthi sampeyan pengin iwak diaktifake metu jus lan ora garing. Ing gati, iku kudu masak ing telusur utawa ing jero telusur frying. Pasugatan kudu kapenuhan iwak lan úa. lapisan lancip ora biso ditompo. Yen ora, Kelembapan nguap cepet, kang tegese sajian bakal ternyata ora supaya sedhep lan jus.
2. pasugatan kindly cetha kanggo manggang foil. Lubricate karo cuka utawa jeruk limau. iki bakal langkah nyegah tancep iwak. Lan pasugatan sawise baking luwih gampang kanggo wisuh.
3. Cook iwak seger pasugatan ing open luwih kanggo sadurungé rawuh tamu lan ngawula "piping panas." Panganan digawe adhem kélangan roso unik.
4. Fish sadurunge baking ora perlu kanggo defrost. Sawise kabeh, proses iki ngaruh bakal mengaruhi rasa ing mangsa pangan.

Nyiyapake pangan

Pisanan Sampeyan kudu tuku iwak (di resiki utawa internal - ora penting). Wangsulan: Bab ingkang utama iku produk punika seger. Ngresiki iwak langsung sadurunge masak. Timbangan wis dibusak ing arah saka buntut kanggo kepala. Sakwise vsparivaem padharan lan extract insides. Tumindak kanthi teliti banget kanggo gallbladder ora bledosan. Yen sampeyan ora ngatur supaya iki, iku perlu kanggo sak tenane mbilas nang banyu carcass mlaku.

nggunakake foil

Sawetara Ibu rumah tangga nyebar iwak lan úa langsung ing telusur. Nanging iki salah amba. Sawise mung 10 menit, prodhuk diwiwiti kanggo ngobong. Kanggo supaya ora iki, nggunakake foil. Saka ing kono, iwak bakal nyegah kabeh nilai nutrisi lan palatability.

We offer kowe resep banget prasaja. Njupuk linglang, salmon pink, sayuran ijo, trikatuka, wortel lan Piece saka butter. Di resiki lan rinsed iwak. Lemon lan bawang Cut menyang setengah dering. Wortel shred ing grater. Preheat telusur frying. Fry wortel lan bawang, nggunakake lenga. Sayuran bisa dadi uyah. Pink salmon samubarang kang angel karo mrico lan rempah-rempah. weteng mbikak sayuran goreng. We diusir menyang saperangan padha irisan-irisan saka linglang lan irisan saka butter. Mbalek salmon pink in wangun, ngisor kang lay foil. Zamatyvaem meal apik. Panggangan 1 hr. Sawise iki, kita diwenehi wangun, mbukak foil lan ngirim ing open kanggo liyane menit 10.

kesimpulan

Saiki ngerti apa jenis iwak iku paling apik kanggo panggangan ing open. We ana resep-resep kang teknik masak prasaja lan biaya-efektif liwat wektu. Sampeyan bisa ngayahi karo úa beda, nggawe variasi dhewe saka pasugatan. Iku tetep mung pengin sampeyan sukses kuliner, kang mesthi bakal seneng anak lan bojo.