Resep pai Aram

Salah siji sing paling misuwur pasugatan Kaukasus masakan punika pie Aram. Iku panggang ing weekdays, lan ing preian, tangi lan pesta. resep pai Aram nyerahke mudhun saka generasi kanggo generasi. Iki tradisional pie Ana karo Isi sing panggang kanggo abad, punika cake amba kanthi bolongan ing tengah, kang kanggo mesthekake yen jajan baking liwat. Ing kasus-kasus khusus, pai sing baked wujud segi telu - kultus.

Resep Aram pai ngemot toppings jus lan akeh banget, kang ngirim ora tiba metu njaba. Fillings bisa kabeh jinis - zucchini, awam, waluh, Gobis, nanging toppings utamané populer saka grated keju brine nasional karo kentang lan beet menang. Kadhangkala, tinimbang curds keju digunakake. Diiseni karo keju lan Jamu uga banget populer. Senadyan kasunyatan sing siji resep, saben Bojo isih ing roti soko nggawe beda.

Resep Aram pai sing luar biasa éca - kawulo rahasia ing pinter Rolling metu keuangan. Roti paling dianggep ora fleshy, lan karo tembok lancip. Iki apa mandheg sawetara Ibu rumah tangga inexperienced nggawe panganan iki apik. Sampeyan kudu úa ing ngisor iki kanggo keuangan:

yogurt lan banyu panas - salah siji saka kaca glepung - 4 tuwung softened butter - 30 gram gula - 1 tablespoon uyah - 1 sendok teh ragi cepet - 1 Piece. resep iki pai Aram dirancang kanggo limang servings.

Kefir lan banyu wis diwutahake menyang tuwung, nambah butter, uyah, gula, setengah saka glepung, ragi, keuangan wis kneaded lan sijine kanggo 30 menit ing panggonan kang anget, supaya wis wungu. Nalika keuangan punika Rising, nyepakaké Isi. Njupuk 200 gram Aram lan Adygei keju lan grate. Yen keju ora saiki, sampeyan kudu nggawa jumlah sing padha keju lan nyampur karo butter ilang, kang ngirim njupuk 100 gram. Punika ditambahaké kanggo keju nomer akeh disigar sayuran ijo: 350 gram bayem utawa sorrel, lan 50 gram bawang, dill lan katumbah. Iku tetep kanggo nyampur lan Isi siap!

Keuangan mundhak ing sawetoro wektu. njotosi lan nambah glepung sing isih lan uga kneaded. Konsistensi saka keuangan ngirim ora Steeper, alus saka Rusian roti karo kentang resep sing beda lan liyane Staff. Saenipun, keuangan kudu pliable cukup lan kelet sethitik kanggo tangan.

Ing keuangan rampung dipérang dadi lima bagean, kawangun minangka bal lan sing ditutupi karo lenga sayur-sayuran. Saben Piece mbalek menyang pancake lan tengah sijine ing Isi ing wangun bal sing, banget. Lozenges lempitan sudhut lan disambungake ing tengah, ninggalake bukaan cilik kanggo stopkontak uap. Saiki pai kudu warata lan wangun roti.

Pai padha diselehake ing manggang sheet, nglengo, lan sijine menyang open preheated kanggo 220 derajat kanggo 10-15 menit. pai Aram panggang kanggo dangu mokal, lagi kudu tetep alus. Top isih panas roti ngolesaké butter lan dadi ing meja, senadyan ing kadhemen roti éca banget.

Pai banget beda. Dadi dikenal lan Tatar resep cake kang uga bisa gampang ditemokaké ing situs web bab masak. Bentenipun utama antarane byalisha Tatar (utawa ing pronunciation belish liyane) iku mung nggumunke potensi, kang wis ngrambah ing cara prasaja lan asli. Liyane prabédan antarane pie Tatar tradisional iku padha banget gedhe lan tekan bobot saka telung kilogram utawa luwih, senadyan ing masakan kutha kuwi ukuran modern uga katon sethitik aneh, lan angel kanggo entuk.

Stunning juiciness kanggo Tartar roti ngrambah mung, sadurunge sijine jajan ing open, nggawe bolongan ing lan bal Ana keuangan. Lan ing proses masak bolongan asil nambah sethitik duduh kaldu, lan bukaan ing ditutup maneh bal saka keuangan.

A little rahasia: daging babi lan sawetara daging sapi ing Tatar pai ora digunakake tau meat - mung kanggo daging sapi minced. Sepuluh Tatar panggangan byalish karo blueberries, Gobis, iwak, dikenal malah waluh byalish karo beras.

Ing cendhak, pai ing pawon saka bangsa ing donya meets akeh gedhe, lan kabeh mau - ora mung "Big Mac", nanging banget nyata, lan éca pai.