Carane ngresiki crayfish - aturan utama

Sembarang lanang, sing tansaya munggah ing desa ing pinggir kali iki, mesthi mangerténi carane ngresiki crayfish. Pendhudhuk kutha-kutha gedhe sing ngadhepi karo delicacy arang: piknik utawa sawetara pub. Nanging skill iki migunani mesthi ora babras sapa.

fitur tombol

Wong-wong sing ora tau ngadhepi proses, iku sok katoné mung unbearable. Sawise kabeh, ing film, kita kerep ndeleng cream aneh, liyane kaya instruments nyiksa: forceps, jarum, pancingan. Ing kasunyatan, lagi ora temenan kanggo kanker lan kanggo sederek, sing duwe ukuran gedhe lan tutup kitin akeh liyane sing ngalangi. Kanthi bantuan saka pribadi kuwi mangan lobster, lobster, kepiting. Nanging proses reresik kanker mbutuhake sawetara kawruh lan sawetara skills. prakara iku ora dadi angel, iku perlu mung sapisan kanggo ngerti dhasare.

tataran wiwitan: ngumbah

Ing isih Waters sing ketemu ... crabs! Muddy ngisor, bolongan, snags, grumbul saka vegetasi gisik - iku panggonan favorit. Kanker ditondoi dening cara aneh kanggo lelungan. Padha duwe sawetara pasang sikil lan buntut sidik piring. Iku ora ngageti sing sadurunge brushing kanker, padha kudu sak tenane rinsed. Yen sampeyan duwe akses kanggo banyu mlaku, iku bakal luwih gampang. First ngirim kanker ing perlu, isi. Lali bab mau kanggo jam. Padha bakal nyusup liwat saben liyane, nyoba kanggo njaluk metu. Sak iki bagéan saka wedhi bakal wisuh fuss. Ngankat sak cara lan usus.

Nanging kanthi meriam kudu tinker. Inggih, yen bisa ngatur kanker padusan, uyuh banyu ing tekanan dhuwur. Yen iki ora bisa, isi munggah tank karo Cairan. Banjur nglakoake tangan, dados setunggal lan isi munggah maneh nganti banyu Cetha. Aturan penting - yen ing wektu tata cara perlu ngawang mati kewan, nyekel wong-wong mau lan uncalan. Godhok mung urip crawfish.

Banjur isih kudu mbayar saben wektu. Cancer bisa di resiki nggunakake sikat untu conventional. Ditanduri padharan mlaku ing banyu. Ing alam, karo ora selang utawa kran banyu, prosedur njupuk wektu. Sampeyan bisa nggunakake banyu saka awak sing padha banyu, endi kanker padha kejiret.

ngruwat

Saben kanker pamburu mesthi mirsa kang cara masak. Wong claims sing ana apa-apa luwih saka nggodhok banyu salted, kang spice ditambahake kajaba rwaning teluk. Lan wong dearer resep-resep rumit karo persil saka rempah-rempah lan Jamu. Sanalika kali utawa cook delicacy! Baked panggang, stewed ing bir lan susu, digodhog ing duduh ... Nanging kabeh ahli setuju carane mlaku ngresiki crabs: tangan lan tansah sawise masak, ora mentah.

Prosedur cleaning

Miturut lan gedhe, ora ana angger-angger sing strictly bakal aturan carane ngresiki crayfish. Everyone ora minangka piyambakipun sumerep Pas. Mulane, mung sawetara saka Rekomendasi bisa ana:

1. Luh mati buntut kanker kang. Iki gampang rampung dening tangan. Narik sirip buntut, tutup kapiran kitin, ngijini sampeyan kanggo nggayuh daging putih alus. Ing buntut iku cukup akèh.
2. Cancer Aktifake ing mburi. Dissolve ing cephalothorax plate sisih. Yen sampeyan mbongkar kanker kanthi, usus lan organs internal sing ora rusak.
3. Misah claws. Padha mung bisa nyakot ngisep daging jus. forelimbs banget sedhep lan, kang terus tuwuh claws. Kitin ing panggonan iki ora banget nglukis. Sampeyan bisa gampang dibukak.
4. Little daging ana ing sikil. Akeh wong seneng minangka cemilan karo bir. Mbongkar tabung kitin - ora ketompo gampang. Mulane, padha uga mung nyakot.
5. Misahake sirah lan mindhah meat saka lumahing nang tutup kitin.
6. Lumahing utama saka Nihan wis dijamin karo jenis bobot. Iku bisa dadi putih utawa kuning. lemak, sehat lan sedhep.

Sadurunge ngresiki crawfish nggodhok, menehi wong ing paling kelangan sethitik. Carapace tutul wis bakal koyone anget, nanging nang jus bryznuvshy bisa kanti awon burned.

alternatif cara

Sawetara Kebon bir kurban pengunjung mboten umum nambani kéwan saka kali, slicing ing setengah lengthwise lan panggangan ing halves ing Panggangan. Ing kasus iki, ana pitakonan bab carane ngresiki kanker. Photos agawé padha mung bisa mangan nganggo tangan utawa utensils cilik, arep bêsik.

Bantu pasugatan, aturan konsumsi

Pet crawfish ora ana hubungane Haute cuisine. Iku nambani kanggo atmosfer anteng ing kulawarga cedhak utawa bunder saka kanca. Asring padha dadi acara utama slametan ing alam. Kabeh iki nyumbang kanggo kasunyatan sing aturan saka tatakrama hubungane karo sumber lan konsumsi saka crabs, banget demokratis. Biasane wong bakal saiki ing sajian sudhut, lan ing piring portioned nggepok. Pil lan mangan kanker ora perlu utensils sembarang. Iku ing nyekel bakal sawetara spesimen banget banget gedhe lan kuku massive. Mbok sing arep dibukak kudu nggunakake forceps.

Bebarengan karo kanker asring kagungan fungsi ngiris linglang. Punika bilih tradisi porsi panganan laut, iwak abang lan kerang jeuk nguntungke ndarbèni sajarah mixed. koki Top pracaya linglang utawa jeruk ngrusak roso alus saka produk utama. Lan needed mung kanggo ngilangke driji kanggo mbusak ambu ora enak ing. Nanging wong iku dikarepake acidity sing accentuates rasa crawfish. Mulane, ing gunung-gunung manungsa kali nggodhok asring ditemokaké irisan-irisan jeuk kuning padhang. Padha teka ing Handy, lan wong-wong sing ngerti carane kanggo ngresiki crabs, nanging ora kaya mambu saka tangan. Lan iku uga cocog kanggo rasa, lan roso lan werna saka sayuran ijo seger. Utamané apik karo crayfish dill.