Coklat "Alpen Gold". A macem-macem roso. Gesang beting saka coklat

Chocolate - siji saka delicacies paling disenengi kabeh ndonya, malah Piece siji kang bisa kanggo Angkat swasana ati ora mung anak nanging diwasa.

Miwiti saka abad ka-15 saka kacang buncis coklat iki omben disiapake kang dianggep suci, lan woh wit coklat India disebut panganan saka gods. Saiki woh wis dadi tambah akeh populer, lan dina roso sange kanggo nelukake donya.

woh-wohan coklat werna-werna ing kualitas:

• Varietal. Tipe iki endowed karo roso alus lan ambu penake.
• Biasa. Kacang saka jinis iki duwe rasa pait lan roso nyedhaki cetha.

bhinéka

Saiki macem-macem roso lan Wangun coklat sing luar biasa gedhe lan striking ing sawetara: pait coklat, peteng, putih, susu, keropos, karo perkakas lan raisins, gurih, lan kabeh limo roso lan macem-macem formulir, kang mung bisa mbayangke.

Manufaktur kondhang lan utama produk coklat nyoba kanggo ngasilaké produk anyar lan inovatif sing bisa kanggo surprise pembuangan lan diversify baris ana, menehi wangun anyar produk coklat lan menehi roso luar biasa.

Salah merek paling misuwur ing sawetara dekade punika "Alpen Gold", diduweni dening Kraft Foods saka perusahaan Amérika. Top kualitas, macem-macem roso lan manéka ngidini perusahaan terus ngisi posisi anjog ing Rusia.

Kaping pisanan, perusahaan diprodhuksi mung rong jinis coklat - hazelnut lan hazelnuts, raisins. Mengko baris ditambahi, lan saiki ing produksi, ana luwih saka 30 spesies.

kahanan panyimpenan

Nanging aja lali sing coklat - produk pangan, lan wis, minangka ing jinis produk, duwe kahanan khusus panyimpenan dhewe, nglanggar kang bisa kuning kumpul sawetara wektu karu.

Beting urip coklat bisa beda-beda gumantung ing kahanan ing kang lagi disimpen, malah sanadyan paket nemtokaken wektu panyimpenan tartamtu. Bisa mengaruhi faktor ing ngisor iki:

• owah-owahan ing suhu. Suhu munggah pangkat ing homogeneity prodhuk diganti. Proses misahake lan klempakan saka lemak ing lumahing coklat elek lan dadi pait dening reaksi karo oksigen.
• Ing tingkat Kelembapan. Kanthi lack of Kelembapan produk dries, dadi gapuk, rusak sawijining roso.
• Nyimpen ing kulkas. Kita ora nyaranake iki jinis coklat panyimpenan amarga suhu banget kurang saka banyu beku lan gula klebu ing ngrumusake. Ing kahanan kuwi, gesang beting saka coklat nemen wis suda, amarga kothak sidik putih Bloom lan mangan maneh cocok.
• Packing. Coklat tanpa packaging wis banget sethitik gesang beting lan produk ing packaging asli foil bisa disimpen miturut tanggal, Produsèn, nganti 9 sasi.
• Suryo srengenge. A efek negatif ing prodhuk, supaya coklat kudu disimpen ing panggonan kang peteng.

gesang beting

gesang beting iku langsung gumantung ing komponen sing arupi coklat. Kothak karo fillings lan tanpa pait utawa putih duwe mati tanggal beda banget, saka 30 dina kanggo sawetara sasi.

becik kondisi kanggo panyimpenan sing suhu 18 derajat lan asor saka 75%. Yen sampeyan tundhuk marang syarat, gesang beting saka coklat "Alpen Gold" karo ora aditif bakal enem sasi, karo aditif lan kabeh limo fillings - 3 months, putih lan keropos ora luwih saka siji sasi. Maneh disimpen coklat pait kang ngandhut persentasi dhuwur saka coklat, endi jumlah isi lemak lan minimal aditif. Nalika respecting gesang beting saka 12 sasi.

Nambah gesang beting

Produsen kerep nggunakake oxidants khusus kanggo nambah gesang beting saka coklat lan gulali. Gesang beting saka susu coklat utawa putih karo aditif khusus tambah meh telung-melu, lan karo macem-macem isi sanès ngantos kaping kalih.

Nanging, sayangé, ora kabeh tambahan sing pancen aman kanggo kesehatan. Merga iku, panjenengan kudu milih manufaktur paling gedhé, kayata "Alpen Gold", kang njamin kualitas lan safety kabeh úa ing komposisi.

Coklat: gesang beting wis kadaluwarsa

Kerep ana kaping yen tuku coklat, wong ora mbayar manungsa waé kanggo gesang beting prodhuk, apa iku ing paket asli utawa ing akeh. Ing kasus-kasus iku, yen ketemu tanggal kasep ing paket, iku kudu nolak kanggo nambani minangka coklat kadaluwarsa, lan utamané karo Isi, bisa nimbulaké peracunan serius, kang mbutuhake perawatan jangka panjang.

Mulane iku penting kanggo elinga yen nalika tuku lan milih ora lali kanggo ndeleng tanggal mati ing packaging saka coklat, kang kudu nuduhake saben Produsèn. Banjur nambani manis bakal ora mung seneng-seneng, nanging uga migunani.