Daging karo tomat lan eggplant Carane cook godhok sayur-sayuran karo daging sapi utawa daging babi

Daging karo tomat lan eggplant - loro éca lan gampang kanggo nyiyapake sajian. Sembarang Gizi bakal pitutur marang kowe kombinasi produk iki apik banget. Padha ngandhut gizi entuk manfaat awak, lan sajian kurang kalori ora nambah tokoh volume tambahan.

úa

Kanggo sajian ana cahya, bisa digunakake minangka daging iku ora daging babi, lan daging sapi utawa veal. Yen kabotan, sampeyan bisa njupuk daging babi. Iki panganan perlu kanggo cook daging karo tomat lan aubergines:

• 450 g saka daging babi utawa daging sapi;
• 4 tomat;
• 2 eggplant;
• 4 manis mrico,
• 2 tablespoons. l. hops-suneli lan lenga sayur-sayuran,
• 2 h. L. adzhika;
• 3 kentang;
• 1 tuwung saka banyu utawa duduh kaldu,
• uyah, mrico ireng lemah;
• cilantro, dill, parsley.

Carane nyiyapake eggplant?

Ora saben wong seneng sayur-sayuran iki, awit iku dumadi saka daging sapi corned kang sumber rasa pait, nanging gampang kanggo njaluk nyisihaken saka wong. Kanggo iki pungkasan, yen ora eggplant enom, iku wis dibusak saka kulit, banjur Cut menyang irisan-irisan utawa irisan-irisan saka kekandelan 2 cm, lempitan ing sing lan dijamin karo lapisan saka jumlah cilik saka uyah.

Nalika kuwi, eggplant ngadeg kanggo 40-50 menit, bakal menehi jus, iku di bangun wiwitan bitterness dhasar. Saluran jus, mbilas eggplant - padha wis siyap dienggo. Ana cara liya kanggo nyiapake produk iki. Selehake sayuran ing telusur sudhut tengen rampung, nutupi rampung karo banyu, uyah, sijine sing ing geni. Nalika boils banyu, eggplant godhok kanggo 15-20 menit (gumantung saka ukuran woh). Sawisé iku, mbusak sayuran, sijine wong ing Papan chopping utawa meja sisih ndhuwur tutup karo Papan liyane, sijine ing bobot dheweke. Sawise 30 menit, mbusak iku. Sampeyan bisa ngresiki mati pil karo woh lan terus proses nggawe ne abang lan putih.

Carane cook daging karo tomat lan eggplant?

Daging babi utawa wisuh daging sapi, free saka film, yen wong kasedhiya. Cut persagi daging 3 × 3 cm. Fry mau ing telusur frying ing digawe panas lenga. Menehi bêsik entheng browned. Sing carane kudu Fry ing meat. Eggplant, kentang, tomat, banget, wis disiapake ing cara tartamtu.

Sawise bitterness eggplant bakal ngresiki wong-wong mau, Cut menyang persagi ukuran padha minangka meat, utawa cilik -. 2 x 2 cm Yen pengin, sampeyan bisa mbusak pil lan tomat. Iki daptar acara mau ing nggodhok banyu kanggo 3 menit. Banjur, langsung nyeleh ing kadhemen. Nalika woh iku kelangan, sampeyan bisa kanthi gampang mbusak saka kulit. Di resiki lan uga sakabeheng kentang lan chop menyang persagi.

Sadurunge ngilangi irisan kudu ora mung kanggo eggplant, meat, tomat. Mrico uga perlu nyiyapake cara tartamtu. mbilas pisanan karo banyu anget, banjur wenehi tandha ing tip cetha saka bunder piso sak Boll, sawise narik ing "buntut" lan mbusak iku bebarengan karo wiji. Yen sawetara isih tetep, sing gampang kanggo mbusak dening ngirim stream banyu saka tunyuk menyang mrico growong. Saiki, daging kudu squares Motong.

ngilangi

Kanggo proses masak sakteruse, sampeyan kudu pan utawa ceret kang produk ora obaran, nglukis Pas.

Wiwiti lay metu daging karo tomat lan eggplants, nambah úa, lapisan prisalivaya, peppering wong mound seasoning sethitik. First, ngisor pour prau 1 tbsp. l. lenga sayur-sayuran, sijine meat ing - kentang, banjur eggplant, tomat, disigar seger Jamu. Saiki mbaleni lapisan ing urutan maneh.

Pour ing banyu utawa duduh kaldu, Preheat pasugatan ing medium panas, banjur wis cilik, surat sing tutup 3 chasa godhok sajian. Nglakoake ing proses masak pangan ora perlu. Yen sampeyan pengin nggawe manawa ana sing ora besmi, alon-alon Angkat lapisan saka ngisor spatula masak, njupuk dipikir. Ngawula ing sajian rampung karo saus tomat pedhes utawa ora nguntungke krim, sprinkle karo Jamu seger.

diwenehi mbiyantu

Sampeyan bisa rada ngowahi resep. Eggplant, daging, tomat simmer pisanan ora bebarengan. Daging babi, daging sapi kudu masak maneh saka sayuran, supaya sawise sampeyan wis browned meat, pour iku karo banyu, supaya iku godhok. Nutupi jero telusur frying, cook ing kurang panas kanggo 1,5 jam.

Sabanjure, lay metu daging lan sayuran disiapake ing telusur utawa ceret minangka iki kasebut ing ndhuwur. Minangka Cairan, nggunakake duduh kaldu saka meat. Proses co-Extinguishing Cut kanggo 1 jam. Sampeyan ora perlu sumelang yen úa Undermountain kanggo sing jumlah wektu ing duduh kaldu, padha ora duwe wektu kanggo nindakaken.

Carane Pilih eggplants for godhok?

Yen sampeyan wedi sing eggplant bakal pait, ora tuku woh-wohan lawas, njaluk enom. Nanging, entah lan ora nindakake, supaya ora njupuk cahya. Iku luwih apik kanggo tuku peteng, lentur, karo gagang ijo.

Kanggo sayuran peteng sanalika sawise shredding, Cut piso stainless steel. Yen sampeyan wis disiapake ing advance kentang, Ridding iku, chop, sijine ing kadhemen banyu, nalika wektu rawuh, mbusak bêsik lan sijine menyang godhok.