Diet 1 tabel: menu kanggo minggu, indikasi lan contraindications

Sembarang penyakit mbutuhake attentive attitude marang, paling ora kanggo periode perawatan lan pemulihan. Aja ngremehake pentinge nutrisi terapeutik. Ora ketompo carane pil sing apik, wong-wong ora bakal duwe efek positif tanpa ngetutake kabeh aturan.

Kabeh varian saka nutrisi terapi diterangake lan diklasifikasikake dening ahli diet Manuil Pevzner.

Indikasi kanggo tabel 1

Diet 1 tabel (menu) diterbitake sacara eksklusif dening dokter. Punika dimaksudaké kanggo pasien ulcer peptik saka weteng lan duodenum (12PK), sing diiringi paningkatan tingkat kaasaman.

Iki digunakake sawise periode akut ulcer wis lega utawa nalika exacerbation ora pocapan.

Tujuane kanggo ngurangi aggresif pajanan ing tembok weteng pasien lan panganan 12PK kanthi temperatur sing dhuwur banget utawa kurang, sacara mechanically duweni potensi mbebayani, aktif ing kimia. Kajaba iku, kudu mungkasi manifestasi inflamasi, ngoptimalake sekresi lan peristalsis, nggawe kakuasan cidatrization awal. Diet 1 tabel (menu kanggo minggu) kudu diamati kanthi teliti. Banjur bakal menehi asil positif sing jelas.

Aspèk utama nomer tabel 1

Rasio protein-lemak-karbohidrat owah-owahan ing arah ngurangi konsumsi karbohidrat. Mangkono, isi kalori pangan mudhun. Tingkat protein ora owah.

Apa fitur diet duwe 1 tabel? Menu kanggo minggu kasebut kudu direkam dening dokter. Paling kudu mbatalake saka produk diet sing nambah sekresi lan iritasi tembok lendhut weteng lan 12PK. Kabeh wis disiapake kanggo pasangan, diseduh, panggang, nanging tanpa kulit. Kanggo nyegah karusakan mekanis, dianjurake kanggo ngresiki panganan.

Nomer diet terapi 1 nduweni sifat ing ngisor iki:

• Kira-kira 3 ewu kcal;
• 100 mg protein (60% saka kewan);
• Ora luwih saka 400 mg karbohidrat;
• 100 gram lemak (30% sayur);
• Nganti 10 gram uyah;
• 1.5 liter banyu.

Sate kanggo pasugatan pisanan disiapake ing sayuran. Disaranake soups, kentang mashed. Susu cair ing susu bisa digawe karo cereal, mi, sayuran grated. Tambah ing sup diijini krim kurang lemak, ngemot saka endhog. Okroshka dilarang, borsch, sop. Dikecualake kabeh broths sugih, kajaba kanggo sayur-sayuran.

Apa bisa lan ora bisa?

Diet ngidini sampeyan mangan pastries ing dina kepungkur saka tes tepung bahan sing luwih dhuwur lan pisanan, biskuit garing lan cookie, nanging kanthi frekuensi nganti 2 kaping seminggu.

Ora contraindicated mangan curd keju, roti patties karo nggodhok daging, endhog. Nanging, ora mungkin, yen digoreng, kanthi lemah garing crispy. Wis dilarang mangan muffins lan puffs, apa roti anyar dipanggang.

Paskah sing dimasak utawa dikukus diwenehake. Daging sapi tanpa daging, daging sapi muda, ayam, kalkun, veal digunakake. Sampeyan bisa mangan liver, ilat. Saka iwak sing digunakake kurang lemak varieties, masak karo Piece utawa cutlets.

Ora kalebu panganan, panganan sing dikemas kaleng, daging panggang, daging lemak. Aja goose utawa bebek. Diijini mangan krim susu, susu, lan produk asam laktat, nanging ora asat, krim asam sing asat, keju cemeng sing ora asam lan sedheng lemak.

Endhog ora dilarang, nanging mung nganti 3 pcs. Ana masak, nanging ora ana sing curam, sampeyan bisa ngobrol kanggo pasangan. Rice, buckwheat, semolina, kentang, wortel, cauliflower, beets ing konsistensi cetha sing diijini. Sampeyan bisa mangan zucchini awal, waluh. Sampeyan uga bisa nggunakake 100 gram tomat non-asam.

Woh-wohan lan woh beri dipangan, dimasak, dipanggang. Sampeyan bisa mangan madu, jamur non-asam. Ngidini konsentrasi lemah saka teh, kopi lan coklat, decoction of hips mawar, jus sing diencerke.

Sampeyan bisa nggunakake lenga sayur-sayuran, mung olahan, uga krim, ilang. Produk sing ora kadhaptar ora dikunci. Categorically ora bisa ditrima kanggo ngombe alkohol, yen diet yaiku 1 tabel. Menu kanggo minggu uga ngilangi rempah-rempah.

Tabel 1a

Tabel 1 nduweni loro subtipe: "a" lan "b".

• 1 grup. A diet disebut "subtipe 1a" digunakake kanggo ngobati ulcer, wangun gastritis kronis kanthi tingkat kaasaman dhuwur utawa normal, kanthi gastroduodenitis akut, gastritis. Tabel kuwi cocog karo diet penderita esophagus lan weteng ing tahap pemulihan sawise operasi ing organ saluran pencernaan. Sampeyan bisa mangan ora luwih saka 1800 kkal saben dina. Konsumsi karbohidrat kira-kira 200 gram. Jumlah uyah saben dina mudhun nganti 6-8 gram. Frekuensi panganan intake - nganti 6-7 kali dina. Pasugatan wis grated, direbus, uap. Sawijining ciri subtipe iki yaiku kekurangan roti, sayuran lan woh-wohan sing lengkap.
• Tabel 1b. Subtipe iki saka tabel pisanan digunakake kanggo exacerbation saka ulcer, akut utawa kronis gastritis. Energi bisa nganti 2600 kkal saben dina. Karbohidrat - kira-kira 300 g. Garam bakal tetep nganti 8 g. Ing dina jumlah panganan yaiku 5-6 kali. Cairan sing diijinake, diwenehake lan dimasak menyang negara sing mushy, digawe kanggo sawetara produk.

Prohibisi padha karo tabel 1a. Sampeyan ora bisa keju, kabeh produk asam-asam, permen manis, sayuran seger lan woh-wohan. Minuman karo gas, coklat, kopi ora diklumpukake. Mung 100 gram breadcrumbs saka tepung dhuwur sing diijolake saka roti. Sampeyan bisa mangan beets masak, kentang, wortel, kang wis rub kanggo konsistensi kentang mashed.

Pemanfaatan tabel 1a lan 1b

Nalika ulkus dibuwang, skema meja pemakanan iki asring digunakake. Ing dina kaping 9 sasi, diet 1a ditrapake. Saka 10 nganti 14 - 1b.

Nanging, minangka aturan, langsung pasien nampa rekomendasi babagan menu kanggo minggu. Kasunyatan punika tokoh-tokoh kasebut relatif. Jumlah dina sing ditrapake kanggo diet tartamtu ing saben tataran tartamtu saka penyakit kasebut, kanthi individual kanggo pasien. Iku gumantung ing keruwetan penyakit, ing ngarsane patologi concomitant, carane cepet sabar ing mend. Yen kondhisi worsens, banjur menu kanggo minggu tetep luwih aman.

Yen kondisi sing luwih apik nambahi, dhaptar produk luwih akeh bakal dilebokake ing menu saiki. Sampeyan ora perlu mandheg milih utawa nyalonake lan mbatalake dhewe kanggo panganan medis. Titik ora kanggo ngatasi diet iki, nanging mangan langsung saka sudut pandang medis. Diet iki cocog karo resep obat-obatan. Yen sapine dina dhokter milih pola makan 1, menu kanggo minggu kasebut uga dicet.