Goreng daging babi: prasaja, sedhep lan nutritious

Antarane pasugatan meat goreng iku salah siji sing paling populer lan prasaja. Iku campuran sampurna karo cereals, pasta, kentang utawa sayuran. Malah dhewe, mung karo roti, knead "kanggo nyawa manis."

opsi Cooking: saka prasaja kanggo Komplek

Goreng daging babi, mbok menawa, iku ing Panggonan pisanan ing popularitas antarane varieties saka meat ne. Lan sampeyan bisa cook ing klasik, gaya tradisional, lan karo sawetara variasi.

Pilihan siji, klasik

Jumlah daging babi dijupuk kasepakatan, saka pound kanggo pendhak kilogram. Rata-rata isi lemak, IE lapisan lemak olèh. Utamané éca ing sajian svezhina iki. Lan yen sampeyan njupuk produk banget mimpin, goreng daging babi bisa njaluk atos.

Dadi daging iki uga sakabeheng lan Cut menyang cilik bêsik. Banjur iku kudu dadi uyah lan mrico lan sprinkle karo seasoning khusus kanggo daging panggang - prasetel kuwi kasedhiya ing kabeh toko Grosir. Banjur, ing telusur digawe panas, kang wis njebadi, glethakaken metu billet kita. Liwat dhuwur panas, bêsik daging goreng nganti padha dijamin karo lemah ndhuwur. Mung njupuk dipikir, supaya padha ora garing munggah! Banjur geni dibusak babagan setengah. lemak daging wis pindah ing saucepan cilik, diwutahake loro sacoro apik disigar trikatuka lan sijine ing geni cilik. Nalika iku trikatuka Fry sethitik, daging babi mangsa goreng pour menyang kaca saka nggodhok banyu, utawa luwih apik - ing duduh kaldu. Ana sing nambah sawetara teluk godhong, 5-6 Kacang polong allspice, katumbah, uyah perlu. Iku ora natoni sethitik luwih seasoning lan mrico. Banjur kabeh wis dijamin karo tutup lan stewed nganti tender. Nalika dadi kanggo meja, sprinkle karo parsley lan dill.

Kapindho varian, banget klasik

goreng daging babi bisa masak lan ora saos. Bagéyan daging mung masak ing butter lan lenga, banjur nambah menyang bawang. Iku kaya goreng dadi kanggo Hominy - nasional sajian Moldova. Nanging sprinkle disigar Jamu kudu manawa - rasa meat saka iku dadi sugih lan sugih.

Kaping tiga varian, karo tomat

Proses dhasar padha kaya ing ndhuwur. Nalika meat browned, nambah trikatuka menyang telusur lan sawetara spoonfuls saka tomat tempel. Iku bisa ngganti ketchup nguntungke-manis, nanging ora pedhes. Utawa kaca saka jus tomat. Ayo pokipit menit. Banjur diwutahake goreng duduh kaldu daging babi utawa nggodhok banyu (jumlahe ditemtokake úa tomat) lan nggawa kanggo teruse. Mung kudu sajian kanggo nyoba kanggo pase saka uyah lan seasonings.

Pilihan papat, sisih wétan

Lan pungkasanipun, siji liyane, cara kakinten kanggo daging babi panggang. Kanggo ngleksanakake iku, kita mangan - 1 kg kentang pati - 180 g, glepung conventional - 30 gram, mrico, uyah, rempah-rempah - kanggo rasa. Ya, daging goreng ing mbetahaken wortel Korean - minangka hiasan. Diwiwiti!

• Daging babi Cut menyang irisan-irisan tengen serat. Banjur - ing cilik persagi padha.
• daging asin, kapiran ing mrico lan seasoning, ngiwa kanggo 15 menit kanggo rempah-rempah uga direndhem, banjur keluwihan wis dibusak.
• Saiki banyu kadhemen ditambahake kanggo pati (90 g banyu - setengah dening bobot ing pati), glepung, kabeh sak tenane campuran.
• Daging sak tenane kapiran ing pati lan glepung bobot, lan glethakaken metu ing telusur frying jero utawa pot karo lenga wis panas. Fry ing salah siji, nguripake liwat lan Fry ing liyane. Total - 20-25 menit.
• Nalika meat siap, wis bisa sijine ing sajian, nambah wortel Korean lan seneng rasa.

Apa salah karo apa padha mangan

goreng daging babi uga dadi karo mie utawa spaghetti, kacang buncis Lion, goreng utawa kentang mashed. Saenipun digabungake karo cereals - buckwheat, millet, beras. Utawa stewed Gobis. Wangsulan: Bab ingkang utama - iku ana, sing, lan seneng!