Green anggur: gambaran lan foto

Green anggur (Portugal - kelairan ngombe) uga disebut bor Verde (bor Verde). Iki kertu aneh saka negara. Lan kabeh amarga ngombe ijo digawe mung ing Portugal.

Ing sajarah ngombe

Tanggal pas nalika ana anggur ijo, ora ing Portugal. About Iku nyebataken ing awal aku ing. BC. e. About ombenan Green pisanan wrote filsuf Seneca. Miturut akeh sumber, pangembangan produksi anggur aktif nyumbang kanggo wiku Ordo. Ing 1172 teka pajak hijau manufaktur wedang. Keputusan iki diparingi Portugis King Afonso Henriques.

Ing dina sing tanah iki padhet pedunungé, lan wong nyoba kanggo tuwuh kentang lan sayuran. Vines ditekuk ing keliling saka situs, tinimbang pager. Utamané sing grapes thukul ing wilayah paling unproductive. Asring Vine nandur cedhak wit lan pungkasanipun twine sawijining gedhe. Nanging malah cabang anggur marang harvest apik. Nanging punika kualitas woh iki miskin.

Swara wektu, ana anggur. Ombenan kang digawe saka grapes. Lan bisnis iki tambah dadi sumber apik saka income kanggo populasi. ngombe alkohol pisanan sing wis dièkspor saka Portugal kanggo Jerman lan Inggris, iku disebut anggur ijo.

Ing ngendi jeneng?

anggur Green iki dijenengi miturut jeneng saka wilayah Portugis. Dumunung ing sisih lor-kulon negara. Ana loro provinsi lawas saka Douro Litoral lan Minho. Lereng kang vines mbentuk Persawahan alam. Ing wilayah endi anggur ijo digawe, wis wates cetha lan mapan 21,000 hektar.

Apa warna anggur ijo?

anggur diarani "ijo", ing kasunyatan ora werna padha. jeneng ngombe tegese muda, ing tembung liyane - wektu tuwa singkat. werna anggur bisa dadi putih, Jambon lan abang. Kadang ombenan sing dipercoyo utawa linglang werna. Green anggur misale jek dadi amarga saka botol kaca mbiru kang ngombe botol. Panjenenganipun nemu mbandingake, kanggo loro alasan:

• beda varieties of grapes;
• cara saka vinification.

Red anggur ijo - amatir. Padha duwe kandhel kain werna. Ngombe astringent lan Luwih hard. Lan kudu pitsya mung kaca tingal, padha cacah. Kanggo sawetara saka sudhut pelanggan utamané diprodhuksi sing mencorong anggur ijo lan Jambon.

produksi anggur ing jaman modern

Ing jaman modern anggur ijo diprodhuksi karo teknologi dhuwur. Sak budidoyo saka grapes, kang disambungake kanggo totoan ing cara khusus. Semono uga Sindhunata ora nyebar sadawaning lemah lan macet liwat. Amarga tajuk lan ing grapes sing ora klempakan keluwihan gula, lan didominasi dening sipat ora nguntungke. ijo iku durung mateng woh wohan beri, ora gondho bahan kimia lan maringi warno.

Swara wektu, ing grapes ngganti werna. Iku mundhak isi gula. Lan ing sawetara titik, ing grapes sing panen. Ing kasus iki, ing woh wohan beri kudu free cacat external. Awit saking menika digunakake kanggo anggur anggur karo kulit rusak. Kebun dumunung ing wilayah garing karo suhu kurang lan kualitas air apik. Uga adoh saka sembarang panggonan sing duwe malah ambu ora enak slightest.

rasa meh podho ngombe Sampanye. Anggur diprodhuksi minangka ngombe sparkling. Gas in anggur katon ing cara ingkang alami, amarga fermentasi malolactic. Nanging amarga iki ngombe asring dadi mendhung. Mulane, liyane lan liyane manufaktur nambah karbon dioksida.

Nanging ora kabeh manufaktur anggur ijo setuju karo jeneng iki. Miturut sawetara, iku panuku bingung sing mikir yen ngombe digawe saka grapes unripe. Mulane, sawetara manufaktur wis teka munggah karo jeneng alternatif. Contone: bor Regional apa Minho.

Nanging malah luwih bingung nalika anggur varietal saka Alvarinyu diarani kategori "ijo." Sepisanan, prabédan gedhe malah ing ombenan rasa. Lan menawa botol ijo nyata saka anggur biaya mung 2 kanggo 4 Euros, analogues saka Alvarinyu kadhangkala didol ing rega 18 kanggo 20 Unit conventional.

Bentenipun katelu: anggur ijo nyata ngombe mung ing taun pisanan gesang. Lan saka Alvarinyu ombenan uga katahan liwat taun. Lan ing kecepatan rana alon dadi malah liyane nutty lan nada honeyed, apa ora ing iki anggur ijo.

Carane ngombe anggur ijo?

Saiki, ijo anggur karo rasa fruity lan ngelak apik quencher. Sing ngombe dadi uga karo roti lapis, laut lan daging putih. Sadurunge porsi, anggur kudu digawe adhem kanggo 10 derajat. Green anggur kudu ngombe enom. Padha ora bisa disimpen kanggo long suwé, utamané karo mbukak tutup.

menarik kanyatan

Ing dina lawas ana sajian ing Portugal kanthi jeneng menarik "Soup kesel jaran." Iku kerep pangan pokok wong biasa. bowl iki diwutahake anggur ijo, kang mung Poppy lan sesampunipun padha mangan roti. Ngombe iku cuka ngombe Bagaseyra lan anggur alkohol.