Iga babi ing open

Tender, jus lan sajian luar biasa sedhep dadi "Iga Babi ing open." Iku cemilan gedhe, lan minangka sajian kapisah iku uga apik. Iga babi becik pindhah karo bir. Sampeyan durung nyoba kanggo cook?! Banjur ing ngisor iki resep-resep kanggo sampeyan.

Pickled daging babi Iga ing open

Ngilangake igo ing marinade, masak ing rempah-rempah, uyah lan mrico, lan ninggalake supaya ing wayah wengi. Yen ora, banjur iku cukup, lan loro kanggo telung jam, ing tenderness ing meat rendhem brevity ora kena pengaruh. Dina sabanjuré, panas open kanggo suhu 150 ° C, sijine iku ing pallet, kang igo sing glethakaken, ditutup hermetically foil. Nyiyapake daging babi Iga ing open kanggo bab rong jam kanggo loro lan setengah. Yen sampeyan pengin daging tumiba mati balung, wektu bisa rada tambah. Sawise wektu iki igo foil wis dibusak, lan banyu kawangun kosong, bisa diperlokake. Saiki kita lenga meat sauce utawa madu (utawa uga ora lubricated) lan sijine igo daging babi ing open kanggo loro kanggo telung menit browned.

Daging babi Iga ing open ing foil: pilihan liyane

A kilo saka daging babi Iga nyebar ing foil, kang dumunung ing manggang sheet. Iga Sprinkle rempah-rempah, Jamu lan mrico (bisa dadi apa kang kaya: abang, putih, ireng, ijo, lan sapiturute). Salt ora perlu, nanging pour sauce daging babi Iga (luwih soy) dibutuhake kudu. Top sijine ngiris tomat lan nutup kabeh foil, tucking ing sudhut supaya jus daging ora metu. We cadangan ing wangun iki kanggo marinate jam (bisa maneh minangka wong karo wektu). Sijine daging babi Iga ing open ing sèket kanggo sewidak menit. Njabut saka open ing jam, nyebar ing sajian lan apik dadi karo Jamu. Banget pangan - jus, alus lan fragrant!

Oh, carane éca daging babi Iga, panggang ing open karo bawang! Driji oblizhut tamu (sanadyan iku ora nyenengake). Njupuk bab kilo saka daging babi Iga (700-800 gram supaya) lan loro bolam liyane. Isih, kita kudu Kacang polong mrico, kecap asin (tablespoons telu utawa papat) lan cuka anggur (saperangan saka tablespoons saka tablespoons). Bulbs ngresiki lan Cut menyang setengah dering. Iga sijine ing Bowl gedhe lan nambah kanggo wong-wong mau Kacang polong mrico lan ngiris trikatuka. Isi karo kecap. Kita bisa nindakake tanpa uyah, amarga iku saiki ing sauce. Saiki iku siji kanggo anggur cukà. Sampeyan bisa nggunakake sembarang (apple cider, balsamic, beras, alkohol, lan sapiturute). Pouring cuka ing Bowl, nyampur kabeh barang, lan banjur nutup tutup. daging sing marinate sethitik liwat rong jam. Yen sampeyan nambah cukà sing sethitik liyane, banjur marinade cukup kanggo sawetara menit. Sijine igo daging babi ing tray karo bathi rata-rata lan isi karo marinade. Sprinkle karo bawang pickled. Kapal daging babi Iga ing open suhune paling 200 ° C, nganti wektu kuwi kabeh marinade setengah evaporates. Sawise mengkono, ing suhu bisa suda kanggo 100 ° C lan nggawa igo kanggo lengkap teruse. Ana iku luwih panas, pipo panas.

Ing antawisipun kathah resep-resep Iga babi ing open ketemu lan iki beda saka liyane. Ana Iga pisanan nggodhok. Kanggo nindakake iki, sijine ing nggodhok rempah-rempah banyu lan macem-macem seasonings. Daging wis sudo menyang nggodhok banyu lan godhok nganti tender. Water nalika alon-alon isine sudhut. Puluh menit sawise awal nggodhok banyu lan sijine pasangan prisalivaem saka teluk godhong. Siap daging babi Iga sing dibusak saka duduh kaldu lan diselehake kanggo kelangan ing Bowl gedhe, kang supaya pangatusan saka meat wis dijamin dening apa-apa (piring, tutup, ing Bowl liyane). Nalika studio rib, nyepakaké jenis breading, nutupi. Madune (setengah sendok), mustar (sendok teh), lan banyu (loro tablespoons). Kabeh iki campuran. Saben rib daubed dicampur dipikolehi decomposed ing open lan ing pola. Goreng daging ing open nganti werna ruddy (bab sepuluh puluh menit).

Aku seneng pangan pedhes utawa papak? We offer sampeyan diversify resep pungkasan, nambah sudhut kang sidik banyu papak wangi. cloves papak keselak liwat penet lan diencerke karo banyu. Iku lubricated daging babi Iga ing open. Iga banget sedhep karo nggodhok kentang.