Daging sapi Azu

Salah tradisional pasugatan saka Tatar masakan iku sawijining ATPase. Iku biasane disiapake saka daging kambing, sapi utawa daging jaran, gumantung ing luwing seneng.

Carane cook ATPase saka daging sapi? Suffices kanggo nggunakake siji saka resep-resep sing kasedhiya. Úa utama sajian iki - meat, tomat, pickles, bawang, papak, rempah-rempah lan Jamu. Sawetara nambah wortel, kentang lan sayuran. Sampeyan saranake kanggo aplikasi ase sawetara lawuh, kayata beras utawa french goreng.

Carane cook daging sapi ase? Siapke sajian iki biasane ing cauldron, nanging bisa masak ing utyatnitsu utawa jero telusur frying, gumantung ing apa sing duwe kasedhiya. Ing proses masak njupuk wektu, mulane, paling asring yaiku panganan dadi ing meja liburan.

daging sapi Azu

Clear 2 bawang lan Cut menyang setengah dering. Panas lenga sayur-sayuran ing telusur frying, Fry ing trikatuka. Tambah 40 glepung g, Cut menyang lancip piring 3 cloves saka papak, 60 g saka tomat lan sawetara banyu. Ing asil sauce godhok, aduk terus-terusan. Scalded karo nggodhok banyu 4 tomat lan mbusak kulit. pulp tomat diced, pickles 4, 700 g saka daging sapi. Jamu tlatah. Ing lenga cauldron panas lan Fry ing bagéyan meat, tomat lan cucumbers. Pour sauce, mrico lan uyah. Pengarang geni ing minimal nalika tutup ditutup. Yen perlu, nambah banyu. Kanggo 5 menit nganti siap kanggo nyelehake parsley disigar.

daging sapi Azu karo kentang

Mbusak setengah kg saka kentang, 3 bawang gedhe, 1 wortel. Cut sayuran persagi lan pour menyang Bowl jero dhewe. Clove saka papak Cut menyang irisan-irisan lancip. Pil 4 pickles lan uga Cut menyang persagi. 2 kg saka daging sapi wisuh lan mbusak urat ing. ceret pour lenga saka bab 1 cm saka ngisor lan anget. Cut bagéyan dawa saka daging lan sijine menyang cauldron. Fire siji kanggo maksimum lan sacara intènsif nglakoake daging supaya ora obaran. Nalika jus daging bakal sijine timun pickled, 55 g saka butter lan nyampur. Simmer 20 menit, banjur nambah wortel lan bawang. Yen perlu, pour nggodhok banyu sethitik. Nglakoake lan simmer kanggo 15 menit. bunderan lancip disigar tomat lan sijine menyang cauldron. Liwat 15 menit nambah kentang lan papak, mrico lan uyah, nambah rempah-rempah universal. Simmer nganti tender.

daging sapi Azu karo tomat

A kilogram saka daging sapi kanggo wisuh lan garing, banjur Cut menyang cilik persagi. Salt lan sprinkle karo mrico lan Fry ing telusur ing gajih. Nambahake glepung sing sethitik, Fry maneh. daging sapi persagi lan sijine ing pot, duduh pan karo jus daging, sijine godhok. Fry 200 g saka trikatuka minced. Tambah iku 80 g saka tomat lan sijine ing meat. 40 menit mengko sijine rwaning teluk lan allspice (Kacang polong). Simmer nganti meh masak. Resik, wisuh, Cut menyang persagi lan Fry setengah kg saka kentang. Tambah meat. Mbusak wiji lan pil 3 pickles, Cut menyang persagi lan Panggonan ing telusur. Ngiris 200g tomat ase lan nggawa menyang godhok. Tlatah 15 g saka papak lan Jamu, nyampur lan nambah menyang sajian wis rampung.

daging sapi Azu karo kentang goreng

800 g saka daging sapi Cut menyang persagi, sprinkle karo mrico lan uyah. Ing 70 g pan ilang lemak lan daging sapi Fry. Banjur pour duduh kaldu daging utawa banyu. Simmer ing kurang panas. Cut irisan-irisan saka tomat lan 200 g -180 g bawang diced. Nambah tomat lan bawang ing telusur. Uga sijine 100 g saka tomat. Pil ing kentang pound, Cut menyang irisan-irisan lan Fry ing telusur liyane. Nalika daging sapi siap, saluran jus menyang cauldron, kanggo nggawe sauce. Cut bunderan 170 g papak pickled, mashed karo uyah, kentang goreng. Simmer bab 15 menit lan banjur sijine sapi godhok kanggo 5 carnations menit Garnish.