Mbok saben wong wadon mangerténi carane nggawe ovoschnoya casserole éca. Nanging yen ora duwe resep account utawa sampeyan are looking for cara anyar kanggo nyiapake sajian iki, Artikel iki bakal mbantu isi munggah cookbook cara éca lan nyedhaki prasaja kanggo nyiapake sayuran.
Sayur-sayuran gratin: resep (karo foto)
Kanggo dhaharan, sampeyan kudu úa ing ngisor iki:
- 1 zucchini medium nganti 2 kilogram utawa luwih cilik;
- 1 eggplant cilik;
- 2 tomat medium;
- sakepel saka jamur;
- 200 gram minced meat Sampéyan;
- bohlam trikatuka cilik;
- grated hard keju - liyane, sing luwih apik;
- rempah-rempah lan uyah.
Jamur, yen gedhe, Cut lan godhok. Bawang sacoro apik chop, sijine ing telusur lan Brown nganti Golden coklat, banjur nambah jamur. Cook, aduk menit. Zucchini pil lan gedhe wiji, Cut menyang irisan-irisan, banjur padha kudu rampung karo eggplant. Sayuran karo uyah, banjur sijine ing baking dish lapisan individu: pisanan, zucchini, sawise - eggplant, ngiring dening roto-roto minced lengkap ngiris tomat lan bawang karo jamur. Ovoschnoya casserole bakal siap ing 20 menit sawise wektu sing ditemtokake, mbusak sajian saka open, sprinkle generously karo keju grated lan ngirim ing open kanggo limang menit. Njaluk keju lemah ndhuwur becik.
Ovoschnoya casserole "South"
Kanggo nyiapake sajian sedhep, dibusak saka kulkas:
- 1 zucchini ngebotake 600-800 gram;
- 2-3 kentang tuber;
- butter - 3 tbsp;.
- 2 tablespoons glepung gandum
- 2-3 tablespoons susu;
- 100 gram keju comminuted;
- 1 endhog, uyah lan bumbu rempah.
Zucchini lan kentang, wisuh lan resik, banjur Cut menyang irisan-irisan lancip. The baking dish utawa telusur (nglengo) Sijine sayuran, rempah-rempah lan sprinkle karo uyah. Sawise nyiapake sauce kang casserole sayur-sayuran ndarbeni rasa sing unik: Fry ing glepung ing butter (iki paling rampung ing saucepan cilik), sawise pour susu lan simmer kanggo nalika, nganti thickens Cairan. Rada adhem lan nambah endhog, uyah. sauce iki kanggo pour sayuran, sprinkle keju ing ndhuwur sajian lan ngirim ing open kanggo 20 menit.
Sayur-sayuran casserole karo minced pitik
Apa bisa dadi luwih apik saka kombinasi saka sayuran lan meat tender saka unggas? Kanggo nyiapake ayu lan pasugatan éca njaluk saka persediaan:
- pound saka pitik minced;
- bohlam trikatuka gedhe;
- 2 tomat mateng gedhe;
- 1 pc. kentang lan mrico manis;
- spoons krim pasangan, cekap ngalangi grated keju - 100-150 gram, rempah-rempah lan lenga sayur-sayuran.
Kasebut kanthi teliti, chop trikatuka - iku bisa rampung ing Blender utawa gilingan (utawa mung chop karo piso). Nyampur massa karo minced pitik, uyah lan sprinkle karo mrico, lan rempah-rempah bisa dijupuk kanggo meat. Tomat lan mrico Cilik crumble lan kentang grate. Kabeh uyah sethithik. Ing sajian baking lay metu stuffing pisanan, dicampur kentang ing mrico ndhuwur lan tomat. Pour krim, generously sprinkle keju lan ngirim ing open kanggo coklat (suhu pesawat ing 200 derajat). Sawise 30-40 menit ovoschnoya casserole siap. Iku bisa aplikasi kanggo meja karo ora nguntungke krim utawa yogurt alam lan salad sayur-sayuran seger. Wiwit sajian disiapake saka samubarang sayuran, sampeyan bisa njupuk lan wortel, lan cauliflower, lan zucchini lan eggplant.