Iki kuna lan anyar-fangled wortel kain

Ing taun anyar ing akeh kopi Eropah muncul wortel kain, ing dikarepake antarane para panuku. Nanging, prestasi iki peternak uga bisa ono hubungane kanggo kawicaksanan populer, kang nyatakaké kabeh anyar - iku uga lali lawas. Aja duwe pitakonan minangka kanggo ngapa wortel anyar-fangled iki kita nelpon lawas apik lali? Sawise maca artikel iki, sampeyan ora mung njaluk jawaban kanggo pitakonan iki, nanging uga sinau akeh iku menarik bab iki wortel kain mboten umum.

Minangka wong kenalan karo wortel

akurat lan dipercaya bab carane wong tak kenalan karo ROOT potong iki, ora, nanging ana versi menarik banget saka patemon kuwi. Luwih saka 4,000 taun kepungkur, wong ngeweruhi sing jaran seneng nyakot sawetara tetanduran kain. Curious, kang ngangkat wortel saka kewan, lan disenengi iku. Elingi, katon kaya godhong ROOT sedhep, wong mau padha nggolèki Gusti Yésus. Kanthi kabeh acara sakteruse wortel kain alam bébas relished lan wiwit cultivate iku.

A Sajarah sethitik

Ora dadi dawa ago, arkeolog ditemokaké ing tembok candhi Mesir kuna mural ing umur 4000 taun, kang nuduhake wortel cahya wungu. Pranyata metu sing wortel banget pisanan Originally kain wungu, lan nganti abad XVII padha werna langka, dicet abang, putih lan kuning. Ing Kebon saka Kakaisaran Romawi tansaya wortel putih lan Jambon, lan pedunung Yunani kuna wis ora digunakake ing pangan, nanging digunakake ing meh kabeh penyakit minangka obat alami. Pendhudhuk Pakistan, Iran lan Afganistan wis thukul ing abad X ROOT kain werna jero. Ing abad ing negara Eropah kidul XIII diimpor wortel putih, magenta lan werna kuning. Kajaba iku, iku bisa kanggo ketemu sayur-sayuran iki ing werna abang, ijo lan ireng.

Wortel menowo kanggo kita ing werna emas-orange muncul relatif bubar, ing abad XVI. Dutch peternak Patriot sing didhukung Vilgelma Oranskogo ing perjuangan nglawan pamaréntah Spanyol liwat Walanda, nggawa macem-macem karo werna mboten umum kanggo wektu, nanging supaya menowo lan ingkang dipun tresnani dening kita dina iki.

Ing Rusia, sayur-sayuran iki ana ing abad XVI lan wis dawa wis dipigunakaké mung kanggo tujuan medical.

Lan apa iku,

Akeh pasinaon wis ketemu sing wortel kain punika sugih ing vitamins B, A, C, lan E, uga warna lan perlu kanggo mikro awak kita lan gedhe. Kajaba iku, ROOT sayuran kayata werna mboten umum ngandhut sawetara kaping liyane beta-carotene saka wortel orange standar. Vitamins C lan E, bebarengan karo selenium, èfèktif saingan karo foci saka inflammation.

Nanging sing paling Jahwéh, apa iku beda saka wortel kain orange sing "sederek" - lan ing ngarsane konsentrasi dhuwur saka anthocyanin, pigmen tanduran, kang ora mung woh-wohan warna lan sayuran ing werna ireng, biru utawa ungu, nanging uga duwe akeh migunani kanggo kita.

Apa sing keuntungan

Thanks menyang "purple" pigmen - anthocyanin - iki sayur-sayuran Violet pameran migunani kuwi:

1. efek anti-kanker. Wis sing ana ing inti wortel kain minangka lutein carotenoid, iku mbantu kanggo mesthekake yen anthocyanin Ngartekno nyandhet wutah saka sel kanker.
2. efek anti-natoni.
3. Iku nambah kakebalan.
4. Punika cara banget kanggo nyegah panyakit sistem jantung.
5. Good ing panyakit sistem vaskular, utamané ing vena varicose lan insufficiency vena.
6. Nanging kanggo mbantu nambah sesanti lan serves minangka langkah nyegah banget marang pangembangan retinopathy ing patients karo diabetes mellitus.
7. Normalizes lan stabilizes tingkat kolesterol ing getih.
8. Nyuda meksa getih dhuwur.
9. Strengthens ginjel.
10. Calcium sing ana ing wortel kain, bebarengan karo gizi, gampang kacerna dening awak lan mbantu kanggo njaga kulit ing wangun apik, rambute lan kuku.
11. konsumsi biasa alat apik ing perang marang werna-werna seksual jawat ing loro lanang lan wadon.

Minangka tuwuh

Akeh Kelompok lan petani kanggo mangerteni keuntungan saka ROOT potong iki, kasengsem ing apa sing bisa ngendi wae wiji wortel kain. Minangka aturan, wiji kang kaya mangkono iku ora banget biasanipun kanggo kita kanggo tetanduran lan ngedol manufaktur utama ing Seluk-beluk toko utawa Taman pusat. Sampeyan bisa takon ing toko lokal, iku mung penting kanggo ngelingi sing varieties wortel kain duwe beda, lan luwih ngerti sing jeneng. Dina pasar Russian dituduhake dening wiji ora dadi luwih wiji kualitas saka wortel kain. Padha:

• Dragon, dicet ing kain werna padhang karo tengah orange lan rasa manis.
• elixir Purple karo kulit lan daging, dicet ing kain werna-Violet, lan mbedakake karo madu lan inti orange.
• Cosmic Purple, externally - kain lan rampung kuning-orange nang.