Irish godhok: resep

Irish godhok - sajian tradisional hak Occupy posisi dominan ing masakan nasional saka negara. Nanging, malah Irish setuju, apa resep panganan bisa disebut klasik. Ing mesthi ana variétas produk prinsip "baggage sing kepengin atimu." Nanging sajian isih dadi metu banget hearty lan sedhep. Sawetara cara kanggo cook godhok in Irish bakal diterangake ing artikel iki.

Carane cook godhok ing Irlandia?

Irish godhok ingkang ageng gastronomic saka nomer 1 ing negara. On tampilan angel nemtokake, pisanan utawa kaloro sajian iki. Nanging, steamed sayuran karo daging katon banget appetizing. Ing Irlandia, rebusan misuwur digawe saka sausages "coddle", daging babi lan kentang. Uga tampi Kajaba saka sajian lokal saka bir peteng. Miturut review saka Rusian turis, siji bagean pangan sing bisa mangan telung dina ing advance. Carane cook godhok Irish ing ngarep? Kanggo nindakake iki, pas variétas panganan: celery, cumin, rwaning Laurel, kacang buncis, squash, Brussels sprouts, eggplant, zucchini, lan ing. Sing diterangake ing artikel iki, resep-resep sampeyan bisa milih pilihan sing paling cocok.

Ragout ram agul-agul. úa

Ora perlu kanggo sijine akèh gaweyan kanggo nggawe Irish godhok. Resep karo foto bakal bantuan wong anyar Bojo master masak. Kanggo wong, kita kudu úa ing ngisor iki:

• kentang - 10 mumur
• bawang - 3;
• papak - 6 untu;
• lamb agul-agul - 1,5 kilogram;
• parsley - 4 sprigs;
• Rosemary - 1 sprig;
• banyu - 600 ml;
• wortel - 4 bêsik,
• kembang lenga - 3 tablespoons;
• es - 3 dadu;
• uyah - kanggo rasa.

cara saka preparation

1. Kaping kabeh, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, wisuh Lamb, garing lan Cut iku menyang gedhe bêsik.
2. Ngiring dening panas ing lenga sayur-sayuran skillet lan entheng Fry ing meat ing. Saben sisih kudu coklat kanggo bab telung menit.
3. Saiki wortel lan kentang perlu pil lan Cut menyang irisan-irisan gedhe.
4. Sawisé iku, karo papak, mbusak tetedan.
5. Sabanjure bawang perlu kanggo ngresiki, wisuh lan chop setengah dering.
6. Banjur ing telusur frying karo meat sampeyan pengin nambah Rosemary, wortel, papak lan bawang lan nyampur kabeh sak tenane. Tansah sajian ing panas kanggo liyane limang menit.
7. Saiki iku perlu kanggo pour banyu menyang jero telusur lan nggawa adi kanggo godhok.
8. Sakwise, pan punika perlu kanggo pour banyu panas, kabeh campuran sak tenane maneh lan digawe panas ing suhu kuwat nganti nggodhok.
9. Sabanjure, nambah kanggo massa asil saka kentang. Banjur iku perlu kanggo uyah sajian, mangsa mrico lan simmer liwat kurang panas saka bab rong jam.
10. Banjur ing telusur frying karo ragout kudu nambah es lan sendok kanggo mbusak munggah lemak kanggo lumahing.
11. Saiki panganan maneh nggawa menyang godhok.

Irish godhok siap. Sak masak, banyu bisa diganti bir peteng. Iku ora mung sing ing Irlandia. Warga ngaku sing bir menehi godhok ing ambu penake lan bitterness khusu. Godhok Irish njabat ing meja panas, sprinkled karo sacoro apik disigar sayuran.

Godhok masak ing open. úa

Kaya kasebut ing ndhuwur, ing Pabrik sajian iki bisa unleash bayangan. Kang digawe ora mung ing piring, nanging uga ing open. Punika pitados bilih ing cara iki brewed godhok Irish nduweni rasa sugih. Cook sampeyan kudu produk ngisor iki:

• veal (Pundhak, gulu utawa susu) - 800 gram;
• Kentang (gedhe) - 4 tuber;
• Wortel - 2 mumur
• bawang - 2 mumur
• Papak - 2 untu;
• shallots - 2 mumur
• godhong-godhongan enom (by rasa) - 1 Beam;
• Carnation - 3 inflorescences;
• kaldu ayam - 500 ml;
• mrico lan uyah - kanggo rasa.

cara Pabrik

1. Kanggo miwiti kanggo Preheat open kanggo 180 derajat Celsius.
2. Saiki sampeyan kudu Cut meat ing menyang persagi bab papat cm ing dhuwur.
3. Sawise sing perlu pil lan Cut sayuran. Wortel bisa shred menyang irisan-irisan lancip, kentang - Cut ing setengah, bawang lan papak - ulig kanggo negara mushy.
4. Luwih, ing sing panas-tahan jero kudu nyampur kabeh produk: shallot, Jamu, veal, wortel, bawang, cloves lan kentang. Kabeh mesthine mrico lan uyah lan gabungke karo duduh kaldu pitik panas.
5. pot sampeyan kudu tightly nutup tutup lan sijine ing open kanggo rong jam.

Saiki ngerti carane nggawe godhok Irish nyata. Resep saka preparation cukup prasaja. Asil bakal please everyone ing kulawarga rasa penake lan aroma.

godhok Irish in multivarka. úa

Pilihan iki cocok kanggo preparation saka jajanan kanggo nedha bengi gala. Budget iku angel nelpon, nanging efek worth dhuwit lan gaweyan. Dadi, kita nggarap kanggo nyiyapake godhok Irish mboten umum. Resep kanggo pangan presupposes anane úa ing ngisor iki:

• Kentang - 1 kg;
• bawang - 2 mumur
• glepung - 2 tablespoons;
• Daging (daging sapi utawa wedhus gibas) - 1 kilogram;
• manis mrico - 1 Piece;
• bir Guinness - 250 milliliters (1 botol);
• Papak - 4 untu;
• gula coklat - 1 sendhok teh;
• kembang lenga;
• rempah-rempah (Rosemary, thyme, Laurel godhong saperangan);
• mrico lan uyah - kanggo rasa.

proses preparation

1. Pisanan Sampeyan kudu nguripake unit ing, nyetel menyang mode "Baking" lan pour iku ing Bowl saka lenga.
2. glepung banjur diwutahake menyang sajian warata. Sawisé iku, resik lan meat pepe kudu Cut menyang gedhe bêsik lan muter ing glepung.
3. Sabanjure sampeyan kudu sijine daging sapi ing ngisor Multivarki. Daging kudu Fry loro-lorone nganti Golden coklat.
4. Saiki daging sapi goreng bisa dibusak saka Bowl lan pour lenga menyang iku. Banjur multivarku kudu sijine ngiris trikatuka setengah dering lan Fry nganti transparent.
5. Sawisé iku, daging kudu bali menyang tuwung. Bebarengan karo wong, sampeyan kudu nambah sacoro apik disigar papak, gula, uyah lan mrico. produk Top ngirim pour bir peteng.
6. Banjur, sanalika Cairan gurgled, multivarku kudu ngalih menyang mode "Extinguishing". Úa kudu nyepakaké kanggo jam.
7. Sabanjure, sampeyan perlu nyiyapake sayuran. Padha kudu sakabeheng, di resiki lan Cut. Kentang kudu Cut menyang gedhe persagi, wortel - lancip piring, lan mrico - kanggo ngudani sudhut.
8. Nalika multivarka "laporan" ing mburi program, iku perlu kanggo lay sayuran lan godhong Jamu Laurel, nambah tuwung banyu lan nyampur kabeh kasebut kanthi teliti. Piranti kudu diinstal maneh ing mode "ngilangi" lan masak godhok Irish kanggo liyane 40 menit.
9. Sawise iki, mung mbukak tutup lan nyoba Multivarki yen kakurangan nyepakaké sajian saka uyah. Sampeyan kudu terus godhok kanggo setengah jam ing "panas", sing wis wektu kanggo infuse, cepet ambu lan rasa.

sajian siap. Irish godhok, foto kang wis diterbitake ing artikel iki Applied kanggo meja karo seger Jamu.

Daging sapi godhok. úa

Akeh cara nyepakaké godhok Irish. Resep, kang bakal diterangake ing ngisor iki, melu sajian tab kentang pindho. Iki kanggo mesthekake yen prodhuk iku mlaku seethe lan malih dadi saos nglukis.

úa perlu:

• Kentang - 1,5 kilogram;
• wortel - 4 bêsik,
• Daging sapi - 0,5 kilogram;
• bawang - 2 mumur
• mrico lan uyah - kanggo rasa.

preparation

1. First, daging kudu Cut menyang persagi, tos ing telusur karo ngisor nglukis lan entheng Fry.
2. Saiki sampeyan perlu kanggo nambah menyang trikatuka daging sapi, semirings disigar, lan coarsely disigar wortel. Produk banjur perlu kanggo isi karo banyu supaya Cairan wis rampung dijamin.
3. Iki nganti dening wisuh lan ngresiki kentang. Siji-setengah saka prodhuk perlu chop sacoro apik lan nambah kanggo sing karo sayuran lan meat.
4. Sakwise godhok kudu nggawa menyang godhok, mbusak panas kanggo minimal lan godhok sajian kira-kira 45 menit.
5. Sampeyan kudu Cut kentang isih menyang gedhe bêsik. Luwih, iku kudu nambah menyang telusur karo úa. Saiki sajian kanggo njaga geni nganti kentang ora masak rampung.

Godhok Irish siap! Pranyata metu sing nglukis, nourishing lan banget hearty. Sugeng dhahar!