Iwak sedhep ing breadcrumbs: masak Rahasia

Goreng iwak breaded - sajian karo roso sugih lan struktur menarik, kang ora mung duwe ambu alluring, nanging uga katon apik lan appetizing. Mulane, kanggo nyiapake sajian iki, lan sampeyan bisa gelombang kanggo nedha bengi gala, utamané yen sampeyan milih salah siji saka varieties Noble iwak. Nanging kanggo menu biasa saben dinten, idea iki apik banget - irisan-irisan tender ing asri a bisa nguripake nedha bengi kulawarga biasa menyang prayaan nyata saka rasa.

iwak cocok

breading punika paling apik kanggo cook fillets. Sampurna cocog Pangasius, mullet, haddock, kod, Pollock lan varieties karo jumlah cilik saka balung. Pilihan banget kanggo menu perayaan bakal salmon, trout, tuna.

Rahasia saka breading sukses

Ana akeh alternatif kanggo roti crumbs biasanipun metu saka toko. Aja wedi kanggo eksprimen, nyoba golek resep paling. Fish ing antuk giliran bisa disiapake ing semolina, Kripik kentang ulig, sing dicampur roti crumbs lan glepung. Kanggo sajian katon luwih ayu, sampeyan bisa nambah kanggo crumbs sacoro apik disigar dill. A jiwit saka paprika utawa kunir nggawe ne abang lan putih werna padhang.

Very sedhep dadi fillet iwak abang, breaded ing Poppy, putih utawa sesame ireng. Panganan iki dijupuk ora mung sekolah, nanging uga katon mboten umum lan seductive.

proses preparation

Ana prinsip umum sing bisa masak iwak sembarang ing breadcrumbs. Resep karo foto bakal bantuan nggambarake carane proses katon kaya.

Cut fillets menyang bêsik. Padha bisa dadi ukuran sawit, karo sosis lancip utawa matchbox. Siapke Bowl karo endhog diantemi, piring warata karo breadcrumbs lan receptacle liyane - karo glepung. Pre-muter iwak ing glepung pilihan, nanging langkah iki ngidini dicampur saka endhog lan breadcrumbs iku luwih apik kanggo tetep ing meat.

Daptar acara irisan-irisan ing dicampur endhog, bisa dadi kabeh bebarengan. Nglakoake, roto-roto nyebarke bobot. Muter ing breadcrumbs, mencet bagéyan tangan kanggo lay breading kenthel. Download iwak ing lenga panas.

Fry kudu ora kurang saka 5 menit ing saben sisih. Aja langsung nguripake bêsik ing telusur, lemah ndhuwur kudu "nyekel". Sawise sawetara menit sampeyan nguripake Piece gampang, luwih bubar, clinging ngisor.

diwenehi mbiyantu

Fillet bisa wis sprinkle karo jus lemon, iku bakal menehi roso. Kanggo preparation saka iwak, breaded seng di pengeni kanggo nggunakake lenga zaitun utawa butter. Yen nggunakake kembang lenga, menehi luwing seneng kanggo mambu olahan. Home drown metu kabeh roso. irisan-irisan Pickle kudu sawise roasting, utawa supaya ing jus iwak, kang mung rendhem asri.

ngawula

mashed lanang, baked negara-gaya wedges potato, panggang sayuran - sawijining perusahaan gedhe kanggo iwak ing breadcrumbs. Sampeyan bisa ngirim nambani karo sajian sisih, sereal, contone, beras asri, akeh pengalamane butter. crispy iwak cocok lan pasta. Nalika setelan Tabel kebayar pajeg kanggo tatakan ing cacah cilik kang bakal bisa kanggo daptar acara bêsik crunchy. Fresh Jamu lan sayuran mangsan sampurna accentuate rasa lan tèkstur pangan.