Jamur goreng kanggo mangsa: Learning kanggo cook

Meh saben wong wadon wis melu ngarep canning. Kanggo bisa hard ing mangsa panas lan Autumn, nanging mangsa lan spring bakal bungahaken sampeyan lan kulawarga macem éca saka workpieces. Apa harvest? Squash, tomat, eggplant, masak dhewe tangan bakal ing kaping tastier saka nyimpen tuku. jamur goreng (kanggo mangsa) uga kagolong ing ngisor iki isenana populer. Ngreksa prasaja sing, sing akèh ing wektu iku ora njupuk. Punika prasaja resep kanggo chanterelle.

Lagi uga cocog kanggo nggedhekake workpiece ing wektu kadhemen. Supaya kanggo jamur kita goreng (kanggo mangsa) wis diaktifake metu éca lan fragrant, sampeyan kudu úa ing ngisor iki: loro kilogram chanterelle, papat bagéyan teluk rwaning, siji Piala lenga sayur-sayuran lan uyah. Mung!

Ing asas, sampeyan bisa nggunakake jamur apa, sing chanterelles sedhep akeh wong. Kanggo miwiti gawe resik saka lebu alas, sak tenane sakabeheng mlaku ing banyu. We sijine ing piring lan nyepakaké kanggo roasting, i.e. Cut menyang cilik bêsik ukuran kira-kira setengah centimeter.

Lan saiki kita wiwiti nyiapake jamur goreng kanggo mangsa. Sijine telusur ing geni lan anget munggah. Banjur pour lenga sayur-sayuran lan sijine alon-alon jamur. Masak chanterelles nganti penguapan lengkap saka Cairan saka wong-wong mau. Ing proses frying lenga bisa paling ndhuwur munggah. Fry nganti Golden coklat lan rada ostuzhivaem.

Njupuk pemandangan- sterilized lodhong lan decompose wong jamur. Isi ing pundak, isi papan isih karo kembang lenga.

Ing sajian kanggo mangsa meh siap, ana isih wektu kanggo sterilize lodhong wis lengkap. Iki waé, kita surat karo lids lan sijine ing pot banyu. Proses sterilization luwih bab 35 menit ing medium panas. Saiki kita bisa manawa bab kasunyatan sing ora miwiti fermentasi ing workpiece.

Ing mburi tutup muter munggah lan ngglundhungake lodhong regane mudhun. Aja manawa kanggo Lebokake munggah kemul utawa coverlet, anget anduk. Mengkono iku cooling langgeng kanggo anggere bisa. Sawise cooling jamur goreng siap kanggo mangsa, lan kita ngirim menyang panyimpenan. Panggonan kanggo ngirim kelangan lan peteng, suhu - ora luwih saka limang drajat.

Supaya kita sinau kanggo cook jamur goreng kanggo mangsa. Resep-resep saka wis banget beda, supaya kita sedhela ing liyane.

We kudu: jamur - siji pendhak kilogram saka butter - 350 gram uyah - telung teaspoons.

Fresh "daging leshe" resik lan uga sakabeheng. Kita nggunakake jamur, chanterelles utawa jamur porcini. Padha sendhen ing colander lan supaya banyu saluran metu. Diced utawa persagi.

Kalor lenga ing telusur lan Fry ing jamur sijine menyang. Tambah uyah, tutup karo tutup lan simmer liwat kurang panas saka bab 50 menit. Copot tutup lan Fry nganti penguapan lengkap jus lan lenga nganti transparent.

Aja ngalih jamur digawe adhem menyang cilik (bagean ing siji wektu), bank-bank, wis sterilized. Isi butter lapisan ilang kang jamur ngirim ora luwih saka siji centimeter. Maneh sterilize, ngetokake kuwasane nggawe lan digawe adhem. Simpen ing panggonan kang garing, peteng lan kelangan.

Sampeyan bisa aplikasi lard ilang tinimbang butter, lan lemak sayur-sayuran, nanging pilihan lenga kita menehi utamané apik, rasa apik.

Rampung kelompok jamur preform kanggo mangsa. Fried, karo kentang, ing Februari, kadhemen dina frosty, padha bakal nyuecanin titiang.

Sugeng dhahar!