Kacang sayur sup: ciri lan cara kang nyepakaké jajanan

Ing Eropah, ing sayur sup kacang dianggep salah siji ne abang lan putih paling populer. Panjenenganipun utamané tresnani Walanda, Prancis lan Jerman. Appreciate produk iki, sampeyan perlu kanggo sinau carane cook, diwenehi kabeh fitur lan proses subtleties.

Soto ijo Kacang polong

Teknologi saka preparation saka sembarang sayur sup krim sing úa utama kudu godhok. Sawisé iku, padha ngirim kasebut kanthi teliti, ulig bakal, lan banjur dilute duduh kaldu (utawa krim), nambah rempah-rempah sing dipengini. Prodhuk alus, tender lan éca. Ing peculiarity saka sajian iki iku sedhep lan panas lan kadhemen. Lan kacang sayur sup krim ing gati iki ora ana sing istiméwa. Siapke wong prasaja. Resep paling gampang menehi kanggo komponen ing ngisor iki: 400 gram ijo Kacang polong, uyah, 100 ml saka krim (luwih 20%), gula, setengah tablespoons saka butter, uga cabang telu lan parsley Mint.

Mulai kanggo cook kacang sayur sup kudu dadi produk utami. Kanggo nindakake iki:

1. pan isi jumlah Kacang polong metered (beku utawa seger).
2. Iki uga nambah Jamu disigar, uyah (kanggo rasa) lan 25 gram gula.
3. Products surat karo banyu supaya isine cukup sing dicokot saka wong-wong mau, lan sijine ing telusur ing geni. Banjur, sawise nggodhok, cook ing kurang panas kanggo limalas menit.
4. Duduh kaldu saluran menyang sing liyane, lan produk saka tlatah ing Blender. Ing sayur sup rampung ora kudu saiki ing membran kang Kacang polong, supaya akeh Ibu rumah tangga seneng nggunakake sieve iki.
5. puree asil kanggo ngalih menyang saucepan, nambah krim, butter lan sijine iku ing kompor maneh. komposisi sing arep arep nglukis. Yen ora, sampeyan bisa pour duduh kaldu sing sethitik.
6. Sawise nggodhok ing sayur sup kurang panas kudu koki karo pancet aduk kanggo bab 5 menit.
7. Prodhuk rampung sijine lenga lan ngidini kanggo ngadeg kanggo nalika.

Ing sup bisa decorated karo sprig Jamu seger.

Alus lan cahya

Ana resep menarik sing bisa cook sayur sup kacang paling gampang. Salah porsi kang ngandhut mung 175 kalori. Senadyan iki, sajian wangi lan sedhep elevates swasana ati lan energizes kabèh dina. Nanging, kanggo nyepakaké sop kuwi kudu pesawat tartamtu saka bahan-bahan: 300 gram kacang ijo (beku) - 1 trikatuka, 3 tablespoons saka butter, kaca banyu, siji stalk fennel setengah cangkir duduh kaldu (pitik), 1 Lettuce sirah cilik, dening setengah sendok teh uyah lan ireng mrico lemah lan telung kwartal kang sendok teh saka fennel wiji.

Ing kasus iki, kabeh tumindak kudu ditindakake ing urutan ngisor iki:

1. First, sampeyan kudu pan, nyawiji butter ing, banjur nambah trikatuka disigar lan fennel, tutup terus bab 6 menit.
2. Tambah Lettuce disigar menyang lancip ngudani.
3. Pour kabeh banyu (utawa duduh kaldu), nggawa menyang godhok lan cook 5 menit ing kurang panas.
4. Sing dicampur asil iki diwutahake menyang Blender, nambah uyah, fennel wiji, mrico, lan nguripake iku kabeh menyang kabeh podho massa.

Ngawula sayur sup iki arep panas, hiasan karo greenery. Nalika dicampur wis digawe adhem sawise perawatan, iku bisa kanggo anget munggah maneh, pour menyang saucepan.

rasa riyaya

Kanggo nyiapake fragrant sup kacang, resep bisa ditambah karo macem-macem sayuran. sajian iki mung bakal entuk manfaat. Salajengipun, kanggo akselerasi proses masak digunakake ing kasus dikemas kaleng iki Kacang polong. Resep iki kudu produk prentah ing ngisor iki: 200 gram Kacang polong dikemas kaleng, kaca duduh kaldu (daging sapi utawa ayam) trikatuka, 30 gram glepung, uyah, 40 g saka butter, 1 wortel, mrico ireng lemah, dill, papak, a Pasangan saka bagéyan Rye roti lan 17 gram lenga sayur-sayuran.

Cook sayur sup iki kudu wiwit ilang:

1. Kacang polong komplong (tanpa banyu) nggunakake mecut ing umpluk nglukis mixer.
2. Chop bawang lan wortel, lan banjur entheng Fry ing telusur nambah butter.
3. Nambah glepung menyang telusur lan nyampur uga, anget munggah kabeh bebarengan kanggo liyane 3 menit.
4. Ing saucepan pour ing duduh kaldu, banjur nambah bobot masak saka loro. Sawise dicampur boils, iku perlu Masak 5 menit.
5. Roti Cut menyang cilik bêsik, banjur Fry mau ing lenga karo papak.

Sadurunge porsi ne abang lan putih ing meja ing saben plate kanggo nyelehake greenery sethitik lan sawetara anyar digawe croutons.

roso ekstra

Utamané éca dadi kacang sayur sup karo daging garang. Nanging, teknologi menehi preparation wis rada beda. Nanging liyane sing mengko. Pisanan Sampeyan kudu nglumpukake ing desktop kabeh úa perlu: 300 gram kentang, 0,5 kilogram Iga garang, kaca Kacang polong pepe ulig, 1 wortel, 50 g butter, 1 trikatuka, 50 gram ijo Kacang polong, mrico sethitik, Kuah, rong kamar panedhaan disigar parsley lan uyah.

Kanggo nyiapake sayur sup iki sampeyan kudu:

1. First, Kacang polong garing kudu uga sakabeheng, lan banjur nambah banyu lan ninggalake kanggo nalika kanggo dadi gedhe.
2. Iga portionwise chop lempitan menyang pot, pour banyu lan godhok kanggo 10 menit sawise nggodhok.
3. Sawisé iku, ing duduh kaldu kudu lemes. pot nambah banyu (2,5 liter) lan cook igo nganti daging gratis copot saka balung.
4. Setengah jam sadurunge pungkasan masak ing nggodhok dicampur uncalan peeled lan Cut kentang menyang persagi.
5. Grated wortel lan disigar trikatuka saute ing butter, lan banjur nambah menyang sayur sup nggodhok bebarengan karo jiwit saka kare. dicampur komposisi iki kudu godhok kanggo liyane 4 menit.
6. Dhewe, godhok ing Kacang polong.
7. Sayur sup kasebut kanthi teliti, saluran.
8. blenders tlatah nglukis.
9. Ing massa asil wis diencerke duduh kaldu, uyah lan nambah Kacang polong lan nggawa menyang godhok maneh.

Dipakani sajian ing meja ing saben plate kanggo nyelehake sawetara bagéyan meat, Cut menyang balung.

ngimpi vegetarian

Wong-wong sing ora mangan kewan produk kudu tenan kaya sup kacang asli lan arang banget sedhep. Resep karo foto bakal wis bisa mboko sithik kanggo tindakake saben tataran saka proses masak. Produk panganan perlu sethitik: 200 gram ijo Kacang polong - chive, 2 liter banyu, uyah, bawang setengah gagang lan 17 gram lenga sayur-sayuran.

Kanggo asil sing dipengini, kabeh kudu rampung strictly miturut kanggo teknologi:

1. First, Kacang polong ijo kudu godhok dhewe nganti tender. Ing cilik saka nggunakake produk garing pisanan perlu kanggo rendhem.
2. Sacoro apik chop papak lan bawang - Cut menyang lancip dering. Products Fry karo lenga sayur-sayuran.
3. Kacang polong karo sayuran minced disiapake ing Blender karo Kajaba saka uyah.
4. Sadurunge meal, saben sajian nambah sethitik ora nguntungke krim lan croutons.

Optionally luwih iyub-iyub alus alus roso sayur sup, nambah dicokot saka disigar sayuran seger (lonceng mrico utawa tomat).