Kefir: keuntungan lan harms, komposisi lan sifat

Kefir iku salah siji produk paling populer saka Slavic masakan. History of ora nguntungke susu asalé ing abad XVII, lan rasa punika menowo kanggo wong wiwit cilik. Nglirwaaken ing sih saka biasa produk wis ora ana tegesé. Kefir (entuk manfaat lan gawe piala saka iku) lan sifat dhasar pangan ing luwih saka sapisan nelukake nutritionists riset.

Komposisi, saliyane kanggo protein lan kalsium, kalebu arang banget migunani kanggo komponen biologi organisme, contone, bakteri, prebiotics. Padha nambah pencernaan, ngiyataken sistem imun lan kontribusi kanggo reresik alam. Kefir migunani kanggo wong, preduli saka umur lan kesehatan. Liyane kauntungan saka produk susu fermentasi iki rega sing kasedhiya kanggo kabeh kategori warga.

Fermented susu panggang, keuntungan lan harms kang tetep kontrovèrsial, cepet lan gampang digunakke dening awak. Calcium lan fosfor sing saiki ing ing gedhe dosis, konfirmasi Sinuhun kanggo kesehatan. Fosfor bisa kanggo nyedhiyani efek compensatory ing balung osteoporosis, penyakit banget karu.

Panggunaan biasa produk punika boten saged kaselaki. Ing nggunakake mbenakake fungsi saka ginjel lan ngambakake gastrointestinal. Pemikiran "Ryazhenka: entuk manfaat lan gawe piala", iku worth ngelengke bab aspèk negatif saka nggunakake ora nguntungke susu. Iki, mesthi, kalori kang dhuwur.

Ing efek saka ngombé ora nguntungke susu gumantung freshness. Nalika tuku manungsa waé pituwas kanggo menehi werna. Fermented susu panggang, keuntungan lan gawe piala saka kang gumantung ing kualitas, iku kudu ditulis werna krim, ora clots lan rasa alus saka susu fermentasi. Fermented purchasing susu panggang, mbayar manungsa waé kanggo tanggal produksi.

Liyane fitur migunani saka ora nguntungke susu iku wis merata uga cocog kanggo loro ngelak lan keluwen. Yen, sawise nedha bengi, sampeyan nemu koyo overeating utawa kodho, wis ngombé saking kaca ora nguntungke susu, sampeyan bisa kanthi gampang njaluk nyisihaken mau. produk ora nguntungke-susu iki bakal ngilangke sumelang, rame ing weteng lan mulihake raos alam harmoni awak sehat.

Kanggo Nyegah saka penyakit akeh (atoreskleroza, kelainan organ internal, hipertensi) biasa produk mung apa kita needed. Malah Ilya Mechnikov nandheske sing mangan ora nguntungke susu wis efek ono gunane ing proses marasake awakmu.

Ora wonder ana analogues saka ora nguntungke susu domestik kita ing akeh negara liya ing saindhenging donya. Armenia - matsun, Georgia - yoghurt, Mesir -leben lan Tatars - mare. Ing Norway, produk iki migunani disebut "susu Pogribnyi." resep Russian mbutuhake cara khusus saka ragi - sing dadi-disebut .. "Bacillus Bulgaria." Jeneng jenis iki saka ragi ana ing Bulgaria, pedunung kang bocah nggunakake ora nguntungke susu, lan sing kesuwur kanggo dhowo umure.

Minangka ryazhenka produk kosmetik uga ketemu nggunakake sawijining. Ngembangaken perlu liter kang ora nguntungke susu, Ngartekno bisa nambah kawontenan kulit. Ambalan biasa prosedur iki efek banget ono gunane ing katon lan kesehatan saka kulit.