Kripik ing ngarep: iku dipercaya sing bisa éca

sajian mboten umum iki teka kanggo cahya, uga akeh iku sarwa ing donya, minangka asil saka kesalahan manungsa banal. sajian iki nemokke dening cook sing makarya ing 1850 ing "Pan" lan siap kanggo multi Vanderbildta sarapan, malah ora mikir bab carane nggawe Kripik kentang krasan. Cook, ditampani, kelalen kabeh bab kentang, kang ing wektu iki saka panggang in butter lan malih dadi becik "godhong", pecah, werna emas lan rasa banget mirunggan.

Ing dina donya banget sawetara wong sing wis ora nampa Kripik kentang, nanging ora kabeh wong wis dadi fans ne abang lan putih panas. Kasunyatan sing Kripik sing diprodhuksi ing kahanan pabrik, arang banget lemak, kaya sing ora kabeh, amarga bisa cilaka kesehatan. Carane supaya iki, yen mangan kentang éca "godhong" isih pengin? Iku kudu sinau carane nggawe Kripik, lan nyoba kanggo nindakaken dhewe - ing ngarep lan istimewa ing pilihan dhewe.

Cara paling gampang kanggo nindakake iki - cara saka koki, wis teka mudhun kanggo masak modern saka adoh 1850. Nanging, ing resep prasaja iki wis menehi Rahasia, utamané bab pilihan saka kentang. Yen sampeyan pengin nggawe Kripik sedhep lan sehat ing ngarep, bakal goleki varieties cocok karo tubers nglukis, kang beda-beda lumahing kandhel, lack of ciloko njaba lan internal lan isi gula kurang. Iku sing menarik saliyane kentang minangka "materi" kanggo Kripik kerep nggunakake produk beda: bagéyan dipencet saka pari-parian, beras utawa jagung ing piring "tortilla". Ora mangu, úa banget sehat, nanging sedhep padha pracaya ora kabeh.

Nggawe Kripik éca ing ngarep, pitik duwe karep mangan lan cumin, paling saka produk ngisor iki: (. 10 oz) kentang (. 6 pcs) Kotak "kaldu ayam" (. 15 oz) Lan jumlah cilik saka cumin pepe. Alamiah, lenga perlu kanggo frying, uga uyah, digunakake sajian bakal ilang setengah saka kuwalitas menehi. Nyepakaké kuwi sajian alus iku kekandelan wigati saka slicing kentang - saben irisan kudu cekap kandhel lan ora break munggah tangané, nanging ing wektu sing padha, secara harfiah mencorong liwat. Iki mungkin bisa mbantu keju grater - mung amarga Kripik dheweke ing ngarep bakal becik. Nalika kabeh siap, irisan-irisan kudu sudo kanggo waktu saka jam ing banyu, banjur garing karo andhuk kertas. Sabanjure bakal mung Fry kentang ing lenga sayur-sayuran, sawijining wektu kanggo njupuk metu lan sijine ing andhuk kertas kanggo njaluk nyisihaken saka keluwihan lemak.

Ing tataran pungkasan saka preparation saka éca, delicacy crunchy iki nitahaken saka condiments: padha arep kasebut kanthi teliti, secara harfiah sadurunge lebu kanggo babagan siji pitik bouillon kotak, uyah kanggo rasa (ing bab utama kene ora kanggo njaluk digawa lunga, amarga bouillon kotak dhewe cukup asin) lan nglakoake karo caraway wiji. Seasoning siap disiram Kripik isih panas - lan wis siyap kanggo "liburan weteng."

Sampeyan bisa cook Kripik ing ngarep banget cepet lan tanpa akeh gaweyan - ing open gelombang mikro. Iki waé, cook kudu Cut saka sheet saka parchment, ngepasi ing wangun karo sajian kanggo oven microwave, kertas fluff lenga apik lan alon-alon sijine iku lapisan saka irisan-irisan kentang. Kanggo rasa Kripik krasan bisa sprinkled karo uyah lan macem-macem rempah-rempah, lan banjur ngirim ing gelombang mikro. Iku banget angel kanggo nemtokake panganan wektu masak, awit iku gumantung mung ing daya piranti, nanging ora luwih saka 5 menit ing rata-rata. Sasampunipun periode, sampeyan bisa njaluk nambani lan ninggalake kanggo sawetara menit ing online mbukak kanggo Kripik sak tenane pepe metu lan dadi tenan crunchy.