Manggang roti ing Edo roti. Resep-resep kanggo macem-macem Roti

Iku angel mbayangno Tabel panedhaan tanpa roti. Sing padha nuduhake, nalika padha arep nuduhake pembuangan pengunjung '. Nanging, loaf nyimpen-tuku Bears sethitik resemblance menyang hlebushek éca saka open. Mulane, liyane lan liyane Ibu rumah tangga seneng open Panjenengan. Nanging, ing preparation saka roti krasan - troublesome. Pisanan Sampeyan kudu knead keuangan ing, menehi iku Go, banjur Cut, lan mung banjur panggangan. Salah siji kasalahan - lan kasil bakal adoh saka becik. Liyane bab - manggang roti ing Edo roti. Resep-resep kanggo bisa ketemu malah ing pandhuan gampang. Nanging, bakers ngalami wis dawa wis disiapake tanpa wong.

aturan umum

Nanging, malah njupuk buktiaken baking recipes for roti ing Edo roti ora tansah bisa entuk asil sing padha. Kasunyatan sing paling nang sing ora kadhaptar aturan umum. Nanging, lagi ora tansah dikenal kanggo bakers anyar. Mulane, iku ora njaluk roti éca lan alus.

Ing aturan kapisan lan paling penting - kabeh produk kudu dadi ing suhu kamar. Kasunyatan sing ragi ora mung nanggepi karo úa kadhemen lan roti uga ora munggah utawa tiba mati sak baking. Mulane iku sakdurunge perlu kanggo njaluk wong metu saka kulkas. Tambahan, kanggo manggang roti ing mode dicepetake utawa cepet, kabeh sing perlu kanggo panas Cairan kanggo suhu 38-40 derajat.

Sampeyan uga kudu dadi manawa kanggo maca pandhuan ing mesin roti. Iku biasane nuduhake produk supaya tetenger. Kasunyatan iku sadurunge kneading ragi ora kudu teka menyang kontak karo cairan lan uyah. Iki bisa alon mudhun munggah keuangan, lan degrade kualitas prodhuk rampung. Padha biasane diselehake, utawa pisanan utawa pungkasan. Lan, patut, padha bakal bisa glethakaken salah siji úa garing utawa cairan. Asring, produk tambahan (woh-wohan pepe, rempah-rempah, keju, lan sapiturute) sing glethakaken individu ing sinyal.

Lan rinci cilik, njupuk menyang akun sing tansah nguripake metu roti, sukses ing Edo roti. Resep-resep kanggo dheweke, sakperangan alesan, informasi iki ora ngemot. Sembarang glepung sifting dibutuhake kanggo saturate udhara lan tambahan kanggo mbusak impurities.

roti tomat

Karo Kajaba saka tomat tempel, roti iki werna oranye padhang ayu. Rempah-rempah mung nglengkapi lan nyetel mati rasa tomat. Karo sampeyan bisa nyiyapake éca sandwiches utawa dadi bebarengan karo tomat sayur sup-puree. Lan sampeyan mung bisa nggawe toasts lan nyebar karo keju krim. Ing kasus, ing manggang roti ing mesin roti, resep-resep kang ngemot tambahan menarik ora dadi apa liyane angel. Lan rasa - akeh sugih lan padhang.

úa:

• 3 tablespoons tomat tempel;
• 340 ml banyu;
• 560 gram glepung gandum;
• Artikel 1.5. tablespoons lenga sayur-sayuran,
• 2 teaspoons saka gula;
• 2 teaspoons uyah;
• 1.6 teh spoons ragi;
• 0,5 sendok teh paprika;
• 0,5 sendok teh oregano.

Prosedur kanggo preparation saka

1. anget campuran banyu tempel tomat. Yen sampeyan ora kaya roso tomat padhang, iku bisa kanggo ngurangi nomer. Nanging apa ora njaluk digawa lunga. Ing kasus, kurang saka siji tablespoon saka panggolekan iku ndadekake ora raos.

2. Sawise maneh kanggo mriksa cara punika manggang roti ing Edo roti. Resep ( "Moulinex" apparatus lan LG, contone) uga beda-beda saka urutan produk tetenger. Yen pisanan diselehake Cairan, iku perlu kanggo pour banyu tomat lan nambah lenga sayur-sayuran. Punika sampurna cara zaitun.

3. Saiki sampeyan bisa nambah úa garing. First, uyah lan gula. Banjur sift glepung. Iku luwih apik kanggo nimbang ing timbangan pawon, nanging yen ora, sampeyan kudu 3 cangkir lan malah 2/3. Tambah rempah-rempah. Loro saka oregano lan paprika, nambah dicampur saka Jamu Provencal.

4. Priksa uga lan pour ragi. Padha mung arep instantons garing. Liyane bisa mung ora duwe wektu kanggo nanggepi. Pilih "Main" utawa "putih roti". ukuran loaf - 900 gram, kulit - "rata-rata".

Sawise rampung roti ing Edo roti (resep-resep ing kasus iki bakal padha), sampeyan perlu kanggo nyelehake roti ing kothak lan rampung kelangan. Iku biasane njupuk bab siji jam. Mung saiki iku bisa kanggo Cut lan nyoba.

keju muter

Mesthi, resep-resep roti ing Edo roti lan duwe produk sugih. Lan lagi ana dadi ora Samsaya Awon, lan sok-sok malah luwih. Sawise kabeh, iku malah menehi mode khusus. Nanging, ing liyane sdobny roti, sing nyedhaki kudu dianggep menyang suhu saka bahan miwiti lan kualitas sing. Dadi, kanggo sing keju nggulung sing cocok mung seger keju, susu lan endhog.

úa:

• 2,5 teh spoons ragi;
• 500 gram glepung gandum;
• 150 gram gula;
• 1 sendok teh uyah;
• 100 g butter,
• 2 Tabel spoons saka Brandy;
• 8 gram gula vanilla;
• 2 endhog;
• 30-60 ml susu;
• gula powdered.

Prosedur kanggo preparation saka

1. Break 2 endhog menyang tuwung ukur. Padha kudu dadi ing suhu kamar. Isi susu supaya total 150 ml. Wiwit endhog uga saka ukuran beda, lan susu perlu sethitik liyane utawa kurang. Yen dibutuhake dening instruksi, rada ijin utawa alesan ing yolk karo garpu.

2. Sampeyan kudu sijine produk miturut pandhuan. Iki penting supaya tenan sukses roti baking ing Edo roti. Resep ( "Panasonic" piranti, contone) umume kurban sijine ing kawitan garing lan banjur "udan" produk. Kang, pisanan sampeyan kudu pour ragi, banjur sift glepung. Nambah gula, vanilla lan uyah (sing terakhir uga ora kudu teka menyang kontak karo ragi).

3. Saiki sampeyan bisa nambah produk Cairan lan padha - softened butter, keju, endhog, susu lan Brandy. Aja wedi alkohol ing baking. Iku bakal menehi keju loaf roso ekstra lan alkohol mung nguap sak masak.

4. Set mode "dhasar" utawa "Butter". Pilih ukuran XL lan "cahya" lemah ndhuwur. Iku tetep mung ngenteni sinyal. Rada adhem ing wangun muter lan sijine iku ing meja kasebut kanthi teliti. Pindhah ing Panggangan, rerumput karo butter ilang lan sprinkle karo gula powdered. Cool.

Wusananipun

Nambah popularitas saka manggang roti ing Edo roti. Resep karo foto produk rampung kanggo akeh ninggalake pilihan liyane nanging kanggo nyoba kanggo cook kabeh jinis produk kluwarga anyar ragi. Uga rauh tuku roti ing nyimpen bakal istiméwa tinimbang aturan.