Marinade resep Banyak. Carane nyiyapake marinade kanggo Banyak sadurunge manggang?

Kanggo liburan apa aku pengin cook soko sedhep lan asli, lan ing wektu sing padha luhur. pasugatan Iki kalebu baked Banyak. Nanging dangu iki panginten iku simbol ora mung sugih ing kulawarga, nanging uga atmosfer khusus. Dhewe mau Goose meat lan panggang kanggo dangu, supaya supaya sajian ana tender lan jus, sampeyan kudu marinate manuk. Kang mung marinade kanggo Banyak wis ora mengkono! Padha nggunakake macem-macem produk: cuka anggur, anggur, mustar, apple cukà cider, yogurt. Eyang digawe marinade saka woh wohan beri ora nguntungke: cranberries, cranberry. Banget uga diolès angsa ing sauerkraut lan apples.

marinating klasik

Ing cara iki, tansah masak unggas kanggo Rusia. Iki resep paling umum kanggo marinade kanggo Banyak. Padha, yen rencana kanggo marinate manuk kanggo dangu. daging bakal ora mung alus banget, nanging uga wangi. We kudu: bab liter saka cuka anggur putih, satus gram uyah, a medium-ukuran wortel, trikatuka, paprika pepper, ROOT jahe, fennel wiji, teluk godhong, pepe Jamu beda kaya sing dikarepake, lan telu papat cangkir banyu, iku luwih apik nggodhok.

masak marinade

Sayuran sak tenane sakabeheng lan di resiki. Wortel kudu sacoro apik tlatah, chop trikatuka. Kabeh sijine ing Bowl lan pour Jamu disigar, rwaning teluk, jahe frayed, mrico lan uyah. Nyampur lan uga nambah cuka lan banyu. Kabeh massa sijine geni lan nggawa menyang godhok, banjur simmer kanggo bab 10-15 menit liwat banget kurang panas. Mati lan menehi masakan sethitik. Manuk bisa pickle nalika kabeh kelangan kanggo suhu kamar.

Akeh wong wonder carane marinate Banyak, yen wektu sethithik kanggo cook. cara kuwi uga wis ana.

Preparation saka "cepet" marinade

Yen sampeyan nyiyapake manuk ora bisa kanggo sawetara dina, sampeyan kudu nggunakake resep beda. We kudu: bab papat tablespoons saka sembarang lenga sayur-sayuran, luwih sethithik saka lodhong lantai setengah liter saka mayonnaise, siji linglang gedhe (yen manuk ngebotake luwih saka loro kilograms), mrico ireng lan putih kanggo rasa, seasonings favorit lan rempah-rempah, lan ora lali bab uyah. marinade iki kanggo Banyak wis disiapake cepet. Ing sembarang kapasitas sampeyan kudu pour lenga lan mayonnaise. Ana uga remet jus saka linglang lan ngalahake karo whisk nganti kabeh negara gembur. Sabanjure, nambah kabeh rempah-rempah lan uyah isih. Kabeh sak tenane lan jas manuk. Iki marinade dheweke kanggo ngapusi babagan 5-6 jam, sawise kang sampeyan bisa nerusake kanggo panggangan.

Bubar, Ibu rumah tangga disenengi kanggo cook jajanan kantong. Iku trep lan cepet. meat dadi jus lan tender. Nanging kauntungan paling penting - ora perlu kanggo ngresiki open lan pasugatan saka lemak. Kanggo nyiapake ing marinade kanggo Banyak ing bolongan, sampeyan bisa nggunakake sembarang cara sing dipengini. Kabeh bakal gumantung wektu lan rasa hostess. Yen mung kasedhiya salah siji dina, lan kabeh pilihan kluwarga kanggo pangan pedhes, banjur bakal cocog karo marinade ketchup.

Marinade ketchup

resep iki ngidini sampeyan kanggo cook manuk wis ing sauce tomat. daging bakal utamané fragrant lan rasa éca. We kudu bab rong atus gram ketchup, lan leukemia luwih (uga, yen iku Barbecue), kira-kira patang tablespoons saka sembarang lenga sayur-sayuran, linglang gedhe (yen Banyak ngebotake luwih saka loro kilograms), uyah, mrico (ora mung ireng, nanging uga putih) , Jamu kanggo rasa pepe. Ketchup lan lenga masak kudu nyampur, mboko sithik nambah jus ing linglang, banjur rempah-rempah lan seasonings. Kabeh campuran maneh, lan iki bisa samubarang kang angel marinade Banyak. Kanggo daging luwih direndhem, iku kudu Lebokake poliethelin lan sijine menyang panggonan kang adhem kanggo 5 utawa 6 jam. Banjur nerusake kanggo manggang.

Ing saben negara, kanggo marinade digunakake sing produk kang, lagi ngomong, ing tangan. Rusia wis mesthi wis misuwur kanggo madu. Yen Banyak perayaan masak karo madu marinade seneng.

marinade madu-cetha

Kanggo nyiapake marinade madu-tangy kanggo Banyak, iku perlu kanggo njupuk produk ngisor iki: bab rong kaca tingal madu (pilihan diwenehi kanggo Cairan), bab telung tablespoons saka mustar (luwih Dijon), bab telung centimeter saka ROOT jahe, uyah lan mrico kanggo rasa, sembarang pepe sayuran ijo. Kita wiwiti nyiapake marinade. Ing sembarang kapasitas panyebaran madu lan mustar lan pour babagan tuwung banyu. Kabeh campuran apik. Sabanjure, nambah ROOT jahe frayed lan kabeh rempah-rempah. Kabeh campuran maneh. Iki dicampur daubed ing kabeh zamatyvaem lorone manuk lan mbusak poliethelin ing panggonan kang adhem kanggo bab telung jam. Banjur sampeyan bisa njaluk iku lan panggangan.

Cara ing ndhuwur apik kanggo marinating unggas, yen wis disiapake ing kabeh. Yen sampeyan pengin cook daging menyang bêsik, iku bakal akeh luwih gampang lan luwih cepet. Wong-wong sing seneng pangan sehat lan kanggo sawetara alesan, supaya pangan pedhes, sampeyan bisa nggunakake marinade kefir.

kefir marinade

Bisa digunakake kanggo nyiapake marinade kanggo Banyak, ngiris bêsik, beda. Good Pas lan gabungan ing basis saka biasa produk. We kudu: yogurt (bab liter a), dicokot saka mrico putih, uyah, ROOT jahe lan ma parsley pepe lan dill, saperangan saka bolam sak sendok kamar panedhaan saka mustar. sing pour yogurt, nambah kabeh rempah-rempah. Trikatuka Cut menyang semicircles lancip kefir lan nambah kanggo dicampur. Kabeh nyampur sarta lan ditutupi karo manuk. Yen kapasitas gedhe, daging, Cut menyang bêsik, diselehake kabeh cara ana, sampeyan bisa marinate uga. Yen manuk ora nyemplungaken ing brine ing, banjur kasebut kanthi teliti, daubed saka pinggir lan kebungkus karo poliethelin. Mbusak ing Panggonan kelangan ing 5 utawa 6 jam. Banjur marinade kanggo Banyak sadurunge baking, sampeyan bisa mbusak tangan utawa spatula kayu-kayuan, lan nyiyapake manuk roasting.

mugo kita asring masak manuk ing preian lan digunakake ing brine saka sauerkraut lan cranberries.

Marinade saka sauerkraut lan cranberry

Cooks wis dawa nuding metu sing minangka marinade, sampeyan bisa nggunakake kabeh jinis dhaharan ngandhut asam. Ing sasi, kita njupuk kabeh kasedhiya ing pucuk driji. Ing saben Gubug padha saham saka sauerkraut lan woh wohan beri. Siapke marinade kanggo Banyak produk iki banget prasaja. We kudu: bab siji liter saka brine saka sauerkraut polstakana cranberry, mrico, gedhe trikatuka lan teluk godhong, wiji dill, uyah, bab rong tablespoons lenga sayur-sayuran. bowl ngirim pour brine ing. Cranberries kanggo Ngurutake, wisuh lan tresna, lan banjur sijine ing Bowl karo brine. Nambah butter lan rempah-rempah lan nyampur uga. Trikatuka Cut menyang lancip setengah dering lan nambah kanggo dicampur. Iku seng di pengeni sing sing ana amba amarga Banyak kudu diselehake ing kabeh. brine iki manuk sing arep ngapusi kabeh wengi. Nalika wektu nganggo metu, kita narik metu lan nyiapake kanggo panggangan.

Yen manuk wis disiapake cepet, banjur ing mesthi mulih-dadi anggur lan apples.

Marinade omah anggur

Iki ngidini marinade kanggo cook unggas cepet. Biasane, iku wis Cut menyang bagian lan nyemplungaken ing dicampur. Kanggo menehi preparation kudu: pint enom anggur kecut, kaca banyu, sembarang lenga sayur-sayuran kanggo bab rong spoons, saperangan apples, uyah lan mrico, putih seng di pengeni. Apples (luwih yen Antonovka) lan tlatah sandi, nambah anggur lan banyu. Kabeh campuran. Banjur nambah kabeh rempah-rempah, lenga lan uyah. Nglakoake maneh. Goose, Cut menyang bagian, wis nyemplungaken ing marinade lan siap ninggalake kanggo 3 jam, utawa 4 ing panggonan kang kelangan. Nalika wektu nganggo metu, sampeyan bisa nindakake baking manuk.