"Pagunungan" - a cake kanggo liburan

"Pagunungan" - jajan ora cukup wangun biasanipun. Biasane, iku wis disiapake ing wangun telu puncak piramida resembling gunung. Kanggo iki wong iki dijenengi.

dessert Iki tenan perayaan, resep saben dinten tenan ora jeneng. Awit iku perlu kanggo tinker, nanging asil punika mung éca.

Ing wangun mboten umum

Akeh wong sing ngerti yen "pagunungan" - a cake sing digawe saka saperangan roti tipis. Padha peresloeny krim. Normal misale jek dadi cilik? Ora dicokot mau! cake roti iki ngapusi ing saben liyane, lan ngadeg mujur.

Miturut cara, saliyane kanggo jajan, ana uga jeneng roti padha. Lagi nyawisake miturut asas padha.

rasa karakteristik

"Pagunungan" - pastries manis karo rasa ditepungi. Soft kaya karang jajan, roti kudu duwe rendhem apik ing krim. Pesona khusus menehi jajan coklat. Dheweke ora mung stress rasa alus saka roti, nanging uga accentuates werna.

úa perlu

Kanggo keuangan butuh:

• rolas endhog;
• Pack saka butter,
• setengah tuwung saka ora nguntungke krim,
• 400 glepung g;
• pound saka gula;
• Vanilla - sachet (10 g);
• 90 g saka nggodhok banyu;
• 15 g saka disintegrant a;
• 130 g saka pati.

Supaya nyiyapake krim, njupuk úa iki:

• glepung 75 g;
• 120 g pati;
• 50 g saka gula biasa lan vanilla jiwit;
• 4 endhog;
• 700 ml saka susu;
• 50 g saka coklat;
• bar saka coklat peteng;
• 50 ml saka krim,
• 200 g butter,
• 40 ml saka nggodhok banyu.

Kajaba iku, ing perlu powdered gula utawa klapa kanggo dekorasi jajan rampung "Karpaty".

Resep langkah dening langkah karo foto

Ing ngarep, cake iki disiapake ing sawetara orane tumrap sekolah. Ayo kita pisanan Korzh. Misah yolks lan tiyang kuilt pethak saka siji whisk liyane dhewe. Kanggo yolks nambah gula, vanilla lan butter. Whisk maneh. Ing prau kapisah nyampur úa lan nambah akeh kanggo dicampur yolk. Ing pungkasan, kita ketik ora nguntungke krim lan banyu panas. Saiki nyambung loro dhasar - protein lan yolk.

Baking persegi veiled baking paper lan pour keuangan siji-pihak, nyebarke roto-roto. Bake telung cake gedhe ing preheated open kanggo 8 menit Kasebut kanthi teliti, dibagi loro kanggo njaluk ukuran saben 6 roti.

Njupuk kanggo krim. Endhog break karo garpu lan nambah susu. komponen akeh mix, nambah dicampur endhog-susu. Ing medium panas, nggawa kita krim kanggo godhok lan langsung mbusak. Coklat jenis ing nggodhok banyu, nambah kanggo krim, nyampur maneh.

Ing perlu uap panas krim, nambah coklat peteng bejat. Nalika massa wis digawe adhem, nambah butter ngalahake. Sawise maneh, kita ngalahake karo mixer lan nyambung karo custard.

Assembling jajan

Iku tetep sing paling angel - kanggo mbentuk "Karpaty". cake bakal kalebu telu vertex. Siji jajan nganti kita mbusak sisih, sing liyane 5 interbedded krim. Part of krim kudu ngiwa kanggo hiasan. Yen sampeyan menehi cake ngadeg ing kulkas, iku bakal luwih gampang kanggo mbentuk gunung saperangan jam.

Saiki njaluk jajan Cut persegi dadi telung bagean witjaksono - tengen. We sijine Piece ing pinggiran sing bisa ndeleng kabeh 5 roti. sisih anggere Motong (diagonally). Ing tataran iki iku wis cetha apa apa: nyambung loro protelon ing cathetus luwih gedhe, prapatan uga lubricates krim. Setel ing cake gunung enem. Ing cara kita mbentuk minger liyane. Keluwihan bagean saka cake ngisor Cut mati. Lambang karo isih krim kabeh pinggiran.

Dekorasi "Karpaty" (cake)

Resep karo foto asring kaya saka mangsa gunung. Sampeyan bisa ngatur cake beda. Nanging ing krim coklat peteng banget nyengsemaken salju bakal katon kaya tiron. Wis bisa nganggo cara akeh. Contone, grate coklat putih, pritrusit liwat sieve karo gula powdered, utawa mung sprinkle karo klapa. Cake "Karpaty" Cut bagéyan segitiga kanggo katon roti diinstal vertikal.