Pangatusan jamur: cara utama

Pangatusan jamur bakal gumantung ing macem-macem sing, wilayah, panggonan kumpul, transportasi lan Kapabilitas technical. Saben wis sampah dhewe lan cara sing digunakake kanggo taun. Ayo kita luwih rinci babagan carane pangatusan saka jamur ing ngarep. panen iki bakal dadi dawa lan uga maintained.

Pangatusan ing jamur sun

A utawa loro sadurunge prosedur dianjurake kanggo wisuh spesimen kuwat, garing lan Cut menyang lancip piring duwe podvyali sethitik. Ing kasus iki, padha bakal makaryakke alam werna sing. Luwih, ing dina panas iku perlu kanggo nyebar jamur pangatusan ing rak non-metallic karo lapisan lancip. Sampeyan uga bisa nggunakake Papan garing utawa heavy kertas. Prosedur kudu digawa metu ing panggonan uga-ventilated. materi mentahan mlaku masak mbengkongaken, salah - crumbles lan ngilangi.

Pangatusan jamur ing open

item sakabeheng kudu ditambahi ing grille lancip khusus digawe kanggo bêsik ora tutul. Sabanjure, suhu wis disetel ing 45 ° C kanggo rada podvyali kelompok jamur. Menapa malih, iku perlu kanggo nyedhiyani online circulation pancet, mbukak lawang dicokot sethitik. Sawise lumahing wiwit garing metu, lan maneh bakal kedadean, kang dianjurake kanggo mundhakaken suhu kanggo 80 ° C.

Pangatusan jamur ing open gelombang mikro

Ngiris lan peeled salinan nyebar ing piring. Luwih, ing microwave kang dianjurake kanggo nyetel kapasitas minimal - nganti 180 W, lan wektu - puluh menit. Sampeyan perlu kanggo mbukak lawang lan ventilate limang kanggo sepuluh menit. wektu iki perlu supaya cepet evaporate keluwihan Kelembapan. Banjur, operasi bakal wis bola loro utawa telu. Asil punika produk rampung sing bisa dikirim menyang panyimpenan.

jamur pangatusan Smorchkova

Smorchkova hubungane wangun conditionally becik ditonton, pepe istimewa ing udhara. Kanggo nindakake iki, padha kudu strung ing thread a, sijine ing tas gauze banget ngeculke, stok nilon lawas lan nyumerepi ing kamar garing ventilated kanggo lima utawa enem sasi. Sak iki wektu, ing jamur bakal diresiki saka racun-racun. produk semifinished asil siap dienggo ing pangan.

Jamur pangatusan "in Russian"

Sadurunge prosedur, iku perlu nyiyapake open. Bakal kudu Sapuan lan resik saka awu, kanggo mbusak ne abang lan putih karo banyu utawa pangan.

Salinan kudu disiapake kanggo prosedur. Kanggo nindakake iki, ing jamur kudu sakabeheng, pepe lan chop coarsely. Sabanjure, padha kudu nggedhekake kupluk mudhun ing pola khusus, lan sijine terakhir ing open. Sawise pawon suhu kudu nyelehake kanggo 70 ° C. Suhu luwih jamur steamed, goreng, lan banget Pidgir'ya nguripake ireng; ing ngisor padha garing alon lan bisa miwiti kanggo nguripake ora nguntungke lan spoil.

Penting sak suwene proses pangatusan terus aman saka Kelembapan sing nguap saka kelompok jamur. Kanggo tutup diseleh ing loro bricks, mangkono nyediakake ngisor alirane fresh. Ing sisih ndhuwur ora perlu kanggo kuwat mimpin marang, supaya ora nutupi bathuk saka pawon. Iki bakal ngidini kabeh wektu dibusak udhara lembab.

Cerobong asep ing awal prosedur kabuka ing 0.75 gapura. Uga jamur bakal garing munggah, iku perlu kanggo mboko sithik mbatalake sing wis diomongake. Ing pungkasan proses nutup tightly.

Kita kudu metokake ing atine ing ngisor iki. Jamur bakal garing unevenly, supaya dianjurake kanggo mbusak pepe ing proses pas wektune supaya padha ora scorched. Liyane iku uga perlu kanggo ngaktifake "mate." Kasunyatan sing ngopi nedosushennye bakal pindhah moldy.

Wusananipun supaya kita sedhela nimbang carane nyimpen jamur pepe. Apike kanggo nggunakake tas banyu-tahan utawa nutup kaca utawa logam komplong.