Pholiota Golden - jamur kraton

jamur Royal - jeneng umum pholiota Golden, jamur kulawarga Strofarivaevye. Sing terakhir kalebu, lan wakil liyane saka Kratoning alam. Iku madu panas agaric, palsu lan sawetara kelompok jamur. Pholiota Golden mundak akeh ing trunks saka tetanduran deciduous, luwih seneng Willow lan alder, arang ing stumps Birch. Nanging, kadhangkala bisa ditemokake ing urip lan kayu mati anakan coniferous ing wilayah swampy. Ilmu mangerténi babagan 150 spesies jamur, mung watara telung lusin lengkap kanggo wilayah alas tengah Rusia. Ing Jepang, sawetara varieties sing lestarekake pholiota, akeh ing perkebunan khusus kanggo sale.

gambaran

jamur Royal (pholiota Golden) minangka conventional, Semeyko dumunung, kelompok cilik. Ing katon, jamur iki beda Ngartekno saka fellow liyane. tutup tekan ukuran ratu bener, akeh nganti 20 sentimeter ing diameteripun. jamur Royal, foto sing wis diwenehi ing artikel, katon banget cute lan mboten umum.

emas tutup iki ditutupi rada rodo peteng ing timbangan werna (Empu jeneng jamur) lan meh podo bal eri, kang dianakaké ing lancip (relatif kanggo ukuran sing) diameteripun saka 1-2 cm gagang, narik-metu ing kaping nganti 15 sentimeter dawané. Minangka "tuwa" pholiota tutup bulak, njupuk reged mbandingake becik, lan basa, ing nalisir, dadi saka cahya kuning kanggo coklat ing werna. jamur Royal - jamur, foto kang asring digunakake kanggo ilustrasi, amarga saka katon mboten umum sing.

wektu fruiting

Kupluk Golden pholiota enom pisanan katon ing alas deciduous ing agêng-Juli lan bungah jamur nganti agêng-Oktober. Miturut cara, amarga katon awal saka jamur kraton asring kijolan karo palsu, sing tuwuh ing alas sak wektu sing padha taun. Peak fruiting pholiota occurs ing awal lan agêng-Autumn, lan terus nganti Frost kawitan.

Gunakake ing masak

Royal jamur diarani conditionally palsu. Ing preparation saka perlu wis nggodhok kanggo 20 menit. jamur iki digunakake ing pasugatan utama lan roti lapis. Good rasa pholiota excellently digabungake karo kentang goreng lan bawang. Padha kaya apik ing preparation saka ceceg kanggo mangsa. Rasa, kang wis jamur kraton diklumpukake ing alas coniferous, punika beda saka rasa jamur saka deciduous - lagi rasa sethitik pait. Amarga lagi paling digunakake mung kanggo salting lan pickling. Kajaba iku, Golden pholiota sampurna kanggo zasushivaniya lan pembekuan.

komposisi pangan

jamur Royal karo sumber thiamine lan riboflavin, vitamin PP, C lan E. Menapa malih, ing jamur ngemot kuwi migunani kanggo microelements awak manungsa kayata fosfor, Magnesium, calcium lan kalium, sodium lan wesi. Komposisi kalebu emas pholiota beks 2.2 g, 1.2 g lemak 0,5 g karbohidrat. jamur kalori - 22 kcal saben 100 g saka prodhuk.