Rahasia saka "McDonald". Marketing McDonald

Dina iki, chain pangan cepet "McDonald" mbok menawa paling ditepungi ing donya minangka ewu institusi iki operate ing Welasan negara. Perusahaan wis dikembangaké dhewe gaya teken sumber pangan, kang teka rasa yuta pengunjung. Akèh kita kaya teka kene sawise karya utawa ing akhir minggu kanggo ngobrol karo kanca-kanca utawa kulawarga.

Nanging sawetara ngerti sing ana Rahasia nyata "McDonald", kang mung Staff ngerti. Ing artikel iki kita bakal nyoba kanggo mbabarake wong. Percaya kula, Duwe maca informasi iki, sampeyan bakal ngganti pendapat bab restaurant iki chain tau. Supaya kita njlèntrèhaké 20 Rahasia saka "McDonald", bab sing ora idea.

Sawijining "Kitab Suci"

Kita wis ora idea sing budaya perusahaan ing menowo "Macs" supaya kuwat sing ana malah ngetik sing "Kitab Suci". Mesti wae, iku ora deleng apa kapercayan agama, nanging mung diwenehi instruksi rincian carane Staff kudu tumindak ing kahanan tartamtu. Ukuran lan dhawuh ora cukup biasanipun kanggo kita - iku bab 750 kaca teks, kang secara harfiah cat saben pejabat tumindak. Nyangkut, ing tartamtu, kasir, koki ing pawon, Sa lan ing.

Fast lan streamlined operasi, "McDonald" mbutuhake ana pesawat saka aturan. Akibaté, saben pegawe dianggo kaya cog ing mekanisme amba, kang nggoleki Managers restoran.

Maneh, ngarsane aturan siji basis ndadekake iku bisa ora kanggo mikir bab carane njaluk metu saka kahanan tartamtu - mung cukup kanggo mréntahaké kanggo document.

ambu ora enak gawean lan rasa saka produk

Supaya kanggo ngluwihi gesang beting úa sing ditambahake menyang cheeseburgers padha (lan ora mung) ing "McDonald" saka sumber sing ing negara beku. Mung ing proses masak bawang, kentang, cucumbers lan tomat sing digawe panas, kang nimbulaké kanggo transisi menyang negara normal (apa kita apa lan mangan). Nanging, sawetara wong mikir bab kasunyatan sing sayuran beku, sawise unfreeze wong ilang mambu lan rasa sing. Apa kang mikir mbeling pelanggan supaya padha ora aran iku? Sampeyan kudu setuju, apa panganan cemplang - iku bakal ora ana kang njupuk.

Ngasilaken ketok - nambah werna gawean lan roso. Kanthi babagan tengen lan teknologi masak milih tengen kentang malah thawed dadi mambu luar biasa menggoda kita aran, mbayangno nindakake apa-apa ing kene. Kajaba iku, roso pangan, wikan langsung ing lantai dagang, banget, wis artificially digawé. Apa sampeyan mikir sing pangan saka "McDonalds" ambune supaya kuwat sing mambu tetep sanajan ing aula?

Order lan kebersihan

A peran ingkang wigati ing manajemen jaringan restoran menehi resik. Yen katon ing anggota Staff, sampeyan bakal sok dong mirsani sing Sa di resiki lantai meh permanen. Senajan, teka mikir logis, kanggo langkung karo nyopir karo gombal nalika dheweke langsung pass rolas pengunjung sethitik.

Ing kasunyatan, kuwi "nyegah" cleaning wis digawa metu kerep supaya menehi customer ngerti kabeh iku becik resik, kita tindakake iku. Mbok menawa iki ora supaya, lan ing Rahasia saka "McDonald", nanging mesthi, ing sadurungé bab iku lan wonder.

Liyane bab - nalika wong irungnya ngombe utawa pangan ing lantai. Banjur resik rawuh enggal lan ngilangke jalaran saka kedadean.

Miturut cara, yen ilang pangan ing kuwi cara (wis dropped "Cola", contone), aja padha sumelang - bakul kapekso kanggo menehi kumpulan anyar. Dadi ora ragu-ragu kanggo takon yen jejere awis REGISTER.

Umumé, sing ngerti, ing mode operasi "McDonald" nompo tugas Staff tata cara kamar ajeg resik. Sampeyan, contone, sadurunge kowe ndherek ing meja, bisa uga dijaluk nganti bakal ngilangke.

sandwiches seger

Wiwit panggonan karya saka jaringan domestik, "McDonald" - Rusia (senadyan kasunyatan sing perusahaan - a native of AS), ana sawetara nuansa karo cheeseburgers seger lan sandwiches liyane. Ing tartamtu, banget sawetara wong sing ngerti yen umure (IE, ing wektu sajrone kang dianjurake kanggo nggunakake produk) hamburgers, "chizov" lan liyane mung 20 menit. Sing produk kang tiba njaba watesan wektu, nanging dibuwang adoh.

Nanging, sawetara Managers diapusi karo wektu, ganti Timer (by extension sing).

Ayo kita ngarep-arep sing Rahasia kuwi "McDonald" ora dadi umum ing negara kita, lan iki - mung mitos, nanging pancet. Dewan sing menehi mantan pejabat jaringan, iku takon kanggo "non-standar" burger, kang mesthi bakal ilang ing wayahe. Banjur pawon kudu sing bagean anyar, kang manawa dadi seger. Cheeseburger nyuwun iki (contone) tanpa timun, trikatuka utawa ketchup. Padha ngandela marang Aku, kabèh rasa iku bakal ngganti sethitik - nanging bakal njamin sing sawijining mung dibangun kanggo sampeyan.

Pasukan saka pakulinan

Apa sampeyan ngerti sing rasa produk ing "McDonald" ora ngganti khusus supaya kasurung pengunjung teka bali maneh? rahasia iki adhedhasar pasukan saka pakulinan. Malah pisanan "McDonald" ing taun 1970-an ana kanggo pelanggan kayata cheeseburgers, Big Macs lan "Gama", minangka dina. Menapa malih - kabeh iki pasugatan rasa padha kabeh ndonya, preduli saka ngendi produk sing diprodhuksi kanggo nggawe wong. Menawi mekaten, kita kabeh ngerti apa rasa kentang, cheeseburger, salad lan liyane iku. Malah sauces ing "McDonald" - lan padha duwe resep-resep padha kanggo supaya akeh taun.

Furnitur adil

Kasunyatan sing "McDonald" digunakake Furnitur supaya ora adil, sampeyan mbokmenawa uga ora sok dong mirsani. Nanging dipikir nyedhaki - lan memang punika. Tabel lan kursi, sofas - kabeh iki wis rampung ing gaya sing njagong ing wong-wong mau kanggo dangu bakal angel. Kajaba iku, ing latar "Mac", bisa ndeleng, iku tau cukup. Iki ora bab posisi landing (kang, satleraman, biasane cukup), ora. Iki nuduhake papan kanggo wacana bale - iku pancene ora cukup. Lan nalika wong liwat dening, liyane asring banget cedhak lungguh ing.

Yen kowé pracaya marang Rahasia saka "McDonald", banjur iki digawe khusus kanggo ngurangi wektu panggonan manungsa ing restoran. panyerakan wis resorted Administrator kanggo alesan sing akeh pengunjung teka menyang gedung olahraga, tuku sethitik "kentang", lan lungguh jam, nglaras Wi-Fi free.

ombenan kadhemen

Wis ngeweruhi sing ombenan kadhemen ( "Kola", "Sprite", "fanta", jus) 1.5-2 kaping luwih murah saka warung utawa teh? Aja mikir sing paling kabeh babagan biaya? Ora cukup - paling ndeleng carane akeh biaya padha "Cola" ing nyimpen ing hubungan kanggo warung lan tèh ing cafe sethitik "ing Go". Ing kasunyatan, ana malah ngelawan. Supaya apa ing "Mac" rak?

Ana teori miturut kang napsu manungsa ngidini kanggo muter ngombe kadhemen, nalika sawise panas - ing nalisir, koyo keluwen katon. nduweni Restaurant wis prices kanggo "Coke" ing ngisor iki kanggo tuku iku, klien uga wanted kanggo tuku cheeseburger utawa kentang ing mangsa.

Larangan "ora"

Ing Rahasia saka "McDonald" dening mantan karyawan, sing ajeg diterbitake ing media, rawuh aturan liyane - bab wong sampeyan ora guess. Punika dilarang ngomong "ora." Malah ing prakara kang kasir sing ora krungu partikel iki, kang ing tingkat psikologis tempts siji kanggo Gagal. Sampeyan mbokmenawa bakal takon: "Apa kowe pengin sauce kanggo kentang?", Tinimbang "Punapa panjenengan kersa sauce?". A trifle, nanging uga main mbokmenawa peran pinunjul.

Tansah "liyane"

Akeh pangan lan ombenan ing restoran cepet pangan, kang kita ngrembakaken, sing dadi bagian beda. Mesthi, customer bisa order samubarang mau, nanging asring ora nemtokake apa iku kepengin. Nanging, kasir ora takon, lan meneng nampa urutan. Apa jenis Bantu nggawa menyang klien?

Sing tengen, siji sing liyane. Sepisanan, ndadekke liyane restaurant keuntungan, lan sareh, ngirit wektu ing saiki. Yen kasir takon kanggo mbaleni panuku, lan uga dirasak-rasakaké dipilih, proses sale bakal seret ing menit ekstra liyane. Mulane, wong-wong sing ora nemtokake, tansah njaluk liyane.

Girls-tellers lan seragam

A kasunyatan sethitik dikenal, nanging 70-ies ing jaringan, "McDonald" apa wong lanang piyambak. Lan saiki ing "McDonald" Rusia (minangka, cen, kabèh donya) konco counter supaya loro sexes. Kok dadi?

Perusahaan nyatet sing cah wadon konco counter kerep mimpin kanggo wektu tundha ing antrian kanggo alesan prasaja - padha klien lanang wiwiti flirt. Iki utamané bener wedok cantik sing narik kawigaten pengunjung liyane, lan kanthi mangkono nyandhet proses sale malah liyane. Carane supaya ing kahanan?

Sepisanan, nglirwaaken recruitment saka jinis padha ora bisa. Iku bakal nyebabaké akèh mbantah lan mesthi berkualitas minangka diskriminasi. Mulane, wanita kudu njupuk ing karya, iku kudu ono. Sareh, iku bisa kanggo ngrekrut karyawan utawa kurang ayu kanggo nggawe wong dadi. Ana teori sing karya ing "McDonald" diwenehi wadon kurang atraktif, nanging hard kanggo pracaya, amarga konsep kaendahan iku sejatine sifate subyektif, lan ketemu kasir ayu jaringan "Macs" isih bisa. Mulane, temenan, menehi hasil karo telat ing queues ngidini seragam. Wigati dimangerteni - iku wis digawe khusus supaya minangka kanggo ndhelikake tokoh saka pemilik lan nggawe pungkasan kurang atraktif. Padha ditrapake kanggo wong - wangun "McDonald" uga cetha nempatno ing cahya paling. Amarga iki digawe cepet dodolan kene.

Lokasi ing panggonan umum

Mbok iki maneh ora persis rahasia - nanging "McDonald" sing disusun ing kuwi cara sing iku mokal kanggo pass liwat. Wigati: Saben restaurant dumunung ing pojok-pojoking lurung sibuk lan avenues dening pengunjung kang potensial teka saka karya utawa universitas, sekolah lan ing. Panggonan liyane aktif - sing luwih kasempatan sing ana bakal mbukak liyane "Mac".

Fun kanggo anak

Kerep banget, tuwane ora pengin pindhah menyang "McDonald", nanging kene padha nggawa anak. Ya, Folks ora éling gawe piala sing disebabake panganan, lan padha seneng kene - mesthi, ora bisa apa tanpa nangis lan entreaties. Supaya kanggo kasurung anak takon tuwane kanggo mbayar riko menyang "Mac", nduweni jaringan terus acara khusus lan aktivitas kanggo pengunjung enom. Contone, organisasi saka macem-macem acara ing pakurmatan saka lair; distribusi Toys in menu anak khusus kang; bal saben Pengunjung ing yuswa 6 taun saka "McDonalds" logo. Kabeh iki tabet menawa ana sing nyoba kanggo nggawa kabungahan anak dening kabeh liya kasedhiya.

panggantos meal

Kita wis kasebut yen sampeyan break utawa nyelehake soko cedhak awis REGISTER, sing dibutuhake kanggo ngasilake bagean. Padha ditrapake kanggo liyane ngono - yen roti isi sawetara rambute ketemu, utawa tindakan liya sing wis ora kanggo produk karo resep. Sawetara wong nggunakake aplikasi iku kanggo mangan Piece lan njaluk Piece anyar freeware.

saben kentang

Titik liyane saka kita 20 Rahasia "McDonalds", kang ono hubungane kanggo kentang - iku wis porsi. Kita ngerti (lan menu dituduhake) sing ana telung bagian beda french goreng - cilik, medium lan gedhe. Nanging pengunjung ora éling sing jumlah kentang ing bagian amba lan tengah padha, mung prabédan ing biaya lan packaging. Cukup envelope sing diwenehi karo bagean gedhe, mungguh, luwih gedhe.

Ice Cream "Horn"

Paling terjangkau (lan éca) es krim "Horn", yen sampeyan sok dong mirsani, sing tansah ana karo sing ora sah ing ngisor. Iku Luwih seko klebu nalar saka es krim ing hubungan kanggo kaca - ing ndhuwur, katon gedhe, nanging bagean ngisor saka tuwung wafer kosong. Iki wis rampung, mesthi, kanggo visual nambah produk punika. Lan pour dicampur ing ngisor Staff ora bisa - mesin dirancang ing kuwi cara, lan ana ban ing Isi voids ing kaca. Mangkono, Restaurant nyimpen kathah.

terang lan kaca tingal free

Lan sampeyan pitakonan banget ngganggu sing saben wektu kasir nyuwun sawise pesenan? Ing tartamtu, sampeyan nemtokake - arep nyoba cake utawa muffin a? Kanggo mbatalake, advance, sampeyan bisa nambah tembung ing mburi dhaftar Panjenengan "kabeh." Banjur kasir ora takon akeh banget pitakonan, lan kanthi mangkono nglampahi wektu ekstra.

Saben "McDonalds" sampeyan bisa menehi metu cangkir free. Iki bisa digunakake, contone, kanggo teka kene karo ngombe lan mung njagong ing perusahaan saka kanca tanpa nindakake apa-apa. Elingi alkohol sing kene sampeyan ora diijini!

Pengunjung pungkasan

Kita ngerti sing "Macy" karya nganti manca pungkasan. Sanalika ing setengah jam pungkasan rampung lawang restoran cedhak ngleboke. Mangkono, ora ana kang lunga - nanging tamu pungkasan kanggo dokushat bagian Panjenengan.

Iki, mesthi, ora aplikasi kanggo institusi-institusi sing wis mandhek kanggo nindakake aktivitas sing miturut kaputusan saka Rospotrebnadzor ing mangsa panas 2014. Umumé ditutup "McDonald" dadi simbol perjuangan nglawan pamaréntah bisnis Amérika ing Rusia - efek nyata, mesthi, ngukur kuwi ora diwenehi minangka pengusaha Russian kena pengaruh.

sauces bedhekan

Ana mitos babagan kasunyatan sing ing sauces, "McDonald" nambah inti gawe ketagihan. Iku kanggo alesan iki sing mesthine lagi éca.

Ing kasunyatan, soko isih nduweni rahasia ing wong - malah akeh karyawan ora weruh apa sing padha dilakoni. Mulane, yen sampeyan ora pengin resiko kesehatan, dadi manawa kanggo menehi munggah tuku. Iku Mungkin kadhangkala sampeyan bisa njupuk sampel, nanging kanggo njaluk melu, temenan, ora perlu. Nerangake apa lagi supaya éca, tenan hard. Nanging karya malah long-term ing "McDonald" ora menehi njamin sing bakal sinau apa wis klebu ing komposisi.

kalori

Diwenehi teknologi pangan masak ing "McDonald", kita dhiri bisa njaluk sing kabeh panganan kene luwih kalori saka ngarep. Paling siji menu dumadi saka sandwiches cilik, kentang lan cola bakal nggawa awak karo luwih saka 60% saka kalori saben dina! Ing kasus iki, ing sensation saka kaluwen, sampeyan bakal duwe ora luwih saka sawise meal prasaja. Dadi, sampeyan pengin mangan liyane, nanging jebule sampeyan kudu luwih.