Sausages krasan ing isine weteng: resep (gilingan meat) daging sapi

Apa kowe ngerti carane cook sausages krasan ing isine weteng? Resep (dipun ginakaken ing gilingan meat) kasebut artikel kita bakal rinci sethitik luwih. Sampeyan kudu nyatet sing apa sosis kuwi ora angel banget. Menapa malih, ing metu temtunipun bakal njaluk banget sedhep lan nutritious sajian daging, kang bisa uga dipangan karo sajian sisih lan sayuran, lan kaya sing, karo Piece saka roti.

Carane nggawe sausages krasan ing isine weteng: resep (gilingan meat)

Daging sapi sausages njaluk banget tender lan sedhep. Nanging sadurungé nerusaké sinau iku perlu kanggo tuku kabeh úa. Kanggo dhaharan, kita kudu:

• daging sapi maksimum enom lan alus - about 1 kg;
• nggoleki uyah Tabel - bab 20 g;
• casing alam (luwih njupuk daging sapi) - 2.7 m;
• papak chives Fresh - saperangan mumur
• lard - nggunakake discretion;
• anyar lemah ireng mrico - sawetara tombong;
• trikatuka gedhe Bitter - 1 sirah.

Siapke casing alam

Carane nangani Nihan nyiyapake éca sausages krasan ing isine weteng? Resep (ing sajian meat gilingan meat dijupuk liyane lanang) ngajak produk iki ndarbeni produk daging sapi.

Kanggo mesthekake mathuk kanggo nggunakake, sadurunge masak sausages casing alam kudu dites. Kanggo nindakake iki, saka wetenge Cut Piece cilik, lay ing nggodhok banyu lan cook kanggo sepuluh menit. Wektu liwat, prodhuk sampingan saka nyoba kanggo rasa. Yen sampeyan ora aran raos manca lan bumbu-bumbu, Nihan bisa aman digunakake kanggo sawijining intended waé. Nanging, sadurunge iku wis sak tenane sakabeheng lan nang njaba, sing direndhem ing banyu kadhemen kanggo 30 menit lan Cut menyang bêsik kang dawane 1 kanggo 1,5 meter (bisa kurang).

daging sapi lemah Cooking

Apa ndadekake sausages krasan ing isine weteng? Resep, gilingan meat dipun ginakaken, ndherek nggunakake macem-macem komponen. Kita mutusaké kanggo nggawe produk kuwi saka daging sapi ing. Wisuh iku sak tenane kadhemen ing banyu, njabut kabeh garis-garis rasah. Banjur, ing produk daging Cut menyang bêsik lan corak ing gilingan meat bebarengan karo bawang. Uga ing stuffing ditambahake lard minced. Yen daging sapi banget lemak, bakal terakhir ora digunakake.

Sawise meat minced siap, iku ditambahake menyang chives grated lan sarem meja lan mrico digiling. Yen dikarepake, produk bisa pour saperangan spoonfuls amba banyu ngombé. Ing kasus iki, stuffing bakal luwih jus lan tender.

Diiseni karo kulit daging sapi minced

Saiki, sampeyan ngerti, saka apa úa sampeyan bisa nggawe sausages krasan sedhep ing isine weteng. The mbucal casing alam, kita uga marang. Nanging sing njaluk sajian paling éca, lan ngirim marang bab kuwi usus carane tengen.

Nglakoake meat minced, daging sapi envelope rampung sijine gilingan, nggunakake lampiran khusus, greased (tensioned minangka stok). Banjur, liwat bukaan saka daging sapi piranti pawon liwati maneh. Ing kasus iki, Nihan alam bakal mboko sithik bakal kapenuhan. kuwi banget nyenyet ora kudu minced.

Kanggo sosis diaktifake metu ayu lan Gamelan, isine weteng dianjurake periodik corak. Nalika Nihan iki kapenuhan, ends sing banget disambungake (simpul tali utawa karo bantuan saka Utas).

Miturut cara, sing sak perawatan panas isine weteng ora nyuwil, kang dianjurake kanggo Pierce ing sawetara panggonan karo pin a.

Panggangan sajian ing open

Apa apa sawise sausages ngarep-digawe sing kawangun ing isine weteng? Carane cook sajian ing open? Ing proses perawatan termal saka sausages ngarep ora menehi hasil amba. Kanggo nindakake iki padha diselehake ing sheet manggang, baking paper glethakaken, lan banjur dikirim menyang open preheated kanggo 190 derajat. Liwat 32-38 menit piranti masak dipateni lan kiwa ing wangun Ana kanggo liyane 10 menit. Sak iki wektu sausages dogotovyatsya dadi banget jus lan sedhep.

Carane nggawa tabel?

Yen sampeyan ngirim sausages krasan ing isine weteng karo kentang, iku bakal dadi pilihan paling apik kanggo nedha awan. Nanging, iku kudu nyatet sing sawetara saka Ibu rumah tangga seneng nggunakake produk kuwi karo seger sayuran lan Jamu, uga karo Piece cilik saka roti lan sauce.

Paling éca sausages ngarep-digawe ing isine weteng: resep

Ing gilingan meat sajian iki dadi metu banget tender lan sedhep. Yen sampeyan pengin njaluk produk atos, nawarake ora corak produk daging, nanging mung chop sacoro apik kang.

Dadi, kanggo nyiapake sausages krasan éca, kita kudu:

• Elk maksimum enom lan alus - about 1 kg;
• sodium klorit - 17 g,
• casing alam (luwih njupuk daging sapi) - 2.7 m;
• papak chives Fresh - saperangan mumur
• lard - nggunakake discretion;
• ngombé banyu - 40 ml;
• lemah abang mrico - sawetara tombong;
• paprika manis - sawetara tombong;
• trikatuka gedhe Bitter - 1 sirah.

proses preparation

sausages krasan ing isine weteng saka Elk njaluk angel saka produk daging sapi. Nanging, sing paling Ibu rumah tangga nyepakaké kanggo bojo sing namung kuwi produk. Sawise kabeh, padha luwih Isi lan nutritious.

Dadi carane nyiyapake sausages krasan ing isine weteng? resep (jeneng panganan iki muni kaya kupaty) produk iki ora mbutuhake sembarang úa larang. Menapa malih, ing preparation masakan, sampeyan kudu jumlah cilik saka wektu.

daging Elk enom lan seger sak tenane sakabeheng, mbusak kabeh vena, lan banjur sacoro apik Cut karo piso cetha. Ing bawang lemah persis padha lan daging babi. Diwenehi daging sapi minced podho, iku asin, akeh pengalamane karo paprika manis lan abang mrico.

Stuffing Elk casing alam nderek persis cara sing padha iki presented ing resep pisanan. Minangka kanggo perawatan panas, iku bisa dadi sausages ngarep-digawe lan panggang lan goreng, lan malah masak. Ing kasus, padha njaluk banget jus lan sedhep. Ngawula artikel kuwi kanggo meja iku seng di pengeni, bebarengan karo garnish.