Carane panggangan ing pitik, tips saka pengalaman pribadi

Chicken - iku tansah Piandel teken, kanggo nedha awan cepet utawa kanggo meal perayaan. Aja wedi cook, Kajaba iku cilik kanggo resep-resep biasanipun supaya nampa menu mawarni-warni, karo mung pitik. Tansah ngangap bab masalah saka carane panggangan ayam, supaya dheweke diaktifake metu jus, ora pepe metu ing open.

Cara paling buktiaken kanggo njaluk daging jus - marinating. Kang digunakake kanggo roasting bagean pitik minangka carcass angel sijine ing marinade. Sadurunge panggangan ayam karo pemandangan-marinating, iku kudu Cut lengthwise liwat susu lan bali. Saben setengah samubarang kang angel dicampur saka mrico, yen seneng Jamu, padha uga bisa sprinkled manuk. Disiapake setengah ngarep collapsible pan cocok, iki uga sing produk pangan, karo tutup. Isi marinade. On iku gumantung ing rasa rampung sajian, roso lan werna saka baked pitik.

Kene sawetara opsi kanggo marinades. Nyampur ing witjaksono takeran saka kecap asin klasik, saos tomat lan madu. marinade iki menehi lemah ndhuwur padhang lan ayu mengilap saka pitik rampung. Liyane pawujudan: kaca putih anggur garing utawa semi-garing pipis karo jus saka setengah linglang. Dadi carane éca pitik panggang marinade mbantu, iku worth èkspèrimèn kanthi komposisi kanthi cara nambahake gula utawa madu dikarepake. Sampeyan bisa nyimpen meat saka 30 menit kanggo loro-telung dina.

Sadurunge panggangan pitik, iku perlu mbusak saka marinade, saluran mati keluwihan adi. Entheng lenga manggang sheet, sijine bêsik pitik kulit ing ndhuwur. The preheated kanggo 180 derajat kanggo nyelehake baking open kanggo 40 menit. wektu bisa suda kanggo 30 menit nalika getih ceases ngadeg metu nalika saté kayu prick bagéan paling kandel carcass.

Ing meja perayaan wis jinis Nilai pangan dadi. Carane panggangan kabèh pitik, supaya dadi riyaya riasan serius? Sepisanan, sampeyan kudu milih luwih saka bobot carcass rata-rata babagan setengah kilogram. Kakehan ora worth njupuk, iku luwih angel kanggo nggawa menyang kondisi sing dikarepake, lan sethitik bisa cukup jus.

Sawise manuk wis milih, iku kudu rinsed sak tenane karo banyu, garing karo andhuk. Saiki iku perlu kanggo samubarang kang angel karo rempah-rempah lan uyah. Padha bisa ngarang rasa hostess, nanging iku seng di pengeni sing ing paprika spice klebu. Iku ora mung wis penake, ambu harmonious daging, nanging uga menehi pitik iyub-iyub padhang saka pil panggang dadi werna oranye-Golden éca.

Disiapake ing carcass bisa panggang kabèh, ora mung ing telusur, nanging uga ing saté, yen wis dilengkapi karo gas utawa oven listrik. daging pitik wis masak kanggo 40 menit. Sampeyan ora perlu kanggo banyu jus kanggo ngganti mode suhu.

Yen muntahake ing pawon ana, pitik panggang ing open. Iku becike sing endi carcass ora bakal banget cedhak lumahing panas. Open preheated kanggo 200-220 derajat mbentuk lemah ndhuwur ing meat, lan jus mili. Sawise 10-15 menit, suhu kudu dikurangi kanggo 180 derajat, siap kanggo Fry. Biasane kabèh proses njupuk 50-55 menit. Pejah ditemtokake saka tegese cemlorot puncture jus daging. Yen iku cetha, pitik siap.

Ana cara liya kanggo panggangan pitik karo ora masalah. Mungkin aku ora njaluk ing lemah ndhuwur nggilap ayu, nanging daging jus sedhep dijamin. Kanggo cara iki sampeyan kudu kantong kanggo manggang. Cook ing pitik ing kantong ing bisa dadi ing open conventional utawa ing gelombang mikro. Preparation saka carcass standar dhewe - rubbing uyah lan rempah-rempah, lan cook - ing open gelombang mikro ing output maksimum ing 45-50 menit. Ing open conventional - nalika ing panas rata-rata.