Svinokompleks Usolye, wilayah Irkutsk. tetanèn Enterprises

farm babi Usolsky dumunung ing Siberia Eastern. Iku salah siji saka perusahaan anjog ing wilayah Irkutsk, mrodhuksi 90% saka daging babi, kang thukul tetanèn Enterprises saka wilayah Irkutsk. Livestock wiwit berkembang ing kene jaman Soviet, kanggo wayahe saiki wis ngrambah tingkat dhuwur saka produksi. perusahaan thukul populasi babi sehat, nyediakake vaccinations biasa lan pengawasan dokter hewan.

tetanèn Enterprises saka wilayah Irkutsk: sajarah perusahaan "Usolsky babi"

pengusaha produksi tetanèn "Usolsky babi" Diadegaké ing taun 1978. Oktober 23 ing wilayah Irkutsk entuk baris pisanan produksi daging babi. perusahaan ternak iki dianggep salah siji sing paling gedhé ing Siberia Eastern lan Wétan Tebih.

Kanggo kabèh sajarahé saka farm babi ana siji supervisor - Ilya Sumarokov. Panjenenganipun dipunangkat minangka direktur perusahaan ing 1974, nalika ana construction. Kanggo karya bebranahana kang Ilya A. nampa gelar Worker urmati Pertanian Rusia, piyambakipun damel warga kehormatan wilayah Irkutsk lan Wakil Majelis Legislative regional. Ing kulawarga saka kepala farm babi ana lampahing tradhisi. Anak lan putu Sumarokova ing industri padha.

Usolsky babi (Irkutsk): status saiki

Dina iki tanduran thukul sawetara anakan saka babi. Ing 2014, ing komplotan ternak gunggungipun luwih saka 88,000 kéwan. tuwuhing pedunung ngluwihi tokoh saka taun sadurungé lan gunggungipun 379 babi.

Tahunan Processing lan rojo pati iku tundhuk bab 100 ewu. Ing karya iki, kalebu jaminan saka prodhuk rampung, pendekatan Integrasi. mode Used saka operasi - project.

Utama liya saka produksi akehe property bagéan saka anggota koperasi tetanèn. Bathi sing disebarake ing sesuai karo keputusan dijupuk ing patemon umum. Kajaba iku, saben anggota saka pengusaha wis siji swara.

Nggunakake teknologi anyar

Perusahaan "Babi Usolsky" saya Ngapikake, ngenalke produksi teknologi anyar wis rekonstruksi garis lan kopi. Specialists nyedhiyani dianyari basa technical saka farm babi, tanpa interrupting proses produksi.

Ing 2007, bayar peralatan kanggo Cairan dipakani saka babi, dilengkapi karo feed otomatis. Sampeyan bisa Ngartekno nyuda konsumsi feed. Uga suda ana biaya ngramut kewan. Reconstruction lan instalasi saka kandang kanggo rearing babi.

desain modern digawe ing Jerman padha digunakake. Thanks kanggo inovasi saka akeh babi ing nyerat karo jubin plastik slatted, supaya jumlah sampah wis suda.

Svinokompleks Usolsky berjuang kanggo njaga ing volume saka produksi prodhuk final, kawigatèn khusus kanggo kopi peralatan ing meat Processing. Saben taun ing introduksi saka teknologi anyar, lan peningkatan pangolahan digunakake wis diparengake bab 300 yuta rubles. Financing wis digawa metu ing beyo saka dana dhewe.

Asil dandan saka kinerja komplotan breeding

perusahaan wis kasil operasi ing farm breeding kanggo akèh taun. Dheweke dikembangke Gedhe Putih babi jenis. Ing 2009-2010, iku iki mutusaké kanggo nganyari komposisi saka komplotan kraton. Perusahaan "France Sato" iki dituku dening peternak enom elit kanggo nambah kualitas meat (abang saka lemak bali ing carcass) lan pratondho saka produksi ternak. Total Siberia padha diangkut 670 babi. partners manca wis diwenehi saran rinci ing care kewan.

Enterprises penyangga tanduran

Kabeh enclosures sing dilengkapi babi shafts ventilasi farm. Minangka bagéyan saka sistem dimurnèkaké online dijarwakake menyang mode otomatis. Perusahaan iki aktif diversifying produksi. Ora suwe, bengkel kanggo produksi feed kewan iki mbukak. Sajrone limang taun pungkasan, daya saka babi iku ing keamanan internal lengkap. bahan mentahan kanggo produksi feed (gandum, gandum lan Kacang polong) padha dituku wholesale buktiaken ing Siberia Eastern. Iki ketemu kinerja kualitas dhuwur lan nganggo Veterinary lan quarantine sertifikat.

Telung taun kepungkur, perusahaan digawe instalasi saka peralatan kanggo panyimpenan gandum. Ing wilayah dibangun Warehouse anyar kanggo volume gandum fodder 6000 ton. Digunakake ing produksi teknologi modern ngilangi kamungkinan saka timer anget gandum sak panyimpenan.

bengkel fattening

perusahaan wis sawetara tetanduran dipakani. Ing kasus iki, piggeries sing dipérang dadi kothak kapisah digunakake ing interval biasa. Jadwal Isi kwartal kru kanggo nemtokake babi rencana dirancang khusus.

Babi farm wis nyembelih dhewe.

peralatan

Highly Staff qualified wis digunakake ing peralatan Pabrik manca. Ing baris Déwan anyar bisa ngasilaké luwih saka 500 babi rojo pati saben dina.

Ing toko ana loro veterinarians sing mriksa dokumentasi, nindakake pemriksaan carcasses lan nyedhiyani pendapat ing kesahihan saka meat kanggo implementasine. Salah siji wong iku pegawe perusahaan, lan kaloro wis diundang saka Veterinary Service State. daging olahan iku langsung ing perusahaan ing toko sosis. Manufacturing dilengkapi mesin telu kanggo produksi massa meat. Experts mirsani kabeh standar sanitary kanggo industri pangan lan nggawe passport kanggo saben mince kneading. Delicacies digawe ing injector, prabot ora duwe mitra manca. Usolsky farm babi bisa ngasilaké produk rampung kanggo konsumen. Minangka bagéan saka kontrol produksi saben macem-macem dhaftar werno-werno sing dites ing laboratorium kanggo salaras kanggo komposisi lan Manufaktur teknologi. Ing toko iki ngasilaké luwih saka 100 jinis produk daging.

volume Sales lan kualitas prodhuk

Perusahaan sadean basis saben dina luwih saka 50 ton produk rampung. Mung 10% tumiba menyang pusat blanja, liyane wis didol liwat jaringan ekstensif toko branded. wilayah wis dibukak luwih saka 20 Nilai saka sale. Shop Usolsky babi kasedhiya ing kabeh kutha-kutha utama ing wilayah (Irkutsk, Usolye-Siberian, Angarsk, Shelekhov lan Cheremkha).

Sadurunge penerapan meat iki digawe adhem kanggo 12 jam. Ing kulkas njaga suhu pancet 0 kanggo 4 derajat. Bathang kéwan ingkang kalebet ing limbo, kang ngilangake kontak karo lantai lan tembok kamar.

Paling populer ing wilayah tak garang meat lan sausages, sarta akeh diperlokake kanggo panganan penak. Salah kaluwihan competitive utama ing pasar iku nggunakake bahan mentahan chilled seger (daging babi digunakake, biaya kang kurang cukup) kanggo Pabrik produk. Saben dina ing perusahaan sosis toko ngasilaké luwih saka 35 ton saka meat produk saka daging babi chilled. chops daging babi, nyawisake, burger, pinten-pinten sosis lan daging babi seger, rega cukup cukup, ana ing kutha-kutha ing wilayah Irkutsk prakteke ngagetake.

resep ora nganggo pangisi soy, nanging ing sawetara sosis nambah daging sapi ing. Ing meat saka lembu dituku saka residents saka wilayah, karo kahanan prentah saka tuku dadi certificate kesehatan Veterinary kasedhiya saka bakul. Rempah-rempah kanggo ngicipi sumber pangan manufaktur Eropah saka Jerman, Austria lan Swiss. sausages kulit dituku langsung saka manufaktur saka Moscow lan Leningrad lan Sverdlovsk wilayah.

Personnel privasi farm babi

Ing tetanèn Enterprises wis ngrambah tingkat dhuwur produktivitas pegawe. Per pegawe industri pangan akun luwih saka 20 ton produk daging olahan. Ing negara perusahaan, miturut 2014, kerjane 962 wong. Kabeh profesional duwe pengalaman lan kawruh perlu. Ing umur rata-rata Staff punika 39 taun.

Pilihan saka ahli juragan nerangake bayaran prayoga lan proyek stabil. wutah wage ana luwih saka 19% per taun. Babi Farm menehi buruh karo program sosial khusus ngemu lomba biasa. Photos adorn karyawan paling saka Papan perusahaan kang tentrem.
Perusahaan njupuk care saka kesehatan profesional sawijining. Karyawan sing dijadwal checkups ing puskesmas lan klinik-klinik. Karyawan paling kopi kudu kudu nampa passport sanitary kanggo Employment.

Ing efek ekonomi saka perusahaan

babi Usolsky, prices produk kang pleasantly nyenengke, iku salah siji saka Enterprises tombol saka wilayah Irkutsk. Saben taun ing dana lan mati-budget ditransfer luwih saka 300 yuta rubles. Ing 2013 perusahaan menika pikantuk gelar "Best Seng mbayar pajek of the Year". Ing tingkat daerah lan distrik, pajek ing urutan 180 yuta rubles.

Ancaman kanggo perusahaan

SHPK "Usolsky babi" ora bisa ing hubungan lan kroso owahan kedadean ing industri. Manajemen Company ajeg kudu menehi hasil karo ancaman njaba sing bisa Ngartekno mengaruhi aktivitas saka pengusaha ing.

• infèksius penyakit saka babi. perusahaan bakal njupuk ngukur kabeh kasedhiya kanggo nyegah peracunan ternak. Nanging sawetara penyakit sing ora dikembangaké cara Nyegah. Contone, nalika infèksi babi babi Afrika kudu rampung ngilangke populasi. Kanggo luwih pangayoman saka komplotan mbutuhake program negara khusus.
• Munggah umum ing biaya barang lan layanan. Produksi daging babi lan produksi biaya sing banget dipengaruhi dening owah-owahan ing biaya sumber: munggah ing prices kanggo crops domestik ing kaping saka potong Gagal, Tambah ing tariffs listrik, sing Tambah ing biaya transportasi (kalebu alur), lan liya-liyane.

Iki ora mung ancaman kanggo industri pig. target Rusia kanggo WTO lan sanksi ekonomi duwe efek sing ing karya saka industri pangan. Experts pengen sing mayoritas masalah iki bisa ditanggulangi dening melu-melu pemerintah.