12 meatless pasugatan ing Natal

Kanggo Gambar tanggal pasamuwan wis diganti, candhi punika ajeg dibukak dening anak, wong enom lan generasi lawas. Utamané pracaya Kristen mirsani kabeh posisi, utamané kirim sadurunge Natal lan Suci Paskah. Pasa melu abstinence saka pangan asal kewan - susu, daging, endhog, lan kabeh wong sing produk turunan. Sadurunge Natal, kita mutusaké kanggo lay meja kaping pindho: 6 Januari - Christmas Eve, meja kudu mimpin, lan ing 7 Januari - wis kanggo Natal dhewe, ana wis bisa kanggo cook pasugatan saka endhog, susu lan daging. Akèh wong nuduhake tradhisi lan cook 12 pasugatan meatless on Christmas. Nomer 12 nggantosi nomer Rasul, padha mung wis 12 wong. Wong mikiraken sing 12 meatless pasugatan ing Natal lambang nomer dina preian Natal - padha, banget, 12.

Apa sing arep pangan lan carane diversify Tabel Lenten? Pitakonan iki saka kapentingan kanggo akeh mistresses, kalebu kula. Kanggo sawetara taun, aku "wis diuripake" menu Lenten, lan dicenthang kula lan resep-resep kulawarga Aku bakal nuduhake karo sampeyan dina.

Yen sampeyan mikir sing pasugatan meatless banget cilik, banjur sampeyan salah, lagi jembar. Kene paling menarik 12 meatless pasugatan ing Natal.

1. Ing solyanka mimpin panas sampurna karo jamur. Kanggo dheweke, kita kudu jamur (ing mangsa, mesthi, sing dipilih iku cilik, aku digunakake seger jamur uga bisa njupuk garing), sirah cilik saka Gobis, wortel, loro bawang, loro utawa telung pickles, kentang cilik, uyah, Jamu, lenga lan mrico. Dadi, kita sijine banyu ing geni nganti banyu wiwit godhok, Fry ing jamur lan trikatuka. Gobis, wortel, kentang lan pickles tlatah. Ing nggodhok banyu gantian ngilangake sayuran mentah, menehi godhok, banjur jamur menehi godhok lan sadurunge njabut saka panas-tas, nambah papak, Jamu lan sayur-sayuran lenga. Ing sajian kawitan siap.

2. Kanggo nyiapake ing appetizer vinaigrette. Kanggo wong, kita kudu beets nggodhok, wortel, kentang, pickled timun, Bank of Kacang polong dikemas kaleng, Jamu lan uyah. Sayuran Aku Cut cilik persagi, Jamu sacoro apik ruble, lan banjur nyambung kabeh úa, aku Salt, akeh pengalamane karo lenga lan salad siap. Ing pasa ketat mangan jajanan meatless tanpa lenga, supaya yen sampeyan ora isi lenga salad, iku bisa kanggo nggawa tabel ing dina kaku.

3. Ing sajian katelu ing mejo dadi compote saka woh-wohan pepe. Ing kawitan, aku nggawa banyu kanggo godhok, banjur nambah gula, nggawa menyang godhok maneh lan uncalan woh-wohan pepe: raisins, apples pepe, prunes lan pepe apricots.

4. Place meal panas kapindho ing meja kula njupuk mimpin godhok sayur-sayuran. Kanggo nggawe iku, sampeyan bisa njupuk sembarang sayuran, aku biasane nggunakake kentang, tomat seger (yen sampeyan ora bisa tuku, tempel tomat), zucchini, Gobis, wortel, mrico lonceng, trikatuka, papak, uyah lan lenga kanggo rasa. aturan khusus ing masak, aku ora kelet, supaya shred kabeh sayuran, aku uyah lan carcass karo Kajaba saka jumlah cilik banyu. Sawise godhok jam siap.

5. Very sedhep dijupuk meatless diiseni karo jamur lan kentang. Kanggo preparation saka njupuk telung gedhe kentang, 20 gram jamur, saperangan saka bolam amba. Fry jamur lan bawang, kentang ma ing grater coarse lan nyambung karo jamur. Uyah. Banjur stuffing kebungkus ing godhong Gobis scalded carcass lan simmered nganti tender. Kanggo meja karo saus tomat utawa tempel.

6. Kanggo owah-owahan, sampeyan bisa cook sayuran ing aspic. Aku njupuk sembarang sayuran lan isi karo solusi uyah saka gelatin. Terus mengko jam, appetising aspic siap.

7. Ing meja Lenten aku bakal sijine ing dumplings karo kentang. Kanggo nindakake iki, nyiapake keuangan minangka dumplings, nanging tanpa endhog. Minangka Isi nggunakake kentang mashed karo bawang goreng. Banjur sculpt dumplings, godhok lan ngawula karo lenga sayur-sayuran.

8. Kanggo panganan cuci mulut, cook sele prinsip ngisi sayur-sayuran. woh ngiris, ditumpangaké ing kaca lan pour wektu iki solusi gelatin manis.

9. Muter 12 meatless pasugatan ing Natal, aku sijine meja macem-macem pickles, cucumbers iku "ing Bulgaria", irisan-irisan tomat, "Ceko", ing cendhak, kabeh sing ana ing rong.

10. kentang mashed tansah dadi sauerkraut, kang wis nyepakaké ing advance.

11. dessert kapindho ing meja bakal mimpin apples panggang karo madu, kacang lan woh-wohan pepe.

12, ing mburi, bakal sajian rolas jamur marinated, akeh pengalamane karo papak lan ijo bawang.

Mangkono iku ketok sing pasugatan Masakan mimpin banget warna loro ing rasa lan katon.