"Ati-ati vodka" (salad): saperangan resep-resep

"Ati-ati vodka" - salad, kang bisa tambahan toko mangsa sing. appetizer iki cocog kanggo riyaya sembarang. Resep karo pandhuan bisa ditemokake ing artikel. Kita pengin sing sukses gedhe ing pawon!

informasi umum

Ing yard ing Agustus, lan iku wektu kanggo nggawe ancang-ancang kanggo mangsa. Salad "Ngati-ati vodka" Iku nang prasaja lan aman. Dheweke nduweni rasa cetha lan pedhes, digabungake karo sembarang omben-omben. Lettuce bisa dipangan salah siji piyambak sajian lan panganan karo nggodhok kentang utawa bakar-bakar. Kene sawetara variasi sawijining.

salad Traditional "Ngati-ati vodka" kanggo mangsa

úa perlu:

• gula - cukup kanggo 5 item. l.
• Cukà (9%) - 200 ml;
• njupuk 1 kg kang mateng tomat, wortel, bawang, Gobis, timun, lan manis mrico,
• G - 5 sendhok teh ..

marinade:

• banyu - 2, 5,
• Cukà (9%) - 100 ml;
• gula - 200 gram cukup;
• ora luwih saka 60 g saka uyah.

Sisih praktis

1. Sayuran wisuh banyu saka tutul. Copot tetedan saka bawang. Daging wis Cut menyang lancip setengah-dering. Yen sampeyan ora kaya bawang, sampeyan bisa nyuda babagan ing salad.
2. Shred irisan-irisan timun lan wortel - persagi. Apa sing langkah sabanjuré? Irisan-irisan saka wortel pour nggodhok banyu. Wektu kanggo 10-15 menit. Sampeyan perlu kanggo nyaksekake wortel.
3. Mrico Cut menyang ngudani, lan tomat - irisan-irisan. Sampeyan mung bisa chop Gobis.
4. Ing Bowl, gabungan disigar sayuran sadurunge. Sprinkle karo rempah-rempah. Ninggalake kanggo setengah jam. Sak iki wektu padha mung urip ing jus.
5. Ayo kita nyepakaké marinade. Ing saucepan saka nggodhok banyu ngirim gula lan cuka. Mangsa karo uyah. Tetep geni ngantos dipunbibaraken lengkap úa.
6. Nyampur salad. Disebaraké lodhong iku sterilized. Isi marinade sing panas. Saben tutup jar karo tutup.
7. Ing ngisor telusur dijamin karo andhuk gedhe utawa sheets lawas. Sijine lodhong saka salad. Pour menyang telusur banyu, supaya wis ora tekan taubat 5 cm. Nggawa menyang godhok kanggo 15-20 menit. Kasebut kanthi teliti, extract jar saka telusur lan nggulung.

Yen seneng pangan pedhes, sampeyan bisa nambah kanggo salad sing sethitik panas mrico. Nanging ora kaluwihen.

Salad "Ngati-ati vodka": resep tanpa cucumbers

Dhaftar produk:

• 1 kg saka wortel, bawang lan mrico manis conventional;
• siji celery ROOT;
• sauce panas (opsional);
• tomat - 2 kg;
• 4 Art. l. uyah lan gula biasa;
• 1,5 kilogram Gobis;
• mrico ing Pethel;
• cuka - 2 tbsp. l.

pandhuan

nomer Langkah 1. sayuran Wash mlaku ing banyu. "Ati-ati vodka" - salad, cara tradisional kang disiapake kanthi nggunakake cucumbers. Nanging ing resep iki, iku bakal ora Applied.

Langkah nomer 2. Gobis shinkuem. We tlatah mrico menyang ngudani, trikatuka - setengah dering, lan woh-wohan saka tomat - irisan-irisan. Wortel liwati liwat grater ing. Kabeh iki, saliyane kanggo Gobis, sijine bebarengan ing saucepan. Apa iku supaya? Shredded Gobis kudu ditambahake ing pungkasan. Banjur dheweke durung duwe wektu kanggo nyaksekake lan tetep crispy. Iki penting banget kanggo cemilan "Padha diawas vodka." Salad kita uga muter munggah kanggo mangsa. Ing sawetoro wektu, sijine ing pot karo isi geni. wektu steamed sayuran iku 7-10 menit. Nalika wortel iku siap, nambah Gobis, tomat lan rempah-rempah. Simmer kanggo sawetara menit.

Langkah nomer 3. Dadi, kita wis disiapake cemilan "Padha diawas vodka." salad panas diwutahake menyang resik lodhong. Saiki muter munggah lids timah sing.

pilihan liyane

Food pesawat:

• 250 ml saka lenga olahan lan cuka (9%);
• gula - cukup kanggo 5 item. l.
• njupuk 1kg saka timun, tomat mateng, trikatuka, Gobis, mrico lan wortel jus;
• G - 5 sendhok teh ..

proses preparation

Kabeh sayuran sing sakabeheng. Shred irisan-irisan timun, lan tomat - irisan-irisan. Liyane saka sayuran kudu Cut menyang ngudani. We sijine iku kabeh ing sing gedhe. Ana uga pour cukà ing. Sprinkle karo rempah-rempah. Ninggalake kanggo 60 menit. Sak iki wektu, shredded sayuran infus, menehi jus. Apa sabanjuré? Salad dicepetaké ngalih jus ing telusur, nambah lenga. We nganti titik didih. Banjur kita menehi godhok salad kanggo sawetara menit. dicampur sayur-sayuran decompose menyang bank-bank resik. Top pour jus nggodhok. Aku ana tutul pungkasan - ing bank-bank muter isine.

Wusananipun

Saiki ngerti carane nyiyapake salad, "Padha diawas, vodka" kanggo mangsa. Ramak awak ing vitamins perlu. Sawise salad kasusun saka sawetara jinis sayuran (tomat, cucumbers lan ing).