Salad karo timun seger: masak opsi

Everyone mbokmenawa mangerténi sing bahan dhasar saka vinaigrette klasik - beetroot a, tuber nightshade, utawa, liyane mung, kentang, wortel, sauerkraut crunchy lan pickles lan Kacang polong dikemas kaleng ijo. Jeneng salad sayur-sayuran iki asalé saka vinaigre tembung Prancis, kang diterjemahaké cuka liya Russian. Iku bakal iki ing past tebih, dadi dhasar kanggo ngisi daya, kang mlayu ing sajian rampung.

Kanggo tanggal, nemokke akèh variasi saka masak populer ing salad Russian sayuran nggodhok. Gobis salted ing mangsa panas ana ora wong, supaya iku aman kanggo cook kang panas kluwarga salad. Resep karo seger Gobis lan timun bakal presented ing materi, lan jenis kuwi ora kurang sedhep Lettuce, iku banget diakses lan gampang kanggo nyiyapake.

Carane nindakake salad ing?

Jeneng salad sayuran nggodhok muncul sak mrentah saka putra Kaisar Paul lan Maria Feodorovna, Alexander I. Antuan karem - siji saka koki sing makarya ing pawon kraton, - kasengsem ing dingerteni kanggo wong nganti salad. Bareng weruh sing minangka Isi sing digunakake cuka, ngandika, pitakonan: "vinaigrette" - apa chef Russian manthuk, pikiran sing jeneng masakan. Lan muncul ing dhaptar pangan dadi kanggo meja kraton, a "salad Russian" anyar salad. Sawise sajian sampun ical ngluwihi kraton, masak kang wis akeh Sederhana, lan ing wayahe wis wikan dening wong Rusia minangka wiwitan biasa. Pranyata metu sing ing akèh negara, sajian saka sayuran nggodhok luwih dikenal minangka "salad Russian".

Salad karo seger Gobis lan pickled timun

Cara tradisional, ing sisih Russian saka sauerkraut salad, nanging ana seng. Kanggo nyiapake salad tanpa salah siji saka úa tombol kudu: wortel (. 1 pc), Beets (2 pcs.), White Gobis, kentang (3 PC.), Uga minangka pickles, trikatuka, Kacang polong ijo dikemas kaleng, uyah lan sayur-sayuran gondho lenga. Kaping kabeh sing perlu kanggo sijine sayuran kanggo cook, sampeyan bisa miwiti nglereni bêsik cilik cucumbers salted lan bawang lan Gobis shredder. Nggodhok sayuran sing di resiki lan Cut menyang persagi. Disiapake úa sampeyan perlu kanggo nyampur, nambah setengah jar saka Kacang polong, mangsa karo uyah, rempah-rempah (kanggo rasa) lan lenga wangi.

Komposisi Isi kalebu lenga salad klasik lan cuka. Komponèn liya ditambahake minangka dikarepake lan digunakake supaya menehi rampung sajian acidity tartamtu.

salad Russian karo cornichons

Ing mangsa panas sing bisa cook karo salad timun seger tanpa Gobis. Ing salad sayur-sayuran karo rong jinis gherkins uga ditetepake rasa sumilir. Thanks menyang sajian sayuran asri disiapake wis acidity pedhes sing njangkepi ease sange.

Kanggo nyiapake vinaigrette ing jenis, sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

• Salty lan seger gherkins.
• Beets.
• Trikatuka varieties manis.
• Kentang.
• lenga sayur-sayuran bisa diganti karo linseed.
• Salt.

Preparation saka sembarang jenis salad wiwit karo kasunyatan sing perlu kanggo godhok ing sayuran. Nalika kentang, beets lan wortel bakal masak, sampeyan sacoro apik bisa chop bawang lan chop cucumbers. Kabeh sayuran masak kudu peeled lan Cut menyang persagi, beet entheng bisa Fry ing jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran. úa disiapake nyampur uga, nambah uyah lan bahan bakar. Ing tataran iki preparation wis rampung, lan sajian siap kanggo ngawula.

Salad karo timun seger dadi metu tender lan crispy cukup. sajian iki ngompliti apik ora mung dina, nanging nedha bengi gala. Kuwi jenis saka kurang kalori salad Russian campuran sampurna karo lawuh lan meat ne, liyane efek positif ing pencernaan.

Carane nyiyapake salad karo ora pickles?

bakal prentah saka salad tradisional Russian - pickles, nanging malah yen padha ora duwe in stock, sampeyan bisa tansah nyiyapake salad karo timun seger. Kanggo nyiapake dhaharan kuwi kudu:

• Beetroot - 3 bêsik.
• Kentang - 2 pcs.
• Wortel - 2 pcs.
• timun seger - 2 bêsik.
• Sauerkraut - 200 gram.
• 1 trikatuka.
• Kacang polong dikemas kaleng - 200 gram.
• lenga sayur-sayuran wangi (minangka needed kanggo refueling).
• Salt.
• Seger Jamu (dill, trikatuka).

Kabeh sayuran, kajaba timun, sampeyan kudu godhok ing kulit tanpa nambah uyah. Kanthi Kacang polong dikemas kaleng, saluran keluwihan adi, kanggo penak, sampeyan bisa nggunakake colander. Banjur nambah úa disiapake kanggo sayuran diced.

Kanthi bawang, mbusak pil lan Cut menyang setengah dering, banjur scald nggodhok aliran banyu supaya njaluk nyisihaken saka ambu lan pait lan ngirim liyane saka úa. Cucumbers lan Cut menyang persagi lan nyampur karo kabeh sayuran, banjur mangsa karo lenga sayur-sayuran. Transfer sajian rampung ing Bowl salad lan garnish karo Jamu disigar ing ndhuwur.

Sampeyan bisa uga pengin ngayahi dicokot karo klamben salad. Contone, ngganti lenga sayur-sayuran karo dicampur saka limang gandum shredded mrico ireng, capers sendok teh, sawetara irungnya saka cuka lan telung tablespoons lenga zaitun. Punapa mawon úa kanggo ngisi sampeyan milih, ing bab utama - ora lali sing komponèn utama isih perlu dadi lenga.

Salad karo seger Gobis lan timun

jenis iki salad punika mboten, lan ing wektu sing padha migunani lan nutritious. Kaget, tinimbang Isi biasanipun saka lenga sayur-sayuran ing salad saka nggodhok kentang, beets, wortel, Gobis lan cucumbers nambah mayonnaise. Cook Russian salad resep iki sworo seru amarga kabeh sampeyan kudu nggawe - Cut sayuran lan nyampur uga kabeh úa. salad siap karo timun seger ing ndhuwur bisa decorated karo disigar dill.

Panggunaan salad Russian

Amarga jumlah gedhe saka sayur-sayuran salad sajian dianggep dadi banget migunani, utamané ing mangsa wektu taun. Amarga kasunyatan sing úa digunakake ing preparation saka nggodhok ing tampilan, padha disimpen meh kabeh gizi sing penting, lan kalsium iki, fosfor, yodium, vitamin C, Magnesium, wesi lan akeh tilak unsur. Kajaba iku, miturut ahli, nutritionists, salad karo timun seger, tanpa nambah sauerkraut bisa kalebu ing menu malah Nursing para ibu, nanging mung sawise saben sajian komponèn iki ngenalaken menyang diet saka wong wadon piyambak.