Biopolymers - iku ... Plant Polymers

A macem-macem ageng saka alam kimia beda saka senyawa iki bisa kanggo synthesize wong ing laboratorium. Nanging, isih paling wigati lan pinunjul kanggo urip kabeh sistem urip wis lan bakal tetep persis alam, bahan kimia alam. Sing, molekul sing melu ewu reaksi biokimia ing awak lan tanggung jawab kanggo fungsi normal.

Akèh-akèhé saka wong-wong mau belongs kanggo klompok sing nduweni jeneng "polimer biologi."

Pamanggih umum biopolymers

Wangsulan: Bab ingkang pisanan ngomong sing kabeh sambungan iki - High, massa ndhuweni, sik njongko kanggo mayuta-yuta Dalton. bahan kimia - polimer kewan lan sayur-sayuran, kang muter peran nemtokaké ing construction saka sel lan struktur sing, nyediakake metabolisme, fotosintesis, ambegan, pangan lan kabeh fungsi penting liyane samubarang organisme urip.

Overestimate pinunjul saka senyawa kayata angel. Biopolymers - yaiku bahan alam asal alam, kang dibentuk ing organisme urip lan minangka basis saka kabeh urip ing planet kita. Apa persis iku sambungan padha kalebu?

biopolymers sel

A akèh wong. Mangkono, ing biopolymers utama ing ngisor iki:

• protein;
• polisakarida;
• asam nukleat (DNA lan RNA).

Kejabi iki, kene iku bisa nambahi akeh polimer mixed sing kawangun saka kombinasi saka wis kadhaptar. Contone, lipoproteins, lipopolysaccharides, glikoprotein lan liyane.

situs umum

Ana sawetara fitur sing umum kanggo kabeh molekul ing pitakonan. Contone, ing ngisor iki sifat umum biopolymers:

• bobot molekul gedhe amarga tatanan macrochains gedhe tenan karo ramifications ing struktur kimia;
• jinis keterkaitan ing makromolekul (hidrogen, interaksi ion, atraksi elektrostatik, keterkaitan disulfide, ikatan peptida, lan sapiturute);
• unit struktural saben sirkuit - unit monomeric;
• stereoregularity utawa anané ing struktur saka sanad.

Nanging ing umum, kabeh biopolymers isih luwih beda ing struktur lan fungsi, tinimbang podho.

protein

Ageng wigati ing kabeh kauripan umat sing urip molekul protein. biopolymers Kaya - punika basis saka damen ing. Sawise kabeh, malah ing téori urip Oparin-Haldane ing bumi iki asalé saka droplèt coacervate, kang protein ing.

Struktur bahan kimia iku tundhuk tumata ketat ing struktur. Ing basis saka saben protein ngemot ampas asam amino sing saged nyambungake karo saben liyane ing dawa chain tanpa wates. Iki wis rampung kanthi mbentuk hubungan khusus - peptida. jaminan kuwi wis kawangun antarane papat unsur: karbon, oksigen, nitrogen lan hidrogen.

Struktur molekul protein bisa kalebu akèh ampas asam amino sing padha utawa beda (sawetara puluhan ewu utawa luwih). Kabeh kedadean ing komposisi saka spesies asam amino iki senyawa, ana 20. Nanging, macem-macem kombinasi sing ngidini protein ing gedhe ing jumlahe lan spesies komposisi.

protein, biopolymers duwe nglarasake spasial beda. Contone, wakil uga ana ing wangun struktur utami, secondary, tersier utawa kuarterner.

Paling prasaja lan linear siji - utami. Iku mung nomer urutan asam amino gabungan bebarengan.

nglarasake Secondary nduweni struktur liyane Komplek, wiwit saking protein macrochains wiwit helical, mbentuk gulungan kawat. Two dumunung cedhak macrostructures sing dianakaké ing jejere saben liyane amarga interaksi hidrogen lan kovalen ing antawisipun kelompok atom. Mbedakake alpha lan beta helix struktur sekundèr saka protein.

struktur tersier punika Koil coiled ing protein makromolekul (chain polipeptida). jaringan banget Komplek interaksi ing globule iki ngidini kanggo cekap stabil lan tetep wangun ditampa.

nglarasake senyawa - luwih rantai polipeptida lan coiled coil spirally swirled kang mangkono uga bebarengan mbentuk kaping pranala saka macem-macem jinis. Struktur globular paling Komplek.

Fungsi saka molekul protein

1. Transportasi. Iku wis digawa metu bagean saka protein sel membran plasma. Padha mbentuk saluran ion, kang bisa kanggo pass molekul tartamtu. Uga, akeh protein iku bagéyan saka gerakan organel protozoa lan bakteri, mulane, sing langsung melu ing gerakan sing.
2. Fungsi energi wis kaleksanan ing data punika molekul aktif banget. Salah gram protein ing metabolisme ngebentuk 17,6 kJ. Mulane, konsumsi saka tanduran lan kewan produk ngemot senyawa iki, iku penting kanggo organisme urip.
3. fitur construction partisipasi molekul protein ing construction saka paling saka struktur mRNA sèl piyambak, jaringan, organ, lan ing. Sakbenere sel sembarang Sejatine sing dibangun molekul iki (sitoplasma cytoskeleton, membran plasma, ribosom, mitokondria lan struktur liyane sing melu ing tatanan saka senyawa protein).
4. Fungsi katalis wis digawa metu dening enzim, kang, dening alam kimia sing, sing apa-apa kaya protein. Tanpa enzim bakal mokal paling saka reaksi biokimia ing awak, amarga - katalis biologi ing sistem urip.
5. Reseptor (uga warning) fungsi mbantu sel kanggo navigasi lan nanggapi kanggo owah-owahan ing lingkungan, loro mechanical lan kimia.

Yen protein ing pitakonan ing luwih ambane, iku bisa kanggo nyedhiakke sawetara fungsi liyane secondary. Nanging, ing daftar iki dhasar.

asam nukleat

biopolymers Kaya - minangka bagéyan penting saka saben sel, apa prokaryotic utawa eukariotik iku. Sawise kabeh, asam nukleat kalebu DNA (asam deoxyribonucleic) lan RNA (asam ribonucleic), saben kang unsur penting banget kanggo makluk urip.

Miturut alam kimia sing DNA lan urutan RNA sing nukleotida disambung dening ikatan hidrogen lan kreteg fosfat. komposisi kasusun saka nukleotida DNA kayata:

• adenine;
• timin;
• guanine;
• sitosin;
• deoxyribose gula pyatiuglerodisty.

RNA ditondoi ing timin sing diganti karo pola cawang silsilah, lan gula - ribosa.

Amarga organisasi struktural khusus saka DNA molekul bisa nindakake sawetara fungsi vitally penting. RNA uga main peran penting ing sel.

Fungsi kayata asam

asam nukleat - biopolymers sing tanggung jawab kanggo fungsi ing ngisor iki:

1. DNA punika custodian lan pemancar informasi genetik ing sel organisme urip. Ing prokaryote, molekul disebarake ing sitoplasma. Ing sel eukariotik nang kernel dipisahake karyotheca.
2. molekul DNA pindho terdampar dipérang dadi bagean - gen sing arupi struktur kromosom ing. Genes saben kang wangun khusus kode genetik kang kabeh pratandha ndhelik organisme.
3. RNA iku saka telung jinis - matrik, ribosom lan transportasi. Ribosom melu ing sintesis lan Déwan molekul protein ing struktur gegandhengan. Matrix lan conveyance informasi maca saka DNA lan decipher makna biologi.

polisakarida

senyawa iki - iku biasane polimer sayur-sayuran, sing, wis ditemokaké ing sel saka flora. Iku utamané sugih ing polisakarida saka tembok sel, kang duwèni selulosa.

Miturut alam kimia sing, polisakarida - struktur Komplek makromolekul karbohidrat. Bisa dadi linear, dilapisi conformations crosslinked. Monomers sing limang prasaja, asring gula enem karbon - ribosa, glukosa, fruktosa. Sing penting kanggo makluk urip, wiwit bagéan saka sèl sing cadangan nutrisi tanduran sing mecah kanggo ngangkat jumlah akeh energi.

Pinunjul saka wakil beda

polimer biologi penting banget kayata pati, selulosa, inulin, glikogen, kitin lan liyane. Sing lagi wigati energi ing organisme urip.

Mangkono, selulosa - komponèn prentah saka dinding sel tetanduran saka bakteri tartamtu. Iku menehi kekuatan, wujud tartamtu. Ing industri, wong digunakake kanggo produksi kertas, serat cuka.

Pati - tanduran nutrisi Spare, kang uga terkenal produk pangan kanggo manungsa lan kéwan.

Glikogen, utawa kewan lemak, - gizi cadangan ing kéwan lan manungsa. Iku performs fungsi saka termal jampel, sumber energi, pangayoman mechanical.

biopolymers Campuran ing komposisi saka makluk urip

Saliyane sing kita wis dianggep, ana macem-macem kombinasi saka senyawa dhuwur-molekul. biopolymers Kaya - struktur Komplek campuran saka protein lan kalebu ing lipid (lipoprotein) utawa saka polisakarida lan protein (glikoprotein). kombinasi lipid lan polisakarida (lipopolysaccharides) uga bisa.

Saben biopolymers iki wis akeh varieties sing nindakake ing makluk urip sawetara fungsi penting: transportasi, signaling, reseptor, peraturan, enzim, construction lan akeh liyane. Strukture kimia banget Komplek lan ora kabeh wakil decrypted, supaya fungsi ora ditetepake kanthi. Ing saiki, iku wis dikenal mung kanggo paling umum, nanging akeh saka Sisa saka wates kawruh.