Cake "goldfish": resep, Pendhaftaran

Iku bisa kanggo Rusia kanggo nggoleki wong sing ora kenal karo dongeng apik saka nelayan lan iwak emas? Miturut cara pesakitan Piandel donya ing jero banyu, kang awit saka karsaning penulis, siji sawise pesenan-manggoni master sing liyane, kang nguripake metu, ora garing metu kapentingan. About songs Tulis dheweke lan puisi, nulis buku, nggawe kartun lan film. Antarane kabeh bhinéka katerangan saka meh admiration paling mboten umum confection - a cake ing wangun goldfish.

Iki bisa dadi seneng jajan teh kulawarga utawa panganan cuci mulut kanggo mengeti saka seneng banget fisherman. Ing wangun saka iwak mas uga bisa nggawe jajan asli kanggo ulang tahun anak kang. Supaya sampeyan bisa dekorasi nambani kanca patemon utawa ketemu sawetara aplikasi liyane. Oalah, jajan "Goldfish" ora mung bakal please waos manis roso saèstu padhang, nanging uga nggawe nggambarake ing makna simbolis sawijining jero.

Resep cake cream

Biasane gawe jajan "Goldfish" saka mastic. materi iki wis bubar deservedly menang popularitas ageng ing antarane confectioners. Plasticity "test gula" (sing dadi-disebut mastic) ngidini craftswomen vyleplivat saka paesan paling ruwet lan apik kanggo desserts. Nanging ing kene ana cake "Goldfish" - krim. Masak ngruwat, miturut bakers ngarep experienced, ora rumit. Iku cukup ditrima sing wis diwiwiti mung kanggo nyoba tangan ing paesan cake.

struktur

Jajan asli "Goldfish" digawe saka:

• biscuit Round disiapake menurut resep favorit, dhiameter 19 cm;
• biscuit persegi sekawan kanthi ukuran 24 cm lan 18 cm nyamping;
• Meringue shaped iwak (loro tiyang kuilt pethak endhog lan 100 g saka gula);
• krim (kang becik, hostess biasane milih siji sing utamané tresnani saka anggota kulawarga);
• coklat putih;
• sauce caramel;
• perkakas;
• mastic (kanggo Pabrik mripat, lambé, makutha).

Preparation: ngumpulake cake

Cake "goldfish" digawe, kaya sadurunge kasebut, saka roti loro karang: diameteripun bunder saka 19 cm lan sing persegi dowo 24 cm ukuran pinggiran lan 18 cm ing advance kudu panggangan Meringue ing arupa iwak (ngalahake karo protein gula kanggo 1 jam. baked ing open ing t = 100 ° C, banjur kanggo liyane jam ing t = 60 ° C).

Nglumpuk saka loro biscuit cake "Goldfish" obah ing dhaharan siap-digawe saka siji liyane, kita njamin master, iku mokal. Mulane, iku dikumpulake langsung ing landasan kang bakal nggawa menyang meja. Supaya tetep resik sak patemon ing cake muwuhi pinggiran Strip saka film utawa foil.

Saben cake wis Cut menyang loro lapisan. Lower setor dhateng film landasan ditutupi. The biscuit persegi-shaped digawe recess semi-bunder supaya bisa kanggo nyambung jajan babak karo persegi dowo a.

Top kudu dileksanakake Meringue lan Cut kanggo wangun. Saka bagean dipotong saka biscuit perlu luwih lay metu "buntut" iwak. biscuit Lower ngolesaké krim. Banjur sprinkle karo coklat putih grated. Buntut liwat krim bisa nglengani "sauce caramel."

Luwih maneh diselehake Meringue ngolesaké krim lan sprinkled karo perkakas grated sauce caramel lan ditutupi karo lapisan liya saka biscuit. Sawisé iku, sijine jajan kanggo kelangan.

iwak Vyleplivaem

Edge karang kudu Cut obliquely kanggo keliling saka jajan, kanggo nggawe bunder ing pinggir iwak. Recess buntut kanggo menehi relief.

Kabeh cake preform ngolesaké krim lan nyampur karo crumbs, lan digawe adhem. Banjur, supaya mbusak werna peteng saka lumahing cake crumb wis ditutupi karo lapisan lancip saka krim kuning lan digawe adhem. Sawisé iku, awak iwak kudu maneh nutupi krim kuning lan buntut - orange.

dekorasi jajan

Sawise jajan wis digawe adhem, iku didadekake siji lan nggawe Potong ngisor. Sampeyan kudu narik metu saka ing pinggir film kang. Wiwit cethek pengalamane sawijining, extraction iku bisa kanggo supaya bejat ing ngisor Potong lan polusi ing landasan produk.

Sabanjure, ing mastic kuning nggawe makutha. Kanggo nindakake iki, muter Strip, jembaré kang saben artis milih dhewe. Cut ing Strip sudhut mastic Kanthi cetakan khusus. Crown menehi garing.

Saka mastic putih nggunakake Wangun "nangis" nggawe mripat iwak. Kuning krim nggunakake nozzles "lintang" Potong buntut iwak, hiasan karo manik-manik lan liyane.

orange Mastic digunakake kanggo Pabrik karang. Kanggo nindakake iki, Cut bunder, Cut ing setengah. Saka rong halves asil mbentuk jaws iwak.

Kajaba iku, ing fins sing digawe. Strip saka mastic rada prisobiraetsya, fins ditempelake wangun, dening apa lampiran kanggo wong-wong mau wis Applied timbangan simulasi. Banjur, ing garis ngrancang digambar flakes krim nggunakake tas nganggo utawa kornetika.

Sabanjure ing titik wis dipasang makutha. tips dheweke sing ditempelake ilang coklat "emas" manik. jajan siap!

Cake "goldfish": kelas master

Dessert punika cake fun sing bakal dekorasi Tabel ing sembarang. Nang iwak, miturut review, punika éca madu cake, sandwiched krim "Ice cream."

úa

Cream "Sundae" wis disiapake saka:

• 1 tombong vanillin;
• Artikel 1.5. l. jagung pati;
• 300 ml saka susu;
• 250 ml saka krim (33%);
• 4 yolks endhog pitik;
• 100 g butter,
• 100 g saka gula.

Kanggo desain produk kudu uga dilindhungi undhang-undhang:

• 800 ing kitha mastics;
• 10 manik kitha;
• 1 g saka maringi warno pangan.

Kanggo Pabrik coklat nggunakake ganache:

• 200 g butter,
• 200 g saka coklat peteng;
• 100g kakondensasi susu.

Ing Pabrik keuangan madu digunakake:

• 200 g butter,
• 1100 g glepung gandum;
• 2 cangkir gula;
• 1 jiwit uyah;
• 4 tablespoons saka madu;
• 200 g saka Walnut;
• 3 spoons h soda .;
• 4 endhog pitik.

preparation

Cake "goldfish", minangka penulis resep ngandika, digawe kanggo 3 jam. On latihan iku njupuk bab 40 menit. Saka nomer barang dijupuk ing 20 bagian panganan cuci mulut.

Langkah dening preparation langkah: bake cakes

Kanggo nyiapake keuangan sampeyan kudu Simpenan munggah ing endhog madu, madu, uyah, gula, glepung lan manggang soda. Ing Bowl break endhog, nambah úa sing isih. Kabeh digawe panas ing perlu uap, aduk saya nganti butter lan gula nganti dissolve rampung. Padha ditambahake 3 jam. L. soda. Nalika dicampur wis foamed, ing ngisor iki kerep nambah glepung lan knead ing keuangan caket lan alus. Iku kudu dijamin lan disimpen ing bentuk panas utawa open langsung.

bal cilik keuangan kudu sithik banget muter metu lan Cut menyang ovals mau (sing bisa mung ngubengi piso oval baking dish). Cakes dipanggang cepet, bab 5 menit. Saka iki keuangan bagean 14 dijupuk roti.

krim Cooking

Sawise baked roti langsung Manufaktur krim saka susu, krim, endhog yolks, gula, vanilla lan pati lan butter. Pati diwutahake susu ing resep lan nglakoake kanggo dissolve lumps. Ing saucepan sijine susu, vanilla, gula, pati yolks endhog, ana diwutahake. Sing dicampur iki digawe panas karo pancet aduk nganti thickened, banjur digawe adhem kanggo suhu kamar.

Butter ing suhu kamar lan whisk, isih whisking, nambah basis masakan. krim mecut, nambah lenga ing terus whisking krim. krim ditambahake menyang wis goreng karo disigar perkakas.

Panggolekan jajan

Landasan kertas cake obkladyvaetsya. Dikirim ing roti dheweke ngolesaké krim lan ngumpul ing cake, kang kudu sijine ing kadhemen kanggo impregnation.

Ing ndhuwur bakers cake kanggo aplikasi sing krim ora disaranake. Supaya kanggo prodhuk wis dienggoni lancar, iku kudu diinstal ing Papan kayu.

Nggawe iwak tokoh

Sawise 2 jam cake meneng ing kulkas, sampeyan bisa nerusake kanggo alignment final. Ing tataran iki, ing pinggir karo piso Cut mati kabeh item rasah. Sampeyan perlu kanggo njupuk wangun jajan, paling kaya tokoh saka iwak. Sawise sing ngirim nyiyapake ganache.

Coklat lan lenga digunakake ing witjaksono Enggo bareng, lan kakondensasi susu - ing babagan saka 1 kanggo 2. Ing suhu kabeh komponen sing arep suhu kamar. Dhewe, whisk butter pisanan, ditambahake menyang susu kental lan ngalahake krim ing gembur. Ing perlu uap nyawiji coklat, isih whisking, nambah kanggo krim, kang kudu menehi sawetara wektu kanggo thicken.

Cream cake didadekake siji, nutup kabeh kesenjangan, produk diwenehi wangun sing dibutuhake. jajan wis dikirim menyang kadhemen, sawise 2 jam karo anget agul-agul cat piso lan lumahing punika polesan.

hiasan Vyleplivaem saka mastic

tokoh nelayan bisa wis jamur. Kanggo nindakake iki, nyampur tempel coklat lan ijo. Inggih ing advance luwih kanggo nggawe makutha lan rincian liyane. Padha kudu duwe wektu kanggo garing metu lan tetep wangun. Freehand fins digambar, shuttlecock digawe dening Rolling tabuh ing pojok mastic. Kabeh colored karo emas Madame Kandurin.

Luwih mbalek mastic kuning, kang wis dijamin karo iwak. Cork saka botol plastik, Cut ing setengah lengthwise, nggawe timbangan, mencet kanggo mastic.

Corak putih lan biru saka mastic (ora vymeshivaya) mbalek karo PIN Rolling kaping pirang-pirang, nggawe segara.

2 of sausages wangun mastic eseman iwak. Nempel ing pasuryan lumahing udan. Cut metu bunderan, mata terpaku makutha.

Terpaku awak saka fins mastic orange, tarik nganti buntut. Sabanjure ing "dharat" kudu njagong fisherman, meriam segara lay pojok putih coklat. Iwak siap kanggo numpak prau layar. Sugeng dhahar!