Carane bisa cook godhok ati pitik

Goulash - sajian nasional Hungaria kang banget populer ing saindhenging donya. Biasane digunakake daging sapi masak utawa veal. Nanging godhok ati pitik ing laku iku dadi metu ora Samsaya Awon saka asli. Masak bisa beda.

Pilihan gampang

Godhok ati pitik - cara gedhe kanggo cepet lan gampang nyiyapake sajian fragrant lan banget sedhep. Tender lan jus, bisa tetep indifferent, mbok menawa, mung vegetarians. Sawetara wanita nggunakake godhok ati pitik minangka "biasa" ing cilik saka tamu sing ora dikarepke teka. Sawise kabeh, kanggo menehi preparation sing perlu produk paling dhasar, kang tansah ana ing ngarep wae. Kanggo bisa kudu 500 gram ati pitik:

• 150 ml saka jus tomat,
• 50 milliliters saka susu;
• 2 cloves saka papak:
• 1 wortel,
• 100 gram saka krim,
• uyah;
• 2 bawang;
• 10 gram glepung;
• sethitik mrico;
• tablespoon disigar seger Jamu.

Cook godhok ati pitik ora angel:

1. First-produk kudu sak tenane sakabeheng bakal, garing lan Cut dadi rong bagéan. Ing asas, padha bisa digunakake ing kabeh.
2. Preheat lenga pan sayur-sayuran frying lan Fry ing nyawisake panganan. Iku bakal njupuk ora luwih saka 5 menit.
3. Bawang Cut menyang setengah dering, lan banjur nambah menyang telusur lan nyampur uga.
4. Ketik wortel shredded ing grater coarse lan Fry panganan karo ora luwih saka 3 menit.
5. Arbitrarily chop papak lan nambah menyang massa nggodhok.
6. Alon-alon introduce glepung, njupuk care sing ora ditekuk ing lumps aduk.
7. Pour kabeh dicampur saka susu, krim ora nguntungke lan jus tomat, banjur mangsa karo uyah lan nambah mrico kanggo rasa lan simmer, dijamin kanggo 25 menit.

sajian rampung kudu dadi karo sajian sisih, garnish karo Jamu disigar seger. Iki bisa dadi parsley utawa dill.

Goulash karo kentang

Supaya ora kanggo sampah wektu ing nyepakaké sajian sisih, sampeyan bisa langsung nambah kentang ing godhok ati pitik. Resep ing kasus iki menehi kanggo Suite ngisor produk:

• 450 gram ati pitik;
• 6 kentang;
• 1 tomat,
• butter,
• uyah;
• 2 bawang;
• paprika;
• tempel tomat.

teknologi masak:

1. Mbilas uga karo ati ing stream banyu kadhemen.
2. Motong keluwihan lemak saka wong-wong mau lan mbusak remnants saka vena.
3. meat produk disiapake gabungke ing Bowl lan sprinkle karo paprika.
4. Dhewe, ing telusur frying Fry ing trikatuka disigar arbitrarily. Kuwi kudu dadi alus lan rada bening.
5. Tambah bawang saperangan tablespoons saka tomat tempel, nyampur sak tenane.
6. Pour ati massa masak lan simmer 5 menit ing dhuwur panas.
7. Pour cangkir loro produk banyu supaya wis rampung dijamin wong. Simmer karo uyah 20 menit.
8. Sing konsistensi saka pasugatan luwih kandhel, iku bisa ditambah karo dicampur saka tomat pulp fluff.
9. Kentang ngudani Cut menyang gedhe (utawa diced) lan nambah menyang dicampur nggodhok. Sawise 17 menit, sajian bakal siap.

Karo jenis karya kang cukup ngrampungake Jeng malah wong anyar.

subtleties saka teknologi

Sadurunge bisa, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, nliti Tata kang kanggo nyiyapake godhok nganggo ati pitik. Photos apa iku akeh luwih gampang. Njupuk, contone, resep goulash karo krim sauce mustar. Pisanan Sampeyan kudu nyiapake kabeh úa perlu:

• Setengah kilo ati pitik;
• 30 gram keju lan mustar;
• uyah sethithik;
• 50 milliliters saka krim lemak;
• 80 gram bawang.

Proses wutuh njupuk sethitik liwat siji lan setengah jam:

1. Kaping kabeh dening-produk kudu rinsed uga banjur alon-alon Cut bagéyan gedhe saka vena lan ampas lemak. Sawisé iku, padha kudu rinsed maneh karo banyu lan melu ing colander kanggo mbusak keluwihan Kelembapan.
2. Products Fry 25 menit ing lenga panas. Ing pungkasan, nambah mrico sethitik lan uyah.
3. Ketik disigar trikatuka lan terus frying kanggo 10 menit liyane.
4. Mustar diencerke karo krim lan banjur pour massa ing asil ing telusur.
5. Surat karo tutup lan banjur gawé liyane 10 menit.
6. Ing tataran Final kanggo nambah grated keju lan menit siji mati geni.

Ati, disiapake ing cara iki, sing alus banget, tender lan jus.