Carane cook daging babi ing multivarka, ing open gelombang mikro?

Baked Ham - iku sajian banget umum ing Moldova, Rusia lan Ukraina masakan. daging babi iki (meat arang liyane), kang panggangan siji Piece gedhe. Ana akèh cara kanggo cook daging babi. Nyiyapake Ham ing multivarka, ing open gelombang mikro, tembung beda, nanging supaya éca, sajian succulent kamungkinan kanggo mréntahaké kanggo saben penggemar saka meat.

Masak daging babi kanggo multivarka.

Dadi, kanggo preparation saka pasugatan "Ham ing multivarka" sampeyan kudu:
750 utawa 800 gram gulu daging babi, lenga kembang, 2 utawa 3 cloves papak, siji sendok teh saka pepe dill, uyah lan mrico.

Carane cook daging babi ing multivarka?

Mangan, wisuh lan garing karo gombal utawa andhuk samubarang kang angel disigar papak, uyah, lenga, sprinkle pepe dill, kanggo ngalih menyang sing lan sijine ing kulkas kanggo 6-8 jam.

Sakwise Transfer daging babi multivarku, banjur pour marinade lan Fry loro-lorone kanggo 15-20 menit ( "kumpulan" mode). Luwih, daging babi godhok 2.5-3 jam ( "quenching" perawatan).

Sawise wektu iku liwat, mbukak tutup, supaya kelangan mudhun Ham sethitik.

Baked Ham ing multivarka, banget jus, tender, alus lan éca. Menehi kauntungan iku bisa migunakaken ing kadhemen lan panas.

Carane cook daging babi ing gelombang mikro?

Kanggo nyiapake hearty kuwi lan jajanan sedhep njupuk setengah kilo saka tenderloin daging babi. Piece of meat sak tenane mbilas lan banjur garing anduk.

Pil siji medium-ukuran wortel lan Cut iku menyang ngudani utawa semicircles. Sabanjure, Cut menyang irisan-irisan, loro zubochka papak gedhe.

Saiki iki Piece saka daging babi nashpiguyte papak lan wortel. Kanggo nindakake iki, ora ngethok jero banget ing Piece of meat lan diiseni menyang incisions digawe bêsik.

Ing siji bolongan nandur modal utawa wortel utawa papak, supaya bebarengan padha ora kudu nandur modal.

Nalika Piece saka daging babi wis rampung dikempalken karo bagéyan saka sayuran, samubarang kang angel karo mrico ireng lan uyah, lan banjur ninggalake meat kanggo ngadeg kanggo 15 menit.

Sabanjure, njupuk kaca (karo tutup), lubricate polstakanchika lenga ngisor kanggo pour banyu menyang telusur lan nyeleh Piece saka daging babi.

Surat (kudu!) Lan nguripake gelombang mikro kanggo 15 menit ing daya paling maksimal.

Copot telusur, nguripake Piece of meat, tutup mburi, lan Panggonan kanggo 15 menit (daya padha).

Baked Ham ing gelombang mikro nyepakaké 40-45 menit, nalika iku perlu kanggo periodik nguripake meat.

Pejah daging babi bisa dipriksa minangka nderek: supaya incision meat lan pencet. meat siap nalika jus mili werna transparent.

Nggodhok daging babi siap njupuk metu, ngalih piring ing, menehi daging kanggo kelangan.

Carane cook daging babi ing kantong kanggo baking?

Njupuk 700-800 gram kanggo kabèh Piece saka daging babi, loro utawa telu papak zubochka, siji liter banyu, loro godhong Laurel, loro utawa telung spoons teh uyah, rempah-rempah lan ireng mrico kanggo rasa.

Nggawa banyu kanggo godhok, uyah, mrico, nambah Laurel sheets lan rempah-rempah. Sak tenane nglakoake.

Banyu rampung kelangan lan sijine ing meat iku. Surat karo foil lan refrigerate kanggo ing paling telung jam, nanging sampeyan bisa ing wengi.

Saiki, mbusak garing meat, pat, entheng uyah lan mrico, samubarang kang angel karo rempah-rempah. Priksa incisions lan papak nashpiguyte. Sabanjure, panas open kanggo 190 derajat. Pork sijine ing selang kanggo manggang, lan ing sisih sijine sing sheets Laurel saka marinade. Nutup kantong ing, wis 3 utawa 4 bolongan.

Panggangan ing open well-digawe panas kanggo bab siji jam. Sawise lan jam, Cut ndhuwur kantong, supaya duwe Ham Panjenengan aku.

Ngawula panas utawa kadhemen.

Saiki tip: Kanggo roasting daging babi iku paling apik kanggo njupuk bagean bali, gulu daging babi, Ham mentahan, lan sampeyan bisa isyarat karo balung, nanging bisa njaluk dryish. Aja lali daging sing kudu lorek lan Zhirkov.

Sugeng dhahar!